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发帖数: 5079 | 1 发信人: baypearl (baypearl), 版面: Talk
标 题: Ice Water, Cold Water?
发信站: 提(2013/04/08 13:11:53 EST)
在火炉武汉长大，可家里有冰箱应该是初中以后的事了。小时候要吃冰品得去专门的‘
冷饮店‘。所以关于童年的记忆，有不少是夏日里和踮着小脚的外婆，牵手去冷饮店的
那份期待和欢乐。
冷饮店的店台好高，得让外婆抱着我才能看到神奇的刨冰制作 － 一大块冰放入机器，
转眼变成一堆雪白的冰花。浇上一大勺桂花冰糖水， 一碗在手，笑傲店外四十度的高
温，岂是一个爽字了得？ 除了刨冰之外，常点的还有冰镇银耳莲子羹。那是外婆的最
爱，因为迷信银耳会让女孩子白嫩，她在家也常常炖来给我吃。不料我十一岁就初潮，
妈妈惊慌之余有点责怪外婆‘给补过了头’，让外婆好生委屈，是后话了。
生理期的到来对我最大的影响是夏天不再能吃冰了，说是特殊时期吃凉的会‘坐’下一
辈子的毛病。外婆宗教般地恪守着这个原则，甚至连冰镇西瓜也不许我碰，虽然那个年
代所谓的冰镇其实是‘水镇’－ 将西瓜泡在凉水里而已。许多年后，儿子呱呱落地，
产房护士在第一时间递过来一杯冰水，我条件反射地推开，想跟她说怎么可以喝冰水呢
，那不得‘坐’下一辈子的病？可是她哪里会懂得外婆的理论，而外婆，我的外婆又在
哪里呢？
外婆的灵堂设在家中，等我赶到时，客厅中间已经摆了一只硕大的盆，盆里装了两大块
工业用冰，足有一米高，生生地拦在了我和外婆之间。那是空调尚未普及的年代，冰块
是用来降温保护遗体的。
生活是一个圆，我和外婆，当初串联快乐的是冰，最后天人永隔的也是冰。。。只是，
我在冰的这头，外婆在那头。
也许是没了外婆的牵手，也许是北加州的气候太过温和，也许美国是冰品的天堂，一切
得来太过容易。。。我对冰的渴望随着年龄的增长而递减。家里的电子水壶里是恒温
195度的开水；闲暇时我会煲一锅热气腾腾的老火汤；会友时喜欢沏上一壶上好的铁观
音； 每次旅游回到家里，最惬意的莫过于开一罐鸡汤滚入几块水豆腐再飘上几片青菜
叶。每次老公问我的comfort food是什么，我会说一碗汤，一杯茶而已。
原本以为冷热之间乃个人喜好，和老公在一起后才发现冷热之间其实是文化冲突的体现
。比如牛奶，老公饮冰奶如水，而我还是喜欢喝温牛奶，并且一定要加上一勺糖，一如
外婆的老法子。再比如早餐他喜欢冰牛奶泡麦片，而我则更喜欢清粥就烤菜，外婆的拿
手宁波小菜。外出吃饭，他一定要杯冰水，而我则会要上一份热水加蜂蜜柠檬。
公司有位年轻的秘书，二十出头刚大学毕业的西裔小姑娘。圣诞节请我们吃饭，她的父
母和朋友们也都在场，热闹非凡。那天正好遇上生理期，肚子不舒服，满屋子找热水未
果，只好自己用微波炉现烧。 小姑娘的母亲满脸不解地看我对一杯热水的‘百折不挠
’，说’I don’t like any hot drink, except for my morning coffee’. 我乐了
，指着老公说，你可是找到知音了。 一杯热水让大家一下子熟络起来。生孩子早真是
有优势啊，闲聊中发现这位母亲虽然女儿都大学毕业了，可实际年龄比我还小，这个发
现让她和女儿同时尖叫起来。 女儿怎么都不相信我比她母亲年龄还要长两岁。很快身
边围上来一帮请教如何驻颜的女人。。。外婆若地下有知，一定会很得瑟，她炖的银耳
莲子羹终于奏效了。
微波炉开始beeping, 是个开溜的机会,‘excuse me, my hot water is ready’. 伸手
取水的当口，只听到身后有人大喝一声：‘Give me the hot water, that’s the
secret!!’ | D**********R
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