z**********i
发帖数: 12276 | 1 不擅长写东西,GOOGLE了几个连接.
吉林: 白肉血肠 ·清蒸白鱼 ·什锦田鸡油 ·筱筱火勺 ·新兴园蒸饺
吉林 延吉：狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝
鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太
冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
吉林 长春：地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新
鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，
地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道
的东北菜。
吉林 吉林：狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来
的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你
吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了
香气这狗肉才会越吃越香。
( 转自招商信息网，原文地址: http://www.top10w.com/article/20100725002630.htm )
http://www.lvmama.com/info/list/2011-0629-7872.html
这个连接里的都没吃过. | c*********1
发帖数: 4623 | 2 你说的菜,,辽宁也有,黑龙江也有
不就是东北菜嘛
都差不多 | z**********i
发帖数: 12276 | 3 是吧.其实,我小时候,最喜欢的是锅包肉.没个店做的都不完全相同. :-)
【在 c*********1 的大作中提到】
: 你说的菜,,辽宁也有,黑龙江也有
: 不就是东北菜嘛
: 都差不多
| c*********1
发帖数: 4623 | 4 偶爸爸会做,,很好吃,,嘻嘻嘻,想想就口水ING
不敢在外面吃,外面里有肥肉,这应该是全里脊肉做
【在 z**********i 的大作中提到】
: 是吧.其实,我小时候,最喜欢的是锅包肉.没个店做的都不完全相同. :-)
| c*********1
发帖数: 4623 | 5 给你吃吧,嘻
【在 z**********i 的大作中提到】
: 是吧.其实,我小时候,最喜欢的是锅包肉.没个店做的都不完全相同. :-)
| c*********1
发帖数: 4623 | | m***o
发帖数: 17656 | 7 两个不一样嘛
【在 c*********1 的大作中提到】
: 给你吃吧,嘻
| c*********1
发帖数: 4623 | 8 做法不太一样,,
一个有蕃茄酱,一个不用
【在 m***o 的大作中提到】
: 两个不一样嘛
| z**********i
发帖数: 12276 | 9 在外面这么多年,我自己做的已经不错了.
记得有句经典的香港片,靠别人不如靠自己. ;-)
【在 c*********1 的大作中提到】
: 给你吃吧,嘻
| c*********1
发帖数: 4623 | 10 赞靠自己,嘻,,我也要学着点
下次你做了也分享下呗
【在 z**********i 的大作中提到】
: 在外面这么多年,我自己做的已经不错了.
: 记得有句经典的香港片,靠别人不如靠自己. ;-)
| | | z**********i
发帖数: 12276 | 11 no problem.
【在 c*********1 的大作中提到】
: 赞靠自己,嘻,,我也要学着点
: 下次你做了也分享下呗
| m****r
发帖数: 484 | 12 地三鲜应该全东北都吃吧，做起来还挺麻烦的，得放不老少油
狗肉可能的确是吉林特色，因为朝鲜人多嘛，黑龙江不知道，辽宁有，但是没那么多，
或许丹东多点？ | z**********i
发帖数: 12276 | 13 吉林的回族也不少,喜欢喝他们的羊杂碎汤,和馅饼,或烧麦.
【在 m****r 的大作中提到】
: 地三鲜应该全东北都吃吧，做起来还挺麻烦的，得放不老少油
: 狗肉可能的确是吉林特色，因为朝鲜人多嘛，黑龙江不知道，辽宁有，但是没那么多，
: 或许丹东多点？
| s*******n
发帖数: 546 | | C**********a
发帖数: 127 | 15 有两个，吉林通化地区有，辽宁没有！
雪夷豆沙
香辣肉丝儿
N多年没吃过了，馋死我了！！！ |
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