s*******e
发帖数: 806 | 1 店里装璜风格跟Miramar那家差不多，waitress很客气。菜单好像跟Miramar那家差不多
，早饭也有油条豆浆之类。
waitress说跟Miramar那家比，这家多一些上海菜和台湾菜。
为了鉴定一下这里的“上海菜”正宗与否，我们点了腌笃鲜。说是要时间长一点，不过
也没有等太久就上来了，原料很正宗，味道超级好。要说有什么缺点的话，就是稍微有点咸。不过腌笃鲜的原料本来就有咸
肉和火腿，可
能是因为材料放太多了，所以有点嫌咸。 |
l****D
发帖数: 1254 | |
s*******e
发帖数: 806 | 3 lg大赞汤里的百叶结是在米国吃到的最好吃的百叶结。我严重同意。浓浓的豆腐味，软
软的豆腐质感，超级赞。 |
v***y
发帖数: 7583 | 4 哦，终于开张啦
看到牌子很久，就是没去试过
【在 s*******e 的大作中提到】
: 店里装璜风格跟Miramar那家差不多，waitress很客气。菜单好像跟Miramar那家差不多
: ，早饭也有油条豆浆之类。
: waitress说跟Miramar那家比，这家多一些上海菜和台湾菜。
: 为了鉴定一下这里的“上海菜”正宗与否，我们点了腌笃鲜。说是要时间长一点，不过
: 也没有等太久就上来了，原料很正宗，味道超级好。要说有什么缺点的话，就是稍微有点咸。不过腌笃鲜的原料本来就有咸
: 肉和火腿，可
: 能是因为材料放太多了，所以有点嫌咸。
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s*******e
发帖数: 806 | 5 还点了一个葱烤全鱼。一端上来lg就说闻到土腥味。吃到嘴里，果然有浓浓的土腥味，
而且不论部位。让我想起大学食堂的鱼。。。
向waitress抱怨，领班说因为这鱼不是新鲜鱼，所以可能比较腥。伊说给我们换一个别的菜，这个菜就不算钱了。还算比较
厚道。 |
s*******e
发帖数: 806 | |
s*******e
发帖数: 806 | 7 换了一个她推荐的清炒豆苗。果然非常嫩，而且飘着淡淡的酒的甜香。连不吃豆苗的lg
都大赞。waitress说店里给客人炒的
豆苗都是尖尖上最嫩的三分之一的，所以非常嫩。 |
s*******e
发帖数: 806 | 8 总的来说，菜味道还不错，服务很好，环境也不差。只是居然WC不在店里，需要出门左
拐，和大多数加油站的WC一样。
。。 |
y*****t
发帖数: 1367 | 9 多谢情报～
这下可以跟同事去试味了
【在 s*******e 的大作中提到】
: 店里装璜风格跟Miramar那家差不多，waitress很客气。菜单好像跟Miramar那家差不多
: ，早饭也有油条豆浆之类。
: waitress说跟Miramar那家比，这家多一些上海菜和台湾菜。
: 为了鉴定一下这里的“上海菜”正宗与否，我们点了腌笃鲜。说是要时间长一点，不过
: 也没有等太久就上来了，原料很正宗，味道超级好。要说有什么缺点的话，就是稍微有点咸。不过腌笃鲜的原料本来就有咸
: 肉和火腿，可
: 能是因为材料放太多了，所以有点嫌咸。
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s*******e
发帖数: 806 | 10 mm动作好快。。。
这么说我倒想起来了，菜单很像Miramar那家，也有什么“老中最爱”，我们常吃的菜
也都有，但是后来我们买了一张买200
送40的黄金卡，说是可以在SD的8家chin's通用，可是居然没有miramar那家。真是奇怪
了。
【在 l****D 的大作中提到】
: 赞。。。看来不是“冒牌”chins？
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s******o
发帖数: 2233 | 11 晕倒，这是不是意味着我在miramar那家买的不能在这家用。。。
【在 s*******e 的大作中提到】
: mm动作好快。。。
: 这么说我倒想起来了，菜单很像Miramar那家，也有什么“老中最爱”，我们常吃的菜
: 也都有，但是后来我们买了一张买200
: 送40的黄金卡，说是可以在SD的8家chin's通用，可是居然没有miramar那家。真是奇怪
: 了。
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l****D
发帖数: 1254 | 12 那看来miramar那张卡也不能用这家了。。。
btw, SD竟然有8家chins?
【在 s*******e 的大作中提到】
: mm动作好快。。。
: 这么说我倒想起来了，菜单很像Miramar那家，也有什么“老中最爱”，我们常吃的菜
: 也都有，但是后来我们买了一张买200
: 送40的黄金卡，说是可以在SD的8家chin's通用，可是居然没有miramar那家。真是奇怪
: 了。
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y*****t
发帖数: 1367 | 13 就凭这肯换菜不收钱的rp，看来就得去试试味道
别的菜，这个菜就不算钱了。还算比较
【在 s*******e 的大作中提到】
: 还点了一个葱烤全鱼。一端上来lg就说闻到土腥味。吃到嘴里，果然有浓浓的土腥味，
: 而且不论部位。让我想起大学食堂的鱼。。。
: 向waitress抱怨，领班说因为这鱼不是新鲜鱼，所以可能比较腥。伊说给我们换一个别的菜，这个菜就不算钱了。还算比较
: 厚道。
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l****D
发帖数: 1254 | 14 干嘛抢我话说～好像上面写着哪几家可以用？
【在 s******o 的大作中提到】
: 晕倒，这是不是意味着我在miramar那家买的不能在这家用。。。
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y*****t
发帖数: 1367 | 15 这家可以只买200，不用买300～
【在 s******o 的大作中提到】
: 晕倒，这是不是意味着我在miramar那家买的不能在这家用。。。
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y*****t
发帖数: 1367 | 16 这灌水还double灌呐～
【在 l****D 的大作中提到】
: 干嘛抢我话说～好像上面写着哪几家可以用？
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i********6
发帖数: 4766 | |
s*******e
发帖数: 806 | 18 那张单子忘记带回来了，不记得。。。反正其它7家都不在我的活动范围之内。。。
可以请yogamat同学吃完给大家汇报嘛～
【在 l****D 的大作中提到】
: 干嘛抢我话说～好像上面写着哪几家可以用？
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s*******e
发帖数: 806 | 19 哦，好像也有encinitas之类的地方
【在 l****D 的大作中提到】
: 那看来miramar那张卡也不能用这家了。。。
: btw, SD竟然有8家chins?
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s*******e
发帖数: 806 | 20 这个里面有火腿，也有腌猪肉块
【在 i********6 的大作中提到】
: 正宗腌笃鲜里不是应该放火腿而不是猪肉块的么？
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i********6
发帖数: 4766 | 21 在san marcos的chiin's吃过这道菜，也是土腥味十足，一看就是大华最便宜的99分一
磅的冰冻tilapio, 非常难吃。
别的菜，这个菜就不算钱了。还算比较
【在 s*******e 的大作中提到】
: 还点了一个葱烤全鱼。一端上来lg就说闻到土腥味。吃到嘴里，果然有浓浓的土腥味，
: 而且不论部位。让我想起大学食堂的鱼。。。
: 向waitress抱怨，领班说因为这鱼不是新鲜鱼，所以可能比较腥。伊说给我们换一个别的菜，这个菜就不算钱了。还算比较
: 厚道。
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i********6
发帖数: 4766 | 22 miramar和san marcos那间都只吃到猪肉块，火腿是一片都没见到。
倒是mira mesa上的御园那道蒸金白，火腿给的足足的，也非常好味道。
【在 s*******e 的大作中提到】
: 这个里面有火腿，也有腌猪肉块
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y*****t
发帖数: 1367 | 23 Miramar的那家晚餐菜真是退化太多了，希望convoy的这家能达到原来Miramar的水平就
行了。当年每次去必点辣炒腊的，不知道convoy的这家有没有？
【在 s*******e 的大作中提到】
: 那张单子忘记带回来了，不记得。。。反正其它7家都不在我的活动范围之内。。。
: 可以请yogamat同学吃完给大家汇报嘛～
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y*****t
发帖数: 1367 | 24 要是去Encinitas，Oceanside还有哪家Chin's的话，可以买Costco的8折卡，折扣比他们
家的200送40的VIP卡要更多
【在 s*******e 的大作中提到】
: 哦，好像也有encinitas之类的地方
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y*****t
发帖数: 1367 | 25 Chin's的鱼就不能点，就两个字，难吃
【在 i********6 的大作中提到】
: 在san marcos的chiin's吃过这道菜，也是土腥味十足，一看就是大华最便宜的99分一
: 磅的冰冻tilapio, 非常难吃。
:
: 别的菜，这个菜就不算钱了。还算比较
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a*********o
发帖数: 1898 | 26 我爱豆苗
有空一定要去尝尝
lg
【在 s*******e 的大作中提到】
: 换了一个她推荐的清炒豆苗。果然非常嫩，而且飘着淡淡的酒的甜香。连不吃豆苗的lg
: 都大赞。waitress说店里给客人炒的
: 豆苗都是尖尖上最嫩的三分之一的，所以非常嫩。
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y*****t
发帖数: 1367 | 27 Mira mesa上有chin's吗？
【在 i********6 的大作中提到】
: miramar和san marcos那间都只吃到猪肉块，火腿是一片都没见到。
: 倒是mira mesa上的御园那道蒸金白，火腿给的足足的，也非常好味道。
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s*******e
发帖数: 806 | 28 没注意唉。waitress说这个主厨是以前什么“顾园”的，擅长上海菜。我们一般川菜都去过桥园吃。那儿的辣炒辣倒是
很很过瘾。
说起来我们那天本来是要去过桥园的，结果等的人太多，就去了chin's。在过桥园隔着
玻璃窗还看见版上的人fb的。
【在 y*****t 的大作中提到】
: Miramar的那家晚餐菜真是退化太多了，希望convoy的这家能达到原来Miramar的水平就
: 行了。当年每次去必点辣炒腊的，不知道convoy的这家有没有？
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s******o
发帖数: 2233 | 29 他家的龙虾也不能点，更难吃
他家的豆酥鳕鱼好像还成
【在 y*****t 的大作中提到】
: Chin's的鱼就不能点，就两个字，难吃
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y*****t
发帖数: 1367 | 30 chin's自家网站好像列出有11家分店，不过好像并没有Convoy那家
【在 l****D 的大作中提到】
: 那看来miramar那张卡也不能用这家了。。。
: btw, SD竟然有8家chins?
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s*******e
发帖数: 806 | 31 打着上海菜的旗号，把鱼做成这样，真是有辱上海菜的名声。连我本来以为不擅长海鲜
的川菜馆过桥园，鱼都做得非常好
吃。
【在 y*****t 的大作中提到】
: Chin's的鱼就不能点，就两个字，难吃
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i********6
发帖数: 4766 | 32 说错了，是沪园，mandarin garden
【在 y*****t 的大作中提到】
: Mira mesa上有chin's吗？
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I*****y
发帖数: 6402 | 33 价钱怎么样？呵呵，谢谢贴图
有点咸。不过腌笃鲜的原料本来就有咸
【在 s*******e 的大作中提到】
: 店里装璜风格跟Miramar那家差不多，waitress很客气。菜单好像跟Miramar那家差不多
: ，早饭也有油条豆浆之类。
: waitress说跟Miramar那家比，这家多一些上海菜和台湾菜。
: 为了鉴定一下这里的“上海菜”正宗与否，我们点了腌笃鲜。说是要时间长一点，不过
: 也没有等太久就上来了，原料很正宗，味道超级好。要说有什么缺点的话，就是稍微有点咸。不过腌笃鲜的原料本来就有咸
: 肉和火腿，可
: 能是因为材料放太多了，所以有点嫌咸。
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s*******e
发帖数: 806 | 34 一个凉菜一个汤一个素菜，不点酒水不加小费，总共$37.
【在 I*****y 的大作中提到】
: 价钱怎么样？呵呵，谢谢贴图
:
: 有点咸。不过腌笃鲜的原料本来就有咸
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O***n
发帖数: 13127 | 35 正宗腌笃鲜既要有咸肉又要有鲜肉。我计得似过年时淹的咸肉，加春天清明左右出的鲜
毛笋加鲜肉。很久以前的记忆了。
我想吃刀鱼馄饨。同一时节的咚咚。
【在 i********6 的大作中提到】
: 正宗腌笃鲜里不是应该放火腿而不是猪肉块的么？
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m****3
发帖数: 1277 | 36 火腿和咸肉，那个红红的猪肉块是咸肉
【在 i********6 的大作中提到】
: 正宗腌笃鲜里不是应该放火腿而不是猪肉块的么？
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i********6
发帖数: 4766 | 37 chin's咸肉我觉得不够咸，跟猪肉没啥区别，火腿是毛都不见一条。 |
c******g
发帖数: 4460 | 38 that's a deal breaker....
【在 s*******e 的大作中提到】
: 总的来说，菜味道还不错，服务很好，环境也不差。只是居然WC不在店里，需要出门左
: 拐，和大多数加油站的WC一样。
: 。。
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s*******e
发帖数: 806 | 39 To some ppl, yes
I'm OK, as long as the food is decent.
【在 c******g 的大作中提到】
: that's a deal breaker....
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s*******e
发帖数: 806 | 40 "春天清明左右出的鲜毛笋加鲜肉"
koushui~
【在 O***n 的大作中提到】
: 正宗腌笃鲜既要有咸肉又要有鲜肉。我计得似过年时淹的咸肉，加春天清明左右出的鲜
: 毛笋加鲜肉。很久以前的记忆了。
: 我想吃刀鱼馄饨。同一时节的咚咚。
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y*****t
发帖数: 1367 | 41 上海的腌笃鲜是放鲜竹笋的，不是放鲜毛笋的 //汗
【在 s*******e 的大作中提到】
: "春天清明左右出的鲜毛笋加鲜肉"
: koushui~
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b*t
发帖数: 13 | 42 没有什么上海菜，只有所谓的本帮菜。太甜，不好吃。
这里所谓的上海菜基本上就是做得有点像江浙菜来而已。真正的本帮菜没几个人喜欢的
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s*******e
发帖数: 806 | 43 -_-|||
didn't read it carefully
you're right
【在 y*****t 的大作中提到】
: 上海的腌笃鲜是放鲜竹笋的，不是放鲜毛笋的 //汗
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s******r
发帖数: 26 | 44 刚开张的时候老板叫Chin的也在那，说是他在Miramar的那家只有20%的股份，不管经营
了，以后SD主打这家Convoy上的。Miramar那家的大厨是台湾来的，这家Convoy上的号
称是正宗上海大厨。
【在 l****D 的大作中提到】
: 那看来miramar那张卡也不能用这家了。。。
: btw, SD竟然有8家chins?
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s******r
发帖数: 26 | 45 这家新开的有新鲜鱼的时候很好吃，至少我几次去感觉都不错。
【在 y*****t 的大作中提到】
: Chin's的鱼就不能点，就两个字，难吃
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l****D
发帖数: 1254 | 46 sounds good, one more place to go~
【在 s******r 的大作中提到】
: 刚开张的时候老板叫Chin的也在那，说是他在Miramar的那家只有20%的股份，不管经营
: 了，以后SD主打这家Convoy上的。Miramar那家的大厨是台湾来的，这家Convoy上的号
: 称是正宗上海大厨。
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s*******e
发帖数: 806 | 47 新鲜鱼应该不会太难吃的。我们这次看到菜单上是“全鱼”，默认是新鲜的，结果就杯
具了。下次点之前应该问问清楚，不是
新鲜的就不要了。
【在 s******r 的大作中提到】
: 这家新开的有新鲜鱼的时候很好吃，至少我几次去感觉都不错。
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