R*****k
发帖数: 203 | 1 酒酿汤圆
1、取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可•
2、在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚
3、将蛋打入小碗中打散备用。
4、待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅
中即可
响油芦笋
做法：
1 芦笋去老根，清洗干净，下沸水里焯两分钟，注意焯的时候不要盖锅，另外可以在水
里加点盐，芦笋焯出来会很绿很漂亮
2 冷水浸凉，然后根据长短切段
3 姜蒜切末放入芦笋上，准备鲜贝汁
4 糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上
5 炒锅置旺火上，加上油烧到七成热，投入花椒粒和红辣椒，最后滴两滴芝麻油，趁热
先将油倒入莴苣上，刺啦一声，蒜香四溢，大功告成。
蒜蓉粉丝开边虾
做法：
粉丝开水泡软后垫盆底, 虾洗净去泥肠,铺在粉丝上.
锅内少许油烧热后加蒜茸爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.
热水烧开后入锅蒸8-10分钟(具体根据虾的大小决定),出锅后洒上葱丝,浇热油. (
卤水拼盘(过年时候的图片）
做法：
1、 将上述材料焯水后待用
2、高压锅卤制上述材料，放入卤水包、姜、葱、花椒， 上气后中火10分钟
3、 取出冷却，切片摆盘 |
p**********r
发帖数: 3581 | 2
乡党妹子就是贤惠。
【在 R*****k 的大作中提到】
: 酒酿汤圆
: 1、取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可•
: 2、在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚
: 3、将蛋打入小碗中打散备用。
: 4、待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅
: 中即可
: 响油芦笋
: 做法：
: 1 芦笋去老根，清洗干净，下沸水里焯两分钟，注意焯的时候不要盖锅，另外可以在水
: 里加点盐，芦笋焯出来会很绿很漂亮
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R*****k
发帖数: 203 | 3 贤惠 = 闲会 = 闲在家里什么也不会
【在 p**********r 的大作中提到】
:
: 乡党妹子就是贤惠。
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j****1
发帖数: 15497 | |
a***y
发帖数: 2803 | 5 赞.
我做那个卤水的,没用高压锅,有嚼头.
【在 R*****k 的大作中提到】
: 酒酿汤圆
: 1、取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可•
: 2、在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚
: 3、将蛋打入小碗中打散备用。
: 4、待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅
: 中即可
: 响油芦笋
: 做法：
: 1 芦笋去老根，清洗干净，下沸水里焯两分钟，注意焯的时候不要盖锅，另外可以在水
: 里加点盐，芦笋焯出来会很绿很漂亮
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B****2
发帖数: 8892 | 6 又一高手。
【在 R*****k 的大作中提到】
: 酒酿汤圆
: 1、取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入，待汤圆都浮上水面即可•
: 2、在煮汤圆同时，另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚
: 3、将蛋打入小碗中打散备用。
: 4、待汤圆煮好后，小心捞至作法2煮滚的小锅中，再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅
: 中即可
: 响油芦笋
: 做法：
: 1 芦笋去老根，清洗干净，下沸水里焯两分钟，注意焯的时候不要盖锅，另外可以在水
: 里加点盐，芦笋焯出来会很绿很漂亮
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H****H
发帖数: 11039 | |
l*****j
发帖数: 5163 | |
l****r
发帖数: 14809 | 9 我觉得像是跟你偷师的
【在 H****H 的大作中提到】
: 不错
: 这照片我看着眼熟..........
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k*******9
发帖数: 3361 | 10 那个响油竹笋。。我看见就想起来你了
【在 H****H 的大作中提到】
: 不错
: 这照片我看着眼熟..........
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h******e
发帖数: 1811 | |
H****H
发帖数: 11039 | 12 绝对不是啊，我是说照片的处理软件跟我用的一样，看着特眼熟。
【在 l****r 的大作中提到】
: 我觉得像是跟你偷师的
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H****H
发帖数: 11039 | 13 那个芦笋是文学城传出来的经典小菜，我可不敢掠美
乡党们，你们对我实在是太好了.........
【在 k*******9 的大作中提到】
: 那个响油竹笋。。我看见就想起来你了
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