s********n
发帖数: 4346 | 1 一块大蛋糕，奶油水果的， 吃一大口，很实在。 身心都愉悦。 |
l**h
发帖数: 8270 | |
m***n
发帖数: 1721 | |
m***n
发帖数: 1721 | 4 意思是幸福得见好就收？第三第四口未免会腻味了吧？
或者幸福得有调剂？两大口奶油蛋糕再后再一大口浓咖啡？
【在 s********n 的大作中提到】
: 一块大蛋糕，奶油水果的， 吃一大口，很实在。 身心都愉悦。
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d**w
发帖数: 2474 | 5 我不知道幸福是什么
我知道遭罪是 我叫的油油的外带......且没人给我做提拉米苏 |
z**********2
发帖数: 6143 | |
d**w
发帖数: 2474 | 7 带我去吃～～
【在 z**********2 的大作中提到】
: 想吃烤舌头了
: 大肠
: 还有臭豆腐
: 。。饿了。。
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z**********2
发帖数: 6143 | 8 包子全转我才有这个可能
【在 d**w 的大作中提到】
: 带我去吃～～
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d**w
发帖数: 2474 | 9 好的，哪天2姐成俺媳妇了，包子全转才有可能~~LOL
【在 z**********2 的大作中提到】
: 包子全转我才有这个可能
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m******1
发帖数: 19713 | 10 一块大蛋糕，奶油水果的， 吃一大口，很实在。 身心都愉悦。 并且还不发胖！！！！
【在 s********n 的大作中提到】
: 一块大蛋糕，奶油水果的， 吃一大口，很实在。 身心都愉悦。
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m******1
发帖数: 19713 | 11 幸福就是晚上趴在床上LP给挠后背，真解痒啊！！ |
z**********2
发帖数: 6143 | 12 你的惧内形象已经上升到一个全新的高度。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 幸福就是晚上趴在床上LP给挠后背，真解痒啊！！
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m******1
发帖数: 19713 | 13 是她给我挠！！！！不是我给她挠！！！！
【在 z**********2 的大作中提到】
: 你的惧内形象已经上升到一个全新的高度。。
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z**********2
发帖数: 6143 | 14 谁知道呀
【在 m******1 的大作中提到】
: 是她给我挠！！！！不是我给她挠！！！！
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m******1
发帖数: 19713 | 15 你信还是不信，反正我是信了。。
【在 z**********2 的大作中提到】
: 谁知道呀
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m****1
发帖数: 1591 | 16
前輩，我也要吃這個尼，提拉米蘇-Tiramisu。
我從露西姐姐那偸來的recipe。她說了，比想像的要容易得多，還說對特別會做飯的您
來講是小菜一碟拉。。。
記得給我留一塊啊，前輩。。。
原料：
• Mascarpone cheese 一盒 (8 oz) 雞蛋黃
• 3 個 白 糖 1/3 cup 鮮奶油 (Whipping cream)
• 1 cup 濃咖啡
• 1/2 cup 咖啡酒 (Kahlua coffee liqueur) 2 tbsp.
• 手指餅乾 一包(24個,實際只用12-16個)
• 可哥粉(cocoa powder)
做法：
1.先將Kahlua咖啡酒加入到濃咖啡內混勻, 待用。
2. 將涼的 (4°C) whipping cream打發。注意容器、器具不能有水!打發好的 Whipped
cream暫放4°C冰箱待用。
3.將白糖和蛋黃放在一個不銹鋼盆裡混勻。另用一個鍋燒一鍋水,待水快開時將火調小
以保持水微開的狀態,將裝有蛋黃的不銹鋼盆放在微開的水裡來“隔水”加熱蛋黃液。
不停地攪拌, 待蛋黃液呈細膩的稀糊狀即可。
4.將上述蛋黃液糊和Mascarpone cheese攪拌均勻“cheese-蛋黃糊”。再將這拌勻的“
cheese-蛋黃糊”加入到打發好的whipped cream裡拌勻(切忌使勁攪拌)。
5.接下來就是“組裝” 將手指餅在濃咖啡裡“打個滾”依次排放在容器底部 (用的是5
" X 9"的loft baking dish) ,倒上一層“cheese-蛋黃糊”。再擺放一層蘸了濃咖啡的
手指餅,再倒上一層“cheese-蛋黃糊”。
6.用保鮮膜封好, 放入冰箱 (4°C) 至少冷藏5-6個小時。最好冷藏overnight,這樣手
指餅會變得很濕軟,口感會很好的!
7.撒上可哥粉就可以吃啦! 給我留一塊啊，前輩。。。
開心就好了。。。。。。。。。。
【在 d**w 的大作中提到】
: 我不知道幸福是什么
: 我知道遭罪是 我叫的油油的外带......且没人给我做提拉米苏
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d**w
发帖数: 2474 | 17 小朋友，赞食谱。俺做过，我要她给我做啊，她以前给我做了一大锅(我吵着说要吃个
大大大大的)，吃了一个月还没吃完。。。。
你不是住我街对面2号坑吗？来我家做吧，我提供原料！晚上7点半，不见不散！
【在 m****1 的大作中提到】
:
: 前輩，我也要吃這個尼，提拉米蘇-Tiramisu。
: 我從露西姐姐那偸來的recipe。她說了，比想像的要容易得多，還說對特別會做飯的您
: 來講是小菜一碟拉。。。
: 記得給我留一塊啊，前輩。。。
: 原料：
: • Mascarpone cheese 一盒 (8 oz) 雞蛋黃
: • 3 個 白 糖 1/3 cup 鮮奶油 (Whipping cream)
: • 1 cup 濃咖啡
: • 1/2 cup 咖啡酒 (Kahlua coffee liqueur) 2 tbsp.
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s********n
发帖数: 4346 | 18 一个艳丽的场景出现在我眼前。。。。。
【在 m******1 的大作中提到】
: 幸福就是晚上趴在床上LP给挠后背，真解痒啊！！
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e******e
发帖数: 418 | 19 鲜奶蛋糕热量不算高哦。如果用植物奶油挤花＋戚风做蛋糕胚的话。
楼上要吃tiramisu的包子姐姐，我都不敢算tiramisu的热量。。。
cheese是整盒倒进去的。我的心在滴血啊，原来这么肥。T-T |
l**s
发帖数: 1589 | 20 幸福就是倒头就能像死猪一样的呼呼大睡。
蛋糕好吃喜欢，cheese更好吃。 |
