m******g
发帖数: 3667 | 1 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: techsavvy (海阔天空), 信区: Fishing
标 题: 【征文】长周末钓行－－Ｄｅｌａｗａｒｅ摸螺
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 23:37:35 2011, 美东)
哈哈，说道曹操，曹操就到！既然有人想起我了，当然就不能辜负大家的期望 :)
今年７／４长周末，一年一度的海边度假又到了。首选当然还是Delaware！ 几年前，
我与儿子在这里的Fishing Piers上首次钓鱼；几十条Spot，将我们引入了一个精彩而
迷人的世界。而摸螺，更是Cape Henlopen的一个保留项目，也是我们选择这个Beach的
主要原因之一。
这一带的海滩，是美国东岸有名的摸螺，挖Clam的胜地。年年夏天，每天退潮后，来自
各地的人们，三三两两，拿着耙子，提着桶，挽起裤腿，各显神通，尝试运气。我是数
年前跟朋友们来到这里，看见几个韩国人提着满桶的海螺上岸时，被这项活动深深吸引
住的。茫茫大海里，居然有这等好货！别人能摸到，我也能！从此，我每次到这里，都
要下海摸螺去。开始，费半天劲，所获了了；每每能摸到三五个，就能高兴半天！随着
经验的增加，也逐步摸到了门道，渐入佳镜；每次都能有不错的斩获。2008年八月
初的一次，更是破纪录地在一个半小时里，摸上105个螺来，几乎每分钟一个！那次
，光在后院砸螺，就费了半天时间；放掉二三十个小的后，还拿回来来五六大袋螺肉！
新鲜的姜葱爆螺片，更吃得满嘴生香，朋友们也赞不绝口。去年来度假，摸了两回，上
了九十来个。那次觉得摸够了，该歇了。今年到了水边，又不觉手痒，那就再来一回！
7/4，我们一行大人小孩十几个，准备上午到Beach玩；待下午低潮到时，再转
场摸螺挖蚬。可玩了半天后，大伙都累了，说摸不动了，要回去歇了；就我瘾头大，便
独自提着家伙，重操旧业。低潮是下午五点半，正是一天水温很高，而太阳又不太猛时
，乃是摸螺的绝好时机。我穿上全套长袖衣裤鞋袜，带上手套，提个抄网，就下了水。
这套行头，是我多次摸完螺后总结出来的。水里有水母，长袖衣裤能防咬；水底有鱼钩
，螃蟹各式杂物等，穿上鞋袜能防扎；摸螺时，会摸到各种锋利的石块，Horse shoe
Crab等，戴上手套能保护自己。独自下海，轻装最重要；一个抄网，能装螺，又极轻便
，乃是唯一需要的工具。至于找螺，就凭双脚足矣，连Rake都省了。只有这样，才
能走更远的路，下更深的海，拿回最多的螺来。
刚下水时，海水略凉，不过慢慢就适应了。虽摸了多次了，但每每将一个个肥大的海螺
从水里拉出来，那种成就感，还是很令人满足的！茫茫大海里，用脚东蹭一下，西蹭
一下，感到有硬物是，便用双脚夹住，然后用手取出。只要是圆形之物，大多是活海螺
了！当然，有时也有石块，空螺壳，Horse shoe Crab等等。这不，下水十来分钟，就
摸到第一个螺，个头不大，随即放生。然后，一路摸下去，凡不到拳头大的，直接放生
。可能有人会问了，既然小的不要，还摸它干嘛？哈哈，海螺跟Clam一样，乃是群
居动物；摸到一个，一般就能找到一窝。少则三四个，多则七八个，十几个！所以，摸
上小的，看见是活海螺，就像找到Crappie窝一样，是开始细细寻摸的信号。
就这样，一路往深海走，直到水深至颈，无法再走才停下。一路走一路摸。今年不知为
何，水底的Horse shoe Crab特别多，经常踩到一堆，把我烦得！螺比往年少了；可能
时间略早，一个多小时，摸了三十来个。小的全放了，带回来十几个。其中一个，是回
程路上摸到了，论Size，乃是这几年摸到的螺里数一数二的。不忍食之，带回来给
孩子们看看，次日一早又拿回海边放了。
晚上，将海螺放入沸水中，煮三五分钟后，取出放入冰水里，待冷后用叉子取肉，弄得
好的话，整副螺肉都能螺旋取出，剩下的完整干净的海螺，就是很好的Souvenior。
将螺的肠肚去掉，硬皮切去，然后细细切成片，用姜，酒，盐，糖腌过，大火锅加油，
放入葱段，洋葱，将螺片下锅后即撒葱花，爆炒一分钟，待螺片略打卷，马上出锅，
切忌炒老了。然后，就着数瓶Heineken，一伙人大快朵颐，细细品味；杯餐狼藉，
茶余饭饱之际，再踏着夜色，带上孩子们，到海边放烟花去！这小日子，像船长说的，
就是给个计生办副主任兼工会管电影票的也不换啊。。。 |
m******g
发帖数: 3667 | 2 谁去过？
【在 m******g 的大作中提到】
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: 标 题: 【征文】长周末钓行－－Ｄｅｌａｗａｒｅ摸螺
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 23:37:35 2011, 美东)
: 哈哈，说道曹操，曹操就到！既然有人想起我了，当然就不能辜负大家的期望 :)
: 今年７／４长周末，一年一度的海边度假又到了。首选当然还是Delaware！ 几年前，
: 我与儿子在这里的Fishing Piers上首次钓鱼；几十条Spot，将我们引入了一个精彩而
: 迷人的世界。而摸螺，更是Cape Henlopen的一个保留项目，也是我们选择这个Beach的
: 主要原因之一。
: 这一带的海滩，是美国东岸有名的摸螺，挖Clam的胜地。年年夏天，每天退潮后，来自
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R***U
发帖数: 1860 | 3 一同去！
【在 m******g 的大作中提到】
: 谁去过？
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m******g
发帖数: 3667 | 4 很想去啊。但是不知道在哪。
【在 R***U 的大作中提到】
: 一同去！
:
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tj
发帖数: 957 | 5 Cape Henlopen
就在cap may 对过。
昨天我还在研究这个来着。 |
R***U
发帖数: 1860 | 6 你组织，我紧跟着
【在 m******g 的大作中提到】
: 很想去啊。但是不知道在哪。
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y*****t
发帖数: 186 | |
l**********i
发帖数: 11748 | 8 哇塞 听起来太爽了
是按天租的房子还是旅馆？
谁组织一个 大家一起去 |
b*********s
发帖数: 3863 | 9 查了下,从费城出发单程只需两个半小时就可以了
【在 l**********i 的大作中提到】
: 哇塞 听起来太爽了
: 是按天租的房子还是旅馆？
: 谁组织一个 大家一起去
|
d**u
发帖数: 1639 | 10 写得真好！赞～
【在 m******g 的大作中提到】
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: 标 题: 【征文】长周末钓行－－Ｄｅｌａｗａｒｅ摸螺
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 23:37:35 2011, 美东)
: 哈哈，说道曹操，曹操就到！既然有人想起我了，当然就不能辜负大家的期望 :)
: 今年７／４长周末，一年一度的海边度假又到了。首选当然还是Delaware！ 几年前，
: 我与儿子在这里的Fishing Piers上首次钓鱼；几十条Spot，将我们引入了一个精彩而
: 迷人的世界。而摸螺，更是Cape Henlopen的一个保留项目，也是我们选择这个Beach的
: 主要原因之一。
: 这一带的海滩，是美国东岸有名的摸螺，挖Clam的胜地。年年夏天，每天退潮后，来自
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p****b
发帖数: 281 | |
l**********i
发帖数: 11748 | 12 9494，附近还有outlet 多好
【在 p****b 的大作中提到】
: 好地方，版大组织一下，同去。
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m******g
发帖数: 3667 | 13 Cape Henlopen是个州立公园。里面有camping。那些resort的房子到底在哪？
【在 tj 的大作中提到】
: Cape Henlopen
: 就在cap may 对过。
: 昨天我还在研究这个来着。
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s**********e
发帖数: 860 | 14 那种螺我们拣过，cape may就挺多的。不好吃啊，很老，比东风螺差远拉，是煮汤用的
吧。也许是不会做，飘走~~~ |
y*****t
发帖数: 186 | |
L********n
发帖数: 34 | |
