o****a
发帖数: 27 | 1 １、五花肉切丁，包大包子我喜欢大块的肉。鲜肉买回来不好切，可以先放冰箱冷冻一
小时，再切，简单多了。放入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅拌，腌一小时，时间长了更好
吃。（图１、２）
２、豆角切丁。（图３）
３、葱切末。（图４）
４、先在豆角和葱里面放油，将其滋润一下。（图５）
５、将腌好的肉倒入。（图６）
６、搅拌均匀。（图７）
７、温水（天热了凉水也可以）化开发酵粉，放入面粉和面。（图８）
８、发酵完成，揉成光滑的面团。包子跟馒头一样的道理，揉的程度越高，面皮就会越
筋道，好吃，使劲揉吧，不用拿光滑当标准的！（图９
１０、将面团搓成长条。在面团中间用手指抠一个洞，然后再慢慢搓细就可以了。（图
１０）
１１、揪成大小合适的面剂。（图１１）
１２、擀皮，看吧，我的技术是不是几十年如一日。（图１２）
１３、填上馅。四指并拢，稍弯曲，上面边填边用勺子压平，这样填的馅比平着放得多
，所以包子肚子才会大。（图１３）
１４、一个褶、两个褶，慢慢捏起来，当捏至一周，就包起来了。说明：过程图是我包
的小包子的图片，我省事拿来用了，细心的朋友看出来了，馅都不一样滴！大小也不一
样，过程图中的小。（图１４、１５、 |
M****a
发帖数: 11261 | |
k***u
发帖数: 5746 | |
o********l
发帖数: 12430 | 4 不错
有没有成品试验一下?
【在 o****a 的大作中提到】
: １、五花肉切丁，包大包子我喜欢大块的肉。鲜肉买回来不好切，可以先放冰箱冷冻一
: 小时，再切，简单多了。放入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅拌，腌一小时，时间长了更好
: 吃。（图１、２）
: ２、豆角切丁。（图３）
: ３、葱切末。（图４）
: ４、先在豆角和葱里面放油，将其滋润一下。（图５）
: ５、将腌好的肉倒入。（图６）
: ６、搅拌均匀。（图７）
: ７、温水（天热了凉水也可以）化开发酵粉，放入面粉和面。（图８）
: ８、发酵完成，揉成光滑的面团。包子跟馒头一样的道理，揉的程度越高，面皮就会越
|
A*********R
发帖数: 11847 | 5 同求
【在 o********l 的大作中提到】
: 不错
: 有没有成品试验一下?
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k***u
发帖数: 5746 | 6 搭车同问
【在 o********l 的大作中提到】
: 不错
: 有没有成品试验一下?
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M****a
发帖数: 11261 | 7 同问...
【在 k***u 的大作中提到】
: 搭车同问
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k***u
发帖数: 5746 | 8 车上快挤不下了：）
【在 M****a 的大作中提到】
: 同问...
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o********l
发帖数: 12430 | 9 是啊，我车里两个carseat,最多只能戴俩。。。你们商量一下哪个做老大的carseat里
吧。
【在 k***u 的大作中提到】
: 车上快挤不下了：）
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k***u
发帖数: 5746 | 10 当然是dora妈妈坐carseat啦，，俺的体重会把你家小帅哥的carseat直接坐扁的
【在 o********l 的大作中提到】
: 是啊，我车里两个carseat,最多只能戴俩。。。你们商量一下哪个做老大的carseat里
: 吧。
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s********b
发帖数: 2494 | |
A*********R
发帖数: 11847 | |
M****a
发帖数: 11261 | 13 我估计就不是直接坐扁了。。。。
【在 k***u 的大作中提到】
: 当然是dora妈妈坐carseat啦，，俺的体重会把你家小帅哥的carseat直接坐扁的
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h*******6
发帖数: 3228 | 14 收藏了！
悄悄问一下， 你男的还是女的？
【在 o****a 的大作中提到】
: １、五花肉切丁，包大包子我喜欢大块的肉。鲜肉买回来不好切，可以先放冰箱冷冻一
: 小时，再切，简单多了。放入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅拌，腌一小时，时间长了更好
: 吃。（图１、２）
: ２、豆角切丁。（图３）
: ３、葱切末。（图４）
: ４、先在豆角和葱里面放油，将其滋润一下。（图５）
: ５、将腌好的肉倒入。（图６）
: ６、搅拌均匀。（图７）
: ７、温水（天热了凉水也可以）化开发酵粉，放入面粉和面。（图８）
: ８、发酵完成，揉成光滑的面团。包子跟馒头一样的道理，揉的程度越高，面皮就会越
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k***u
发帖数: 5746 | 15 难道你有什么想法？
【在 h*******6 的大作中提到】
: 收藏了！
: 悄悄问一下， 你男的还是女的？
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L*D
发帖数: 2803 | 16 嘿嘿。。。
【在 k***u 的大作中提到】
: 难道你有什么想法？
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A*********R
发帖数: 11847 | 17 看ID,还有照片上得手，我猜是男的。 老黄又没戏了，lol |
e*****e
发帖数: 1949 | |
o********l
发帖数: 12430 | 19 照片还有手？我回去再看看去。
看ID,还有照片上得手，我猜是男的。 老黄又没戏了，lol
【在 A*********R 的大作中提到】
: 看ID,还有照片上得手，我猜是男的。 老黄又没戏了，lol
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o********l
发帖数: 12430 | 20 真的有手，呵呵。
刚刚只顾看吃的了。
看ID,还有照片上得手，我猜是男的。 老黄又没戏了，lol
【在 A*********R 的大作中提到】
: 看ID,还有照片上得手，我猜是男的。 老黄又没戏了，lol
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A*********R
发帖数: 11847 | 21 有人比我还馋
【在 o********l 的大作中提到】
: 真的有手，呵呵。
: 刚刚只顾看吃的了。
:
: 看ID,还有照片上得手，我猜是男的。 老黄又没戏了，lol
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o********l
发帖数: 12430 | 22 非礼勿视
【在 A*********R 的大作中提到】
: 有人比我还馋
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A*********R
发帖数: 11847 | 23 嗬嗬，你最后不是有礼有视了
【在 o********l 的大作中提到】
: 非礼勿视
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M****a
发帖数: 11261 | |
h*******6
发帖数: 3228 | 25 是有想法呀. 如果是男的， 这么手巧的还真少见。
朋友的亲戚正在找对象， 合适的话我就顺带帮忙介绍了。 有红包的事我还是乐意做的
。 嘿嘿！
【在 k***u 的大作中提到】
: 难道你有什么想法？
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h*******6
发帖数: 3228 | 26 这小姑娘， 把老黄想成什么了。 戏是要唱地。。。
【在 A*********R 的大作中提到】
: 看ID,还有照片上得手，我猜是男的。 老黄又没戏了，lol
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o****a
发帖数: 27 | 27 大家别猜了,我是男生.
【在 o****a 的大作中提到】
: １、五花肉切丁，包大包子我喜欢大块的肉。鲜肉买回来不好切，可以先放冰箱冷冻一
: 小时，再切，简单多了。放入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅拌，腌一小时，时间长了更好
: 吃。（图１、２）
: ２、豆角切丁。（图３）
: ３、葱切末。（图４）
: ４、先在豆角和葱里面放油，将其滋润一下。（图５）
: ５、将腌好的肉倒入。（图６）
: ６、搅拌均匀。（图７）
: ７、温水（天热了凉水也可以）化开发酵粉，放入面粉和面。（图８）
: ８、发酵完成，揉成光滑的面团。包子跟馒头一样的道理，揉的程度越高，面皮就会越
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o********l
发帖数: 12430 | 28 人家大名都写在那里了还问
是有想法呀. 如果是男的， 这么手巧的还真少见。
朋友的亲戚正在找对象， 合适的话我就顺带帮忙介绍了。 有红包的事我还是乐意做的
。 嘿嘿！
【在 h*******6 的大作中提到】
: 是有想法呀. 如果是男的， 这么手巧的还真少见。
: 朋友的亲戚正在找对象， 合适的话我就顺带帮忙介绍了。 有红包的事我还是乐意做的
: 。 嘿嘿！
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Y****3
发帖数: 404 | 29 赶紧开包子店。。。俺们这不会做包子的人就有口福啦！ |
h*******6
发帖数: 3228 | 30 你还有不会的？
【在 Y****3 的大作中提到】
: 赶紧开包子店。。。俺们这不会做包子的人就有口福啦！
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O**********n
发帖数: 5504 | |
k***u
发帖数: 5746 | 32 fubonn好像见到过
【在 O**********n 的大作中提到】
: 哪里买的豇豆？
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M****a
发帖数: 11261 | 33 我在富康买过，不过觉得颜色没有这么好，发黑...
【在 k***u 的大作中提到】
: fubonn好像见到过
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v*******7
发帖数: 883 | 34 你家门口那个店就有，就max斗棒子那地
【在 O**********n 的大作中提到】
: 哪里买的豇豆？
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a***d
发帖数: 1347 | 35 I made 豇豆馅的包子 two weeks ago.
I put 豇豆 into boiling water for 1 min first. then cold water, then cut.
I make green bean 包子 last weekend.
green bean is not need to boil first, just cut. |
m*******r
发帖数: 13263 | 36 不錯；看的我食指大動，回頭我也買塊五花肉；這個褶子我總是捏不好。
【在 o****a 的大作中提到】
: １、五花肉切丁，包大包子我喜欢大块的肉。鲜肉买回来不好切，可以先放冰箱冷冻一
: 小时，再切，简单多了。放入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅拌，腌一小时，时间长了更好
: 吃。（图１、２）
: ２、豆角切丁。（图３）
: ３、葱切末。（图４）
: ４、先在豆角和葱里面放油，将其滋润一下。（图５）
: ５、将腌好的肉倒入。（图６）
: ６、搅拌均匀。（图７）
: ７、温水（天热了凉水也可以）化开发酵粉，放入面粉和面。（图８）
: ８、发酵完成，揉成光滑的面团。包子跟馒头一样的道理，揉的程度越高，面皮就会越
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o****a
发帖数: 27 | 37 我家后院种的.
【在 O**********n 的大作中提到】
: 哪里买的豇豆？
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Y****3
发帖数: 404 | 38 凡是玩面团的俺都不会：（
【在 h*******6 的大作中提到】
: 你还有不会的？
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o****a
发帖数: 27 | 39 我是位portland郊区的农民.
下面是我家自留地.
【在 o****a 的大作中提到】
: 我家后院种的.
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o********l
发帖数: 12430 | 40 super zan!
【在 o****a 的大作中提到】
: 我是位portland郊区的农民.
: 下面是我家自留地.
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A*********R
发帖数: 11847 | 41 哇，赞大丰收！
我种的豇豆就收获了一根。LZ 就在你家后院开个店， 专卖自家种的农家菜吧，吃客还
可以顺带参观你的菜园。 |
o****a
发帖数: 27 | 42 中间的就是浇草用的化肥。盒子上有一行数字不知道大家看得清吗？是36-6-6。一般的
肥料包装上应该都有这行数字。第一个数字代表‘氮’肥(主管长叶子)的含量，第二个
是‘磷’肥(帮助开花)，第三个‘钾’肥(结果子不能少)~~~我用两加仑的浇花壶，先
放两勺(厂家配的勺)肥料在壶底，用莲蓬头冲水进壶，自然就溶解均匀了。如果你不知
道浇多少，数数好了：每窝从一数到五，再换下一窝，边浇边数~~~ 呵呵，蛮好玩滴~~
~~
看到打花苞时要改施右边这种：18-24-18，或者别的数字组合， 原则是中间那个数 字
越大越好。你注意一下，包装盒上以花做装饰的，应该都是中间这个数字比较大。仍是
每周一次。不过水可得每天浇呀(当然下雨就省水费啦)~~~~
【在 A*********R 的大作中提到】
: 哇，赞大丰收！
: 我种的豇豆就收获了一根。LZ 就在你家后院开个店， 专卖自家种的农家菜吧，吃客还
: 可以顺带参观你的菜园。
|
o********l
发帖数: 12430 | 43 一根？！
what did you do with it?
lol
【在 A*********R 的大作中提到】
: 哇，赞大丰收！
: 我种的豇豆就收获了一根。LZ 就在你家后院开个店， 专卖自家种的农家菜吧，吃客还
: 可以顺带参观你的菜园。
|
o********l
发帖数: 12430 | 44 这个要mark啊
中间的就是浇草用的化肥。盒子上有一行数字不知道大家看得清吗？是36-6-6。一般的
肥料包装上应该都有这行数字。第一个数字代表‘氮’肥(主管长叶子)的含量，第二个
是‘磷’肥(帮助开花)，第三个‘钾’肥(结果子不能少)~~~我用两加仑的浇花壶，先
放两勺(厂家配的勺)肥料在壶底，用莲蓬头冲水进壶，自然就溶解均匀了。如果你不知
道浇多少，数数好了：每窝从一数到五，再换下一窝，边浇边数~~~ 呵呵，蛮好玩滴~~
~~
看到打花苞时要改施右边这种：18-24-18，或者别的数字组合， 原则是中间那个数 字
越大越好。你注意一下，包装盒上以花做装饰的，应该都是中间这个数字比较大。仍是
每周一次。不过水可得每天浇呀(当然下雨就省水费啦)~~~~
【在 o****a 的大作中提到】
: 中间的就是浇草用的化肥。盒子上有一行数字不知道大家看得清吗？是36-6-6。一般的
: 肥料包装上应该都有这行数字。第一个数字代表‘氮’肥(主管长叶子)的含量，第二个
: 是‘磷’肥(帮助开花)，第三个‘钾’肥(结果子不能少)~~~我用两加仑的浇花壶，先
: 放两勺(厂家配的勺)肥料在壶底，用莲蓬头冲水进壶，自然就溶解均匀了。如果你不知
: 道浇多少，数数好了：每窝从一数到五，再换下一窝，边浇边数~~~ 呵呵，蛮好玩滴~~
: ~~
: 看到打花苞时要改施右边这种：18-24-18，或者别的数字组合， 原则是中间那个数 字
: 越大越好。你注意一下，包装盒上以花做装饰的，应该都是中间这个数字比较大。仍是
: 每周一次。不过水可得每天浇呀(当然下雨就省水费啦)~~~~
|
d***y
发帖数: 2567 | |
A*********R
发帖数: 11847 | 46 i cooked it with eggplant - didn't want to waste it :(
【在 o********l 的大作中提到】
: 一根？！
: what did you do with it?
: lol
|
A*********R
发帖数: 11847 | 47 谢谢指导， mark 了！ 第一次种，肥没有跟上，虫子也没杀好，但愿明年好一些。
~~
【在 o****a 的大作中提到】
: 中间的就是浇草用的化肥。盒子上有一行数字不知道大家看得清吗？是36-6-6。一般的
: 肥料包装上应该都有这行数字。第一个数字代表‘氮’肥(主管长叶子)的含量，第二个
: 是‘磷’肥(帮助开花)，第三个‘钾’肥(结果子不能少)~~~我用两加仑的浇花壶，先
: 放两勺(厂家配的勺)肥料在壶底，用莲蓬头冲水进壶，自然就溶解均匀了。如果你不知
: 道浇多少，数数好了：每窝从一数到五，再换下一窝，边浇边数~~~ 呵呵，蛮好玩滴~~
: ~~
: 看到打花苞时要改施右边这种：18-24-18，或者别的数字组合， 原则是中间那个数 字
: 越大越好。你注意一下，包装盒上以花做装饰的，应该都是中间这个数字比较大。仍是
: 每周一次。不过水可得每天浇呀(当然下雨就省水费啦)~~~~
|
k***u
发帖数: 5746 | 48 哇塞，，这也太牛了，，明年我也要种，，收徒弟吗？
【在 o****a 的大作中提到】
: 我是位portland郊区的农民.
: 下面是我家自留地.
|
A*********R
发帖数: 11847 | 49 奔一个美眉照，本来不收的也收了
【在 k***u 的大作中提到】
: 哇塞，，这也太牛了，，明年我也要种，，收徒弟吗？
|
o****a
发帖数: 27 | 50 我看大家热情不减,我再贴俩张.给你们一些信心.
你也可以晾干后,红烧肉和干豇豆.味道独特.
【在 k***u 的大作中提到】
: 哇塞，，这也太牛了，，明年我也要种，，收徒弟吗？
|
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k***u
发帖数: 5746 | 51 这哪是给我们信心，这纯属刺激呀，，红烧肉很正呀
【在 o****a 的大作中提到】
: 我看大家热情不减,我再贴俩张.给你们一些信心.
: 你也可以晾干后,红烧肉和干豇豆.味道独特.
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A*********R
发帖数: 11847 | 52 LZ 真是一个爱生活，会生活的人，这红烧肉烧的我这个不爱吃肉的都滴口水了 |
k***u
发帖数: 5746 | 53 我这爱吃肉的都已经口水满键盘了
【在 A*********R 的大作中提到】
: LZ 真是一个爱生活，会生活的人，这红烧肉烧的我这个不爱吃肉的都滴口水了
|
A*********R
发帖数: 11847 | 54 你不是又订了那个烧烤的吗？再等几个小时就解馋了。
【在 k***u 的大作中提到】
: 我这爱吃肉的都已经口水满键盘了
|
k***u
发帖数: 5746 | 55 老公晚上加班，去不了了，，泪奔ing
【在 A*********R 的大作中提到】
: 你不是又订了那个烧烤的吗？再等几个小时就解馋了。
|
o****a
发帖数: 27 | 56 我show off 一下我菜园子的武器.
【在 k***u 的大作中提到】
: 老公晚上加班，去不了了，，泪奔ing
|
k***u
发帖数: 5746 | 57 韭菜韭菜，，，
【在 o****a 的大作中提到】
: 我show off 一下我菜园子的武器.
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A*********R
发帖数: 11847 | 58 你自己去！
我就自己一个人出去吃过饭。
【在 k***u 的大作中提到】
: 老公晚上加班，去不了了，，泪奔ing
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A*********R
发帖数: 11847 | 59 不能比，我家就有铲子，手套都是洗碗用的 :(
【在 o****a 的大作中提到】
: 我show off 一下我菜园子的武器.
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k***u
发帖数: 5746 | |
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k***u
发帖数: 5746 | 61 不去了，在家啃肉包子，，哈哈
【在 A*********R 的大作中提到】
: 你自己去！
: 我就自己一个人出去吃过饭。
|
o********l
发帖数: 12430 | 62 那个城堡吊桥好可爱！
【在 o****a 的大作中提到】
: 我show off 一下我菜园子的武器.
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o********l
发帖数: 12430 | 63 挖完土还去洗碗？
不能比，我家就有铲子，手套都是洗碗用的 :(
【在 A*********R 的大作中提到】
: 不能比，我家就有铲子，手套都是洗碗用的 :(
|
o********l
发帖数: 12430 | 64 你那把剪刀不是garening shear吧？
【在 o****a 的大作中提到】
: 我show off 一下我菜园子的武器.
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A*********R
发帖数: 11847 | 65 哪倒不是，就专用挖土了
【在 o********l 的大作中提到】
: 挖完土还去洗碗？
:
: 不能比，我家就有铲子，手套都是洗碗用的 :(
|
o****a
发帖数: 27 | 66 图一:炒豇豆也没太多花样，我还泡了酸的(看看什么酒泡的，扑鼻的香呀....
图二:酸豇豆和圆白菜
图三:再放一些辣子就行啦.
【在 k***u 的大作中提到】
: 不去了，在家啃肉包子，，哈哈
|
Y****3
发帖数: 404 | |
A*********R
发帖数: 11847 | |
o********l
发帖数: 12430 | 69 用茅台泡的！？
好浪费啊
哈哈哈
【在 o****a 的大作中提到】
: 图一:炒豇豆也没太多花样，我还泡了酸的(看看什么酒泡的，扑鼻的香呀....
: 图二:酸豇豆和圆白菜
: 图三:再放一些辣子就行啦.
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L*D
发帖数: 2803 | 70 tnnd...原本想扒了草皮造deck, 看了这个菜园子又开始犹豫了， 真是毒啊。。 |
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o********l
发帖数: 12430 | 71 我早说了你种菜啊
【在 L*D 的大作中提到】
: tnnd...原本想扒了草皮造deck, 看了这个菜园子又开始犹豫了， 真是毒啊。。
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h*******6
发帖数: 3228 | 72 同感！ 考虑放弃种竹子了。
【在 L*D 的大作中提到】
: tnnd...原本想扒了草皮造deck, 看了这个菜园子又开始犹豫了， 真是毒啊。。
|
o********l
发帖数: 12430 | 73 可是竹子不愿意放弃你啊
同感！ 考虑放弃种竹子了。
【在 h*******6 的大作中提到】
: 同感！ 考虑放弃种竹子了。
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h*******6
发帖数: 3228 | 74 怎么走哪你跟哪呀？
【在 o********l 的大作中提到】
: 可是竹子不愿意放弃你啊
:
: 同感！ 考虑放弃种竹子了。
|
o********l
发帖数: 12430 | 75 我先到的
怎么走哪你跟哪呀？
【在 h*******6 的大作中提到】
: 怎么走哪你跟哪呀？
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M****a
发帖数: 11261 | 76 这个泡菜实在是太诱人了，LZ你什么时候开饭馆呀，我最喜欢吃酸豆角炒肉了！！！
【在 o****a 的大作中提到】
: 图一:炒豇豆也没太多花样，我还泡了酸的(看看什么酒泡的，扑鼻的香呀....
: 图二:酸豇豆和圆白菜
: 图三:再放一些辣子就行啦.
|
M****a
发帖数: 11261 | 77 这个泡菜实在是太诱人了，LZ你什么时候开饭馆呀，我最喜欢吃酸豆角炒肉了！！！
【在 o****a 的大作中提到】
: 图一:炒豇豆也没太多花样，我还泡了酸的(看看什么酒泡的，扑鼻的香呀....
: 图二:酸豇豆和圆白菜
: 图三:再放一些辣子就行啦.
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m**x
发帖数: 1084 | 78 这包子馅可不咋地。
全是散的，豇豆不用水焯一下再做馅，会很难熟的。 |
b******i
发帖数: 765 | |
