s*****g 发帖数: 3527 | 1 过几天中秋,俺在这儿给Michigan 的童鞋们上些月饼。
第一张是刚刚从模子里敲出来的小月饼(豆沙馅),还没有烤呢。
第二张是之前刚烤好的小月饼(莲蓉馅)。
第三张是刚烤好的豆沙蛋黄馅月饼。
第四张是昨天做的莲蓉蛋黄馅月饼。
这月饼烤好后两三天后,馅中的油逐步渗到皮上,皮就变得又软又香,而且颜色也会好
看些。 |
B****a 发帖数: 1526 | 2 太牛了……有protocol没?
【在 s*****g 的大作中提到】 : 过几天中秋,俺在这儿给Michigan 的童鞋们上些月饼。 : 第一张是刚刚从模子里敲出来的小月饼(豆沙馅),还没有烤呢。 : 第二张是之前刚烤好的小月饼(莲蓉馅)。 : 第三张是刚烤好的豆沙蛋黄馅月饼。 : 第四张是昨天做的莲蓉蛋黄馅月饼。 : 这月饼烤好后两三天后,馅中的油逐步渗到皮上,皮就变得又软又香,而且颜色也会好 : 看些。
|
B****n 发帖数: 1404 | 3 牛,月饼很难做啊
【在 s*****g 的大作中提到】 : 过几天中秋,俺在这儿给Michigan 的童鞋们上些月饼。 : 第一张是刚刚从模子里敲出来的小月饼(豆沙馅),还没有烤呢。 : 第二张是之前刚烤好的小月饼(莲蓉馅)。 : 第三张是刚烤好的豆沙蛋黄馅月饼。 : 第四张是昨天做的莲蓉蛋黄馅月饼。 : 这月饼烤好后两三天后,馅中的油逐步渗到皮上,皮就变得又软又香,而且颜色也会好 : 看些。
|
s*****g 发帖数: 3527 | 4 protocol? 你指的是模子?还是菜谱?
【在 B****a 的大作中提到】 : 太牛了……有protocol没?
|
x**s 发帖数: 1085 | 5 牛,请问模子哪里买的?
【在 s*****g 的大作中提到】 : 过几天中秋,俺在这儿给Michigan 的童鞋们上些月饼。 : 第一张是刚刚从模子里敲出来的小月饼(豆沙馅),还没有烤呢。 : 第二张是之前刚烤好的小月饼(莲蓉馅)。 : 第三张是刚烤好的豆沙蛋黄馅月饼。 : 第四张是昨天做的莲蓉蛋黄馅月饼。 : 这月饼烤好后两三天后,馅中的油逐步渗到皮上,皮就变得又软又香,而且颜色也会好 : 看些。
|
s*****g 发帖数: 3527 | 6 国内带来的,听说NY的唐人街和 Toronto 集丰五金行(spidina上)也有卖。
【在 x**s 的大作中提到】 : 牛,请问模子哪里买的?
|
x**s 发帖数: 1085 | 7 谢谢
【在 s*****g 的大作中提到】 : 国内带来的,听说NY的唐人街和 Toronto 集丰五金行(spidina上)也有卖。
|
v*****a 发帖数: 668 | 8 赞!!!
太牛了!
【在 s*****g 的大作中提到】 : 过几天中秋,俺在这儿给Michigan 的童鞋们上些月饼。 : 第一张是刚刚从模子里敲出来的小月饼(豆沙馅),还没有烤呢。 : 第二张是之前刚烤好的小月饼(莲蓉馅)。 : 第三张是刚烤好的豆沙蛋黄馅月饼。 : 第四张是昨天做的莲蓉蛋黄馅月饼。 : 这月饼烤好后两三天后,馅中的油逐步渗到皮上,皮就变得又软又香,而且颜色也会好 : 看些。
|
m********e 发帖数: 152 | |
s*****g 发帖数: 3527 | 10 At least $10 a piece :-))) It is fresh!!!
【在 m********e 的大作中提到】 : 不错。多钱一个?
|