湾区一华裔经营日式餐厅菜单出现狮子肉被投诉 - NewYork版

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G***Y
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湾区一华裔经营日式餐厅菜单出现狮子肉被投诉
2013-05-23 08:59:30 来源：侨报作者：陆杰夫
【侨报记者陆杰夫5月22日中半岛报道】湾区中半岛柏林甘市（Burlingame）一家华裔
经营的日式餐厅，因在菜单上提供了被视为珍贵动物的狮子肉，引起了网上一片哗然和
民众的电话投诉，而于上周末停止供应狮子肉。
根据湾区KCBS网站公布的信息，这家名为Mokutanya Yakitori的日式烤肉餐厅，于上周
四合法地从伊利诺州一个农场购买了狮子肉，并于同一天起向客户供应烤熟的狮子肉串。
随后，餐厅东主杰森李（Jason Li）告诉媒体，他接到了透过餐厅社交网站Facebook的
许多投诉和电话抱怨。两天后，他迫于压力不得不于上周六晚把狮子肉从菜单上拿走，
停止供应并在餐厅的网站上公开道歉。
东主称，他这么做是为了不得罪任何人。
杰森李觉得，接到如此多的投诉，说明“许多客户在心理上并没有做好吃狮子肉的准备
，所以我想还是停止供应为上策。”
自开始供应烤熟的狮子肉串起，数百人已在该餐厅的Facebook网页上发表评论，几乎一
面倒地表现出强烈愤怒和厌恶，认为东主为了赚钱而不择手段。有些人甚至发出威胁的
抗议，称将以暴力侵害东主。
面对大众的投诉，杰森李在网站上回应道，吃狮子肉会引起如此强烈反感，他个人感到
很惊讶。“我没有想到会有那么多人反对。我只想到更多人会觉得吃狮子肉没有关系。
当然，我不会强迫他们去吃。如果他们想要品尝，可以试一试。”
餐厅方面透露，烤熟的狮子肉以5盎司为一串，售价70元。大约有两打的客户已在餐厅
品尝了这种来自非洲的动物肉。
杰森李说，狮子虽然是一种濒危物种，但他不是非法出售的，而且在未来他还可能继续
供应狮子肉。至于目前已进货的几十磅狮子肉该如何处理，他称自己还没有作出决定。
不过，即使不供应狮子肉，这家日式烤肉餐厅的菜单上，还提供了其他异国情调的动物
肉，其中有孔雀、鳄鱼、袋鼠、天鹅等。餐厅方面表示，菜单上的这些动物肉，仅占所
有供应菜单的5%至10%。
杰森李最后表示，无论是供应还是停止销售狮子肉，都不会影响餐厅的生意。
(编辑：文章

k****y
发帖数: 4083

操那些骂这餐馆的脑残！
谁有assbook帐号的请去支持此餐馆，把截屏post这里，我送三黄大包子！

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