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发帖数: 298 | 1 何慧丽：对美国现代化农场的调查（下）
二、现代化农业的发展趋势和存在问题
（一）现代化农业的发展趋势
许多人都认为：农场规模越来越大是不可避免的趋势。
联邦政府农业部农村发展中心的一个主任的看法是：将来的农场是越来越大的。政府希
望农业里有竞争。大农场地多，地是很好的抵押品，贷款容易，因此发展也快。多贷款
不等于多负债，而是可以使农场在竞争中处于优势地位。
明尼苏达州立大学校外工作部的一名工作人员谈到该州的农业时说：“这儿的气候和土
地状况适合养牛。以前的各郡都有大量小农场，后来由于市场价格的影响，总体的情况
是农场经过拍卖或扩张，不断规模化，因为大规模化才有竞争力。”
千湖合作社的一名负责人认为，乡村许多地方有待于变为超市和巨大社区。小农场怎么
能在全球化之下生存呢？他断定，5年之后在美国普遍的都是大农场，但在一些边缘性
的州郡，会有新的小农场，做的好能赚钱。但总趋势是在市场竞争下，农场必须扩展才
能生存。
西北电力协会的一名负责人感到农场的规模化也是迫不得已：无论如何，进入农业这个
产业，没有足够的钱买上2000英亩以上的土地，没有各种相应的现代化设施，没有专业
科技知识是不行的。
明尼苏达州立大学农学院的一个教授说：“农场的规模是越来越大，科技也越来越发达
。通常的情况是一对农民老了，土地不传给子女，因为要收很高的继承税，而是卖给经
营农场的人，或者由更大的农场兼并。现在的小型、中型农场的经营都很困难，解决问
题的方法是希望扩大。专家算出一个农场养2000—3000头牛，是最合算的规模。”
普特兰市的一个行政官员介绍道：1850—1975年左右，周边小家庭农业是经济的一个主
要来源；1975年至今，小家庭农场逐渐消失，专业农业公司、大农场越来越占据主要地
位。导致这一转变的原因主要有：
一是经济全球化，每一地方种植什么，如何种植，不只考虑本地，还要考虑全球；二是
更注重科技因素，转基因什么的，小农场投资不起；三是大的金融资本、公司可以调配
大规模资源，而单一的小农户很难继续与之进行竞争。许多小农场的前途是，农场主将
之卖掉成为公司雇员，或者将地卖给邻居。这样，一方面是从事农业的人口下降，另一
方面是产量上升了，效率提高了。总之，一个大的背景是——州长们、专家们都在想一
个问题：农产品市场是彻底开放的，不能只考虑本地的，还要考虑竞争的可能性。一个
全面性的农场越来越少，而专业化的企业性的越来越多。生产率在提高，食品的品种越
来越多，产品数量的增加速度是越来越快。企业化运作农场，其生产、生活方式与传统
农民不一样，公司总部与农场主有法律合同，关于技术和种子、农资等服务都按合同来
。合同履约率高，因为美国是个司法体系完备的国家，如果违约，是要付出很大成本的。
（二）现代化农业的问题
然而，伴随着农场规模的扩大，随之也生出了许多问题，集合被访问者的意见，问题有
如下几点：
一是要聘用工人，要开支工人工资，增加了支出；农产品市场起伏不定，工人有时工钱
低，工人并没过上好的生活；
二是由于受市场波动的影响太大，大农场大都有很大的借债和贷款数目，有时还不起；
三是大的农场经营虽有科技，有规模，但对自然、对土地无感情，不利于当地资源和环
境保护；
四是大规模农场是工业化经济，农场主通过经营赚了钱不一定在本地消费，大都是跨地
区超高消费，从而引起本地经济的衰落；
五是，如果农场越大越好，在市场竞争中会具有优势，那么由此导致农场主越来越少，
土地一直在大规模兼并，这样，引起不利的后果是——一方面，高产导致产品严重过剩
，这影响了全球农业价格，甚至会引起经济崩溃的危机；另一方面，大规模和高科技使
农民变为一个机器上的最末端的一个生产环节的工人，而有的农民喜欢以前的生活、生
产方式，不想变为工人。
犹他大学农业试验站的一个主任说过一段话：以前他小的时候在俄州父亲的农场，一家
几口人，160英亩地，那时活得很开心。现在，技术发达，但仅此一点，其他不见得好
，现在一家160英亩的地就活得不开心了。以前一个美国人养100个人，现在一个人养
1000多人。那么一个人养了这么多人，其他的人该干什么？现在，光一个全球跨国公司
沃尔玛就可以买掉所有的土地，但农民把土地都卖给她了，干什么呢？农民会愿意吗？”
此外，由于农场高科技、大规模，对石油等能源过于依赖，作为市场链条上最脆弱的一
链，对市场价格过于敏感，再加上农产品的严重过剩，种种原因，导致美国“农”的前
景“不太景气”。
三、关于农产品价格补贴
美国“农”的前景“不太景气”的表现有：美国从事农业工作的老龄化现象比较普遍，
经营农场不是青年人的主要选择。农学院的课表中，有食品加工、科技、森林管理等，
而如何经营一个农业场在农学院根本就不开。有许多经营小农场的农民都是兼业化，即
亦工亦农，希望别的非农产业能为他们提供用于健康保险的收入，希望农场经营不好，
可以从别的非农产业弥补。一些农民70多岁了还在经营小农场，因为儿孙辈不懂农耕技
术，也不愿意继续，再说根据美国法律，儿女继续父母土地得交很重的继承税。有的人
惨淡经营农场，是希望未来的几年内土地能够由于工业化、城市化而升值。总之，农民
收入少，但他们买食品、衣服、汽油，却是发达国家的平均收入的价格。
鉴于这样的情况，美国政府希望通过价格补贴来稳定农业，补助农民。
据明尼苏达州立大学农学系的教授估计：农民收入的25%来自补贴。现在大的农场主经
营面积在2000亩以上，补贴可达20万美元。美国农业补贴品种复杂。主要是粮食的价格
补贴，奶制品、经济作物补贴少。基本操作方式是补偿实际市场价格与农民所能承受的
最低价格之间的差价。若取消补贴会影响土地价格，许多农场主的土地一部分是租来的
。农产品补贴的话一英亩可卖3000美元；若取消补贴，可跌至1500美元，这样影响到一
系列的事。
西北电力协会的负责人也承认：若政府取消补贴，则相当比例的农民不可能从事农业，
一大批人要重新找工作，美国的农场主虽少，约为总人口的1%以上，也有几百万。他困
惑的是——他是个自由市场、全球化的崇尚者，但他小时候在父亲的农场里渡过，知道
父亲经营农业时之所以还不错主要是因为有补贴。如果全球化了，美国政府为什么要补
贴？补贴农业造成农业市场虚假繁荣的感觉。他认为，美国搞农业补贴不是经济账而是
政治账。
犹他州立大学农业试验站的一个主任则说了一种极少有的观点：政府现在的补贴不准确
，也不够，不反映生产成本。有的是如果你不种什么他反而给补贴。补贴应该是以农民
为起点，不应以市场为起点。解决农业的问题不都是市场的方式，重要的非市场方式的
解决很重要。关于补贴的方法应该是：政府规定一个农民必得到的价格。不管国际价如
何，与国际市场价无关。当时我笑着问：那你是崇尚计划经济了，共产主义了？
（该文的完成，得益于陪同我全程的翻译Mr. Charles Wang，谨对他的工作表示诚挚的
谢意；也感谢“国际访问者计划”的资助，以及所有的热情接待的美国朋友们。） | A*****8
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发帖数: 298 | 3 何慧丽：对美国现代化农场的调查（下）
二、现代化农业的发展趋势和存在问题
（一）现代化农业的发展趋势
许多人都认为：农场规模越来越大是不可避免的趋势。
联邦政府农业部农村发展中心的一个主任的看法是：将来的农场是越来越大的。政府希
望农业里有竞争。大农场地多，地是很好的抵押品，贷款容易，因此发展也快。多贷款
不等于多负债，而是可以使农场在竞争中处于优势地位。
明尼苏达州立大学校外工作部的一名工作人员谈到该州的农业时说：“这儿的气候和土
地状况适合养牛。以前的各郡都有大量小农场，后来由于市场价格的影响，总体的情况
是农场经过拍卖或扩张，不断规模化，因为大规模化才有竞争力。”
千湖合作社的一名负责人认为，乡村许多地方有待于变为超市和巨大社区。小农场怎么
能在全球化之下生存呢？他断定，5年之后在美国普遍的都是大农场，但在一些边缘性
的州郡，会有新的小农场，做的好能赚钱。但总趋势是在市场竞争下，农场必须扩展才
能生存。
西北电力协会的一名负责人感到农场的规模化也是迫不得已：无论如何，进入农业这个
产业，没有足够的钱买上2000英亩以上的土地，没有各种相应的现代化设施，没有专业
科技知识是不行的。
明尼苏达州立大学农学院的一个教授说：“农场的规模是越来越大，科技也越来越发达
。通常的情况是一对农民老了，土地不传给子女，因为要收很高的继承税，而是卖给经
营农场的人，或者由更大的农场兼并。现在的小型、中型农场的经营都很困难，解决问
题的方法是希望扩大。专家算出一个农场养2000—3000头牛，是最合算的规模。”
普特兰市的一个行政官员介绍道：1850—1975年左右，周边小家庭农业是经济的一个主
要来源；1975年至今，小家庭农场逐渐消失，专业农业公司、大农场越来越占据主要地
位。导致这一转变的原因主要有：
一是经济全球化，每一地方种植什么，如何种植，不只考虑本地，还要考虑全球；二是
更注重科技因素，转基因什么的，小农场投资不起；三是大的金融资本、公司可以调配
大规模资源，而单一的小农户很难继续与之进行竞争。许多小农场的前途是，农场主将
之卖掉成为公司雇员，或者将地卖给邻居。这样，一方面是从事农业的人口下降，另一
方面是产量上升了，效率提高了。总之，一个大的背景是——州长们、专家们都在想一
个问题：农产品市场是彻底开放的，不能只考虑本地的，还要考虑竞争的可能性。一个
全面性的农场越来越少，而专业化的企业性的越来越多。生产率在提高，食品的品种越
来越多，产品数量的增加速度是越来越快。企业化运作农场，其生产、生活方式与传统
农民不一样，公司总部与农场主有法律合同，关于技术和种子、农资等服务都按合同来
。合同履约率高，因为美国是个司法体系完备的国家，如果违约，是要付出很大成本的。
（二）现代化农业的问题
然而，伴随着农场规模的扩大，随之也生出了许多问题，集合被访问者的意见，问题有
如下几点：
一是要聘用工人，要开支工人工资，增加了支出；农产品市场起伏不定，工人有时工钱
低，工人并没过上好的生活；
二是由于受市场波动的影响太大，大农场大都有很大的借债和贷款数目，有时还不起；
三是大的农场经营虽有科技，有规模，但对自然、对土地无感情，不利于当地资源和环
境保护；
四是大规模农场是工业化经济，农场主通过经营赚了钱不一定在本地消费，大都是跨地
区超高消费，从而引起本地经济的衰落；
五是，如果农场越大越好，在市场竞争中会具有优势，那么由此导致农场主越来越少，
土地一直在大规模兼并，这样，引起不利的后果是——一方面，高产导致产品严重过剩
，这影响了全球农业价格，甚至会引起经济崩溃的危机；另一方面，大规模和高科技使
农民变为一个机器上的最末端的一个生产环节的工人，而有的农民喜欢以前的生活、生
产方式，不想变为工人。
犹他大学农业试验站的一个主任说过一段话：以前他小的时候在俄州父亲的农场，一家
几口人，160英亩地，那时活得很开心。现在，技术发达，但仅此一点，其他不见得好
，现在一家160英亩的地就活得不开心了。以前一个美国人养100个人，现在一个人养
1000多人。那么一个人养了这么多人，其他的人该干什么？现在，光一个全球跨国公司
沃尔玛就可以买掉所有的土地，但农民把土地都卖给她了，干什么呢？农民会愿意吗？”
此外，由于农场高科技、大规模，对石油等能源过于依赖，作为市场链条上最脆弱的一
链，对市场价格过于敏感，再加上农产品的严重过剩，种种原因，导致美国“农”的前
景“不太景气”。
三、关于农产品价格补贴
美国“农”的前景“不太景气”的表现有：美国从事农业工作的老龄化现象比较普遍，
经营农场不是青年人的主要选择。农学院的课表中，有食品加工、科技、森林管理等，
而如何经营一个农业场在农学院根本就不开。有许多经营小农场的农民都是兼业化，即
亦工亦农，希望别的非农产业能为他们提供用于健康保险的收入，希望农场经营不好，
可以从别的非农产业弥补。一些农民70多岁了还在经营小农场，因为儿孙辈不懂农耕技
术，也不愿意继续，再说根据美国法律，儿女继续父母土地得交很重的继承税。有的人
惨淡经营农场，是希望未来的几年内土地能够由于工业化、城市化而升值。总之，农民
收入少，但他们买食品、衣服、汽油，却是发达国家的平均收入的价格。
鉴于这样的情况，美国政府希望通过价格补贴来稳定农业，补助农民。
据明尼苏达州立大学农学系的教授估计：农民收入的25%来自补贴。现在大的农场主经
营面积在2000亩以上，补贴可达20万美元。美国农业补贴品种复杂。主要是粮食的价格
补贴，奶制品、经济作物补贴少。基本操作方式是补偿实际市场价格与农民所能承受的
最低价格之间的差价。若取消补贴会影响土地价格，许多农场主的土地一部分是租来的
。农产品补贴的话一英亩可卖3000美元；若取消补贴，可跌至1500美元，这样影响到一
系列的事。
西北电力协会的负责人也承认：若政府取消补贴，则相当比例的农民不可能从事农业，
一大批人要重新找工作，美国的农场主虽少，约为总人口的1%以上，也有几百万。他困
惑的是——他是个自由市场、全球化的崇尚者，但他小时候在父亲的农场里渡过，知道
父亲经营农业时之所以还不错主要是因为有补贴。如果全球化了，美国政府为什么要补
贴？补贴农业造成农业市场虚假繁荣的感觉。他认为，美国搞农业补贴不是经济账而是
政治账。
犹他州立大学农业试验站的一个主任则说了一种极少有的观点：政府现在的补贴不准确
，也不够，不反映生产成本。有的是如果你不种什么他反而给补贴。补贴应该是以农民
为起点，不应以市场为起点。解决农业的问题不都是市场的方式，重要的非市场方式的
解决很重要。关于补贴的方法应该是：政府规定一个农民必得到的价格。不管国际价如
何，与国际市场价无关。当时我笑着问：那你是崇尚计划经济了，共产主义了？
（该文的完成，得益于陪同我全程的翻译Mr. Charles Wang，谨对他的工作表示诚挚的
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发帖数: 8590 | | i****t
发帖数: 22 | 5 文章非常好，很是受用
我有计划在美国经营农场事业，非常希望能与你有深入交流的机会，我的联系方式：
001 718 808 2860，E：t****[email protected]. 期盼能收到您的回复。 | k*****u
发帖数: 677 | 6 农场主来了，崇拜。
【在 i****t 的大作中提到】
: 文章非常好，很是受用
: 我有计划在美国经营农场事业，非常希望能与你有深入交流的机会，我的联系方式：
: 001 718 808 2860，E：t****[email protected]. 期盼能收到您的回复。
| l*******g
发帖数: 28502 | |
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