x********u
发帖数: 18 | 1 本 科 的 时 候 生 活 比 较 差， 因 为 不 象 多 花 家 里 的 钱 ， 所以 很节 省
。 吃 得 不 好 。 到 研 究 生 的 时 候 ， 因 为 有 了 工资 ， 所 以 生 活 大
大 改 善 了 。 研 究 生 的 最 后 1年 半 工 钱加 到 了 600，我 的 生 活简 直 是
天 堂 了 。
北 大 有 n个 食 堂 ： 学 1， 学 3(快 餐 )， 学 5， 艺 园 ， 农 园， 家 园 (新
开 的， 私 人 承 包 的 )。 学 1是 最 差 的 ， 我 本 科主 要 就 是 在 学 1用 膳
。 学 1小 炒 的 特 点 是 油 多 。 多 得 让人 吃 不 下 去 。
有 一 断 时 间 我 在 艺 园 吃 的 时 候 挺 多 。
艺 园 2楼 的 小 炒 很 不 错 。 我 喜 欢 吃 那 做 的 鱼 ， 还 有 免费 的 鸡 蛋
西 红 柿 汤 。 真 是 美 味 啊 。 涮 羊 肉 也 很 好 。
1楼 的 小 菜 不 错 。 在 餐 厅 中 摆 的 跟 大 排 档 一 样 卖 的小炒 是 绝 对
的 垃 圾 。
学 3识 快 餐 食 |
a*******r
发帖数: 14 | 2 哇，原来大家都这么节俭的啊
偶错了~~~~~~~~~~
想那时候因为连饭盆都不愿意刷，每天就在食堂买饭盒，两个人吃，就得买三个有时候甚
至买四个。后来买饭盒的师傅们基本都认识我了
学一从来都不去，因为进校第一天，就因为饭里有苍蝇和大师傅吵了一架。大三的时候有
一次突发奇想闯学一，在小炒买了个“炒肺喉”，gross us out!!!当时买这个是因为迷
上了卢煮火烧炒肝一类的内脏菜色，结果炒肺喉里面分分明明的就是一片片的肺，真不是
一般的恶心！！！
最爱学二，学五。楼上的炒菜都不错，人少去得早不用排队，问题是来回来去就那么几个
菜，没意思
学五的大排真好！去晚点，买下面泡在汤里吸足了味道的那两块，绝了！同一个窗口还有
鸡心，三块一份给好些，放满满一嘴仔细嚼，特有满足感！
那时候就是到学五最右边的窗口买一份纯素菜，比如豆芽或者熬白菜，再上熟食买大排两
块，妙！不喜欢中间窗口的菜，不伦不类，里面放了什么我都看不出来，吃了不放心的说
！
学二中间那圈是首选，大炒基本一个味
中间那圈的涮羊肉真不错！就是有时候太老，而且每天都吃每天都吃，最后就觉得在吃塑
料了, :*( 学二大师傅有时候大发 |
y*****t
发帖数: 26 | 3 听你这么一说，我都饿死了。是啊，我也很怀念北大的食堂，其实学一的点心还是不错的
，西边的营养配餐也很好吃，虽然贵点。
暑假回去，同学带我去新的农园，唉，才知道什么是天堂，居然还有电梯上楼！！！
我最喜欢二楼的石锅拌饭，今年来了一个韩国的师弟，据说他老婆做饭很好，希望哪天去
他家里蹭这个吃，嘻嘻
学五是不错，那里的红烧肉很好吃，还有藕盒。艺园也是我的最爱，孜然羊肉，还有好吃
的馅饼和萨其马，但是那里的米饭实在是不敢恭维，到现在还记得在那里吃了米饭，胃被
那石头一样的米饭咯的疼了一个星期。
学三最好吃的锅仔和米粉，哇，牛肉米粉，想想都流口水。还有学三早餐的豆浆特别好喝
，比较浓。
学四显然也是新兴的食堂，大四的那一年因为总在图书馆，所以经常光顾那里，那里的绿
豆沙不错，刀削面也不错。
真想回去啊！
命的 |
x********u
发帖数: 18 | 4
时
我 忘 记 了 说 学 4了 。 以 前 大 讲 堂 没 拆 的 时 候 ， 柿 子 林 西 边 有 个
餐 厅 ， 忘 记 是 什 么 号 码 了 。 我 记 得 我 考 完 4级 后 就 是 到 那那 个
食堂 吃 了 条 鱼 。 那 天 下 着 雪 。 那 大 概 是 95年 冬 天 的 事 情 。 这 个
食 堂 是 拆 掉 了 因 为 要 修 新 的 礼 堂 。
食 堂 里 面 有 彩 电 ， 我 记 得 第 一 听 到 时 光 倒 流 70年 的 歌 就 是 在
那 里 。 那 里 一 到 周 末 晚 上 就 成 了 舞 厅 了 。 拆 了 以 后 ， 舞 厅 转
移 到 它 西 面 的 那 个 体 育 馆 了 。
在 礼 堂 北 面 还 有 个 食 堂 ， 可 能 就 是 学 4了 。它 那 还 有 个 小 餐 厅
。 有 一 年 ， 我 们 班 的 聚 餐 是 在 那 吃 的 。 现 在 学 4还 有 。 在 她
东 边 ， 新 建 的 美 食 城 ， 我 只 去 过 一 次 。 不 1太 清 楚 里 面 的 情 况
。
我 上 研 后 就 常 到 中 关 村
【在 x********u 的大作中提到】
: 本 科 的 时 候 生 活 比 较 差， 因 为 不 象 多 花 家 里 的 钱 ， 所以 很节 省
: 。 吃 得 不 好 。 到 研 究 生 的 时 候 ， 因 为 有 了 工资 ， 所 以 生 活 大
: 大 改 善 了 。 研 究 生 的 最 后 1年 半 工 钱加 到 了 600，我 的 生 活简 直 是
: 天 堂 了 。
: 北 大 有 n个 食 堂 ： 学 1， 学 3(快 餐 )， 学 5， 艺 园 ， 农 园， 家 园 (新
: 开 的， 私 人 承 包 的 )。 学 1是 最 差 的 ， 我 本 科主 要 就 是 在 学 1用 膳
: 。 学 1小 炒 的 特 点 是 油 多 。 多 得 让人 吃 不 下 去 。
: 有 一 断 时 间 我 在 艺 园 吃 的 时 候 挺 多 。
: 艺 园 2楼 的 小 炒 很 不 错 。 我 喜 欢 吃 那 做 的 鱼 ， 还 有 免费 的 鸡 蛋
: 西 红 柿 汤 。 真 是 美 味 啊 。 涮 羊 肉 也 很 好 。
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A*********g
发帖数: 268 | 5 向众学长致敬！因为真的很长学问，原来未名湖北边也曾经有过食堂，原来学三的旧址是
柿子林，原来艺园的前身是学二。。。。。。真是恍如隔世的感觉！当然后来什么农园改
造之类的新鲜事，就要等师弟师妹细细道来了。北大真是经历了沧海桑田般巨大的变迁，
从食堂的典故里就可以一叶知秋了。
真是非常惊叹于大家的记忆力，不可思议的把产地、价格、菜名、配料、味道天衣无缝的
串在一起了。我可是自叹弗如，我不算贪嘴，恩格尔系数一直很低，光记好玩的，不记好
吃的。大片大片的记忆淡去了，剩下的只是一些非常可爱的点点滴滴。
想起学一，就忍不住会心一笑。当时和一个住38楼的比较要好的男同学经常在学一集合，
而且在家园开张之前从学五锅炉房到我住的31楼，学一是必经之路，所以在那留下了或深
或浅的足迹。
学一西厅墙上的话，现在还记忆犹新，历历在目，“业精于勤荒于嬉，行成于思毁于
随。”吃饭的时候还讲这样的大道理，真不人道，不过看看学一里面众多行色匆匆、分秒
必争的同学，非常自豪，因为他们就是这句话的实践者。对了，在学一就餐的同学的男女
比例应该和清华接近吧？我们班的女生就很少光顾学一，即使有也都是个性鲜明、特立独
行的姐妹 |
f*******d
发帖数: 339 | 6 真是年年岁岁人相似，岁岁年年食不同呀。好多人写的和我的印象已大不相同，
这两年回去几次， 见到食物水平真是和我在时不可同日而语。
但是虽然我们那时比不上现在， 也还留有些许印象。我对九十年代初期食堂的
印象是：
学一：菜比较低档， 比较辣， 初步培养了我的食辣能力。 另外开的时间稍长于其它食堂， 下课晚了
这是唯一的选择。
学二： 菜比较多且比较好吃，另外靠近女生宿舍，美眉特多， 秀色亦足以佐餐， 是我的日常选择。
学三： 离我住的地方稍远， 平时不怎么去吃， 但是不知何故节日会餐总被排在那里， 盛得满满的端菜
回来， 令人辛苦的简直不想会餐了。 周末晚上桌椅被挪去开舞会， 入场费极低，但是油腻腻的地板，
感觉不怎么爽。
学四： 早点花样很多， 离图书馆近， 不上课的时候常跑去吃了再去图书馆。 偶在这还尝了狗肉，
另外还附设包间， 好象毕业聚餐是在这吃的。
学五： 人太多， 队太长， 不怎么在那吃。但是面食很好， 不但甜点， 就是馒头也蒸得比别处好，
当月尾没钱一天三顿咸菜馒头的时候， 一般就去这了。
学六： 听说过， 没去过， 太远了。
学七： 靠近教学楼， 早上课间常跑去买馅饼吃。 |
