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Shaanxi版 - 黑山羊
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New Haven的西安小吃 (转载)我来也~~~aladar前来报到,顺便奔了
为了吃泡馍,拼了!那好吧!我从新奔!!这会来点包子吧…………
上菜了,上菜了我来也~~~techwizard前来报到
过年了回国照片~~
西安市市歌新人报道!
大伙儿吃咸鸭蛋的时候最近很想吃这些,口水一货摊
我来也~~~sinictide前来报到今天我来美四周年
发个西安的小吃,老哥的同事推荐总结的 (转载)我今天又被小孩羞辱啦!!!!
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话题: 黑山羊话题: 羊肉话题: 阿打话题: 伙计话题: 那里
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1 (共1页)
m***o
发帖数: 10232
1
黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。
第一次去的时候黑山羊在互助路北,老远就看到门上那块牌子:“黑山羊”三个大字,
旁边还有一只黑色的山羊头。店面不大,几张桌子,厨房在门口,里面有一口大锅,煮
着稍微泛白的羊肉汤,没进门就闻到香味。我咽下了口水,继续开始写。
一个搪瓷大碗,里面有粉丝,然后是煮得很烂的羊肉切片,全部都浸在那香浓的羊肉汤
里,上面飘着葱花,香菜。。。每次要两个馍,我喜欢边咬着馍,连吃肉喝汤,Y师
兄和G哥喜欢把馍掰成小块,泡在汤里。这些还不够,要一碟油炸花生米,再切上几个
腌辣子,还要啃一根羊蹄。。。再咽一口水。如果感觉没吃饱,再要加几个馍,加点汤
。加汤是免费的,
那里的老板伙计都不错。
去的时候大都是半夜一两点,即使是这时刻,那里的生意一点不显冷清。各行各业辛苦
了一天的人们,有出租车司机,下夜班的工人,还有收摊的生意人。店里的老板数着钱
,伙计们互相聊着天。不是很吵闹,看着一片详和。
后来改造,黑山羊就搬走了,我们几个很丧气,必竟是我们几个都喜欢吃的。后来我去
北京面试,面试回来两兄弟很高兴地对我说,在伞塔路发现了黑山羊。还是原来那班
伙计,店面大了些,味道依然。。。
有五年没有再闻到那香味了,也不知道什么时候才能再喋一碗水盆羊肉,也不知道黑山
羊还在不在那里。。。
m*****i
发帖数: 1829
2
生动,好像闻到了香浓的羊汤味道

黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。第一次去的时候黑山
羊在互助路北,老远就看到........

【在 m***o 的大作中提到】
: 黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
: 是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。
: 第一次去的时候黑山羊在互助路北,老远就看到门上那块牌子:“黑山羊”三个大字,
: 旁边还有一只黑色的山羊头。店面不大,几张桌子,厨房在门口,里面有一口大锅,煮
: 着稍微泛白的羊肉汤,没进门就闻到香味。我咽下了口水,继续开始写。
: 一个搪瓷大碗,里面有粉丝,然后是煮得很烂的羊肉切片,全部都浸在那香浓的羊肉汤
: 里,上面飘着葱花,香菜。。。每次要两个馍,我喜欢边咬着馍,连吃肉喝汤,Y师
: 兄和G哥喜欢把馍掰成小块,泡在汤里。这些还不够,要一碟油炸花生米,再切上几个
: 腌辣子,还要啃一根羊蹄。。。再咽一口水。如果感觉没吃饱,再要加几个馍,加点汤
: 。加汤是免费的,

m***o
发帖数: 10232
3
都是平铺直叙啦。谢谢夸奖,哈哈。

【在 m*****i 的大作中提到】
: 生动,好像闻到了香浓的羊汤味道
:
: 黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
: 是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。第一次去的时候黑山
: 羊在互助路北,老远就看到........

h*****e
发帖数: 3619
4
Mesao 兄还真是吃货。
话说宽粉烩羊肉是我当年的最爱。

【在 m***o 的大作中提到】
: 黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
: 是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。
: 第一次去的时候黑山羊在互助路北,老远就看到门上那块牌子:“黑山羊”三个大字,
: 旁边还有一只黑色的山羊头。店面不大,几张桌子,厨房在门口,里面有一口大锅,煮
: 着稍微泛白的羊肉汤,没进门就闻到香味。我咽下了口水,继续开始写。
: 一个搪瓷大碗,里面有粉丝,然后是煮得很烂的羊肉切片,全部都浸在那香浓的羊肉汤
: 里,上面飘着葱花,香菜。。。每次要两个馍,我喜欢边咬着馍,连吃肉喝汤,Y师
: 兄和G哥喜欢把馍掰成小块,泡在汤里。这些还不够,要一碟油炸花生米,再切上几个
: 腌辣子,还要啃一根羊蹄。。。再咽一口水。如果感觉没吃饱,再要加几个馍,加点汤
: 。加汤是免费的,

m***o
发帖数: 10232
5

是地道的吃货。。。哎,好汉不提当年勇啊。

【在 h*****e 的大作中提到】
: Mesao 兄还真是吃货。
: 话说宽粉烩羊肉是我当年的最爱。

W**********r
发帖数: 8927
6
你这个很牛,边写边流着哈喇子,呵呵
m***o
发帖数: 10232
7

没办法,下午写的时候正饿着。

【在 W**********r 的大作中提到】
: 你这个很牛,边写边流着哈喇子,呵呵
W**********r
发帖数: 8927
8
想起来原来在深圳半夜去吃夜市的情景,我以为这夜宵南方更多一些的,往往都是晚上
十一二点出去吃的

【在 m***o 的大作中提到】
: 黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
: 是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。
: 第一次去的时候黑山羊在互助路北,老远就看到门上那块牌子:“黑山羊”三个大字,
: 旁边还有一只黑色的山羊头。店面不大,几张桌子,厨房在门口,里面有一口大锅,煮
: 着稍微泛白的羊肉汤,没进门就闻到香味。我咽下了口水,继续开始写。
: 一个搪瓷大碗,里面有粉丝,然后是煮得很烂的羊肉切片,全部都浸在那香浓的羊肉汤
: 里,上面飘着葱花,香菜。。。每次要两个馍,我喜欢边咬着馍,连吃肉喝汤,Y师
: 兄和G哥喜欢把馍掰成小块,泡在汤里。这些还不够,要一碟油炸花生米,再切上几个
: 腌辣子,还要啃一根羊蹄。。。再咽一口水。如果感觉没吃饱,再要加几个馍,加点汤
: 。加汤是免费的,

m***o
发帖数: 10232
9

那些烤肉店一般很晚才关门,第二天下午才门。

【在 W**********r 的大作中提到】
: 想起来原来在深圳半夜去吃夜市的情景,我以为这夜宵南方更多一些的,往往都是晚上
: 十一二点出去吃的

m***o
发帖数: 10232
10

不是的,那是真才实料,羊肉就在那汤里煮着。
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大伙儿吃咸鸭蛋的时候我来也~~~aladar前来报到,顺便奔了
我来也~~~sinictide前来报到那好吧!我从新奔!!这会来点包子吧…………
发个西安的小吃,老哥的同事推荐总结的 (转载)我来也~~~techwizard前来报到
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s*****e
发帖数: 6053
11
感觉你在西安上学光吃了~~~~~~~
有钱孩子呀~

【在 m***o 的大作中提到】
: 黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
: 是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。
: 第一次去的时候黑山羊在互助路北,老远就看到门上那块牌子:“黑山羊”三个大字,
: 旁边还有一只黑色的山羊头。店面不大,几张桌子,厨房在门口,里面有一口大锅,煮
: 着稍微泛白的羊肉汤,没进门就闻到香味。我咽下了口水,继续开始写。
: 一个搪瓷大碗,里面有粉丝,然后是煮得很烂的羊肉切片,全部都浸在那香浓的羊肉汤
: 里,上面飘着葱花,香菜。。。每次要两个馍,我喜欢边咬着馍,连吃肉喝汤,Y师
: 兄和G哥喜欢把馍掰成小块,泡在汤里。这些还不够,要一碟油炸花生米,再切上几个
: 腌辣子,还要啃一根羊蹄。。。再咽一口水。如果感觉没吃饱,再要加几个馍,加点汤
: 。加汤是免费的,

m***o
发帖数: 10232
12

是惭愧啊,其实不只是吃,也喝了,西凤。。。汉斯。。。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 感觉你在西安上学光吃了~~~~~~~
: 有钱孩子呀~

w*********1
发帖数: 2
13
现在不知道这个黑山羊还在不?在子午路又一家倒是挺不错地。
A**o
发帖数: 422
14
想起了故乡的黑山羊,呵呵,但是不是lz的做法,南方人不吃馍的。

【在 m***o 的大作中提到】
: 黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
: 是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。
: 第一次去的时候黑山羊在互助路北,老远就看到门上那块牌子:“黑山羊”三个大字,
: 旁边还有一只黑色的山羊头。店面不大,几张桌子,厨房在门口,里面有一口大锅,煮
: 着稍微泛白的羊肉汤,没进门就闻到香味。我咽下了口水,继续开始写。
: 一个搪瓷大碗,里面有粉丝,然后是煮得很烂的羊肉切片,全部都浸在那香浓的羊肉汤
: 里,上面飘着葱花,香菜。。。每次要两个馍,我喜欢边咬着馍,连吃肉喝汤,Y师
: 兄和G哥喜欢把馍掰成小块,泡在汤里。这些还不够,要一碟油炸花生米,再切上几个
: 腌辣子,还要啃一根羊蹄。。。再咽一口水。如果感觉没吃饱,再要加几个馍,加点汤
: 。加汤是免费的,

m***o
发帖数: 10232
15

那你们是怎么个吃法?

【在 A**o 的大作中提到】
: 想起了故乡的黑山羊,呵呵,但是不是lz的做法,南方人不吃馍的。
m***o
发帖数: 10232
16

不知道了,好多年前的事了,应该还在,可能换了地方。

【在 w*********1 的大作中提到】
: 现在不知道这个黑山羊还在不?在子午路又一家倒是挺不错地。
c*********e
发帖数: 323
17
碟一碗,老陕哪,阿打弟?莫非延安?
美的很。
m***o
发帖数: 10232
18

啥是阿打弟?

【在 c*********e 的大作中提到】
: 碟一碗,老陕哪,阿打弟?莫非延安?
: 美的很。

m*****i
发帖数: 1829
19
哪里的(人)?

啥是阿打弟?

【在 m***o 的大作中提到】
:
: 啥是阿打弟?

m***o
发帖数: 10232
20

借问酒家何处寻?你呢?

【在 m*****i 的大作中提到】
: 哪里的(人)?
:
: 啥是阿打弟?

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回国照片~~今天我来美四周年
新人报道!我今天又被小孩羞辱啦!!!!
最近很想吃这些,口水一货摊趁夜深人静和几个版大不在---新人报道了
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o*******i
发帖数: 396
21
以前读书的时候经常去,现在不知道搬去伞他路了?要去吃吃.

【在 m***o 的大作中提到】
: 黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
: 是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。
: 第一次去的时候黑山羊在互助路北,老远就看到门上那块牌子:“黑山羊”三个大字,
: 旁边还有一只黑色的山羊头。店面不大,几张桌子,厨房在门口,里面有一口大锅,煮
: 着稍微泛白的羊肉汤,没进门就闻到香味。我咽下了口水,继续开始写。
: 一个搪瓷大碗,里面有粉丝,然后是煮得很烂的羊肉切片,全部都浸在那香浓的羊肉汤
: 里,上面飘着葱花,香菜。。。每次要两个馍,我喜欢边咬着馍,连吃肉喝汤,Y师
: 兄和G哥喜欢把馍掰成小块,泡在汤里。这些还不够,要一碟油炸花生米,再切上几个
: 腌辣子,还要啃一根羊蹄。。。再咽一口水。如果感觉没吃饱,再要加几个馍,加点汤
: 。加汤是免费的,

o*******i
发帖数: 396
22
以前读书的时候经常去,现在不知道搬去伞他路了?要去吃吃.

【在 m***o 的大作中提到】
: 黑山羊水盆羊肉,最初是从师兄那里听说的。开始,我真的以为是用洗脸盆来盛的。那
: 是他的最爱。很有幸有这样的师兄,所以培养了这样的酒肉师弟。
: 第一次去的时候黑山羊在互助路北,老远就看到门上那块牌子:“黑山羊”三个大字,
: 旁边还有一只黑色的山羊头。店面不大,几张桌子,厨房在门口,里面有一口大锅,煮
: 着稍微泛白的羊肉汤,没进门就闻到香味。我咽下了口水,继续开始写。
: 一个搪瓷大碗,里面有粉丝,然后是煮得很烂的羊肉切片,全部都浸在那香浓的羊肉汤
: 里,上面飘着葱花,香菜。。。每次要两个馍,我喜欢边咬着馍,连吃肉喝汤,Y师
: 兄和G哥喜欢把馍掰成小块,泡在汤里。这些还不够,要一碟油炸花生米,再切上几个
: 腌辣子,还要啃一根羊蹄。。。再咽一口水。如果感觉没吃饱,再要加几个馍,加点汤
: 。加汤是免费的,

m***o
发帖数: 10232
23

你说的是互助路那家?你吃过?零八年就ban到伞塔路了,现在不知道还在不在那。

【在 o*******i 的大作中提到】
: 以前读书的时候经常去,现在不知道搬去伞他路了?要去吃吃.
1 (共1页)
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趁夜深人静和几个版大不在---新人报道了大伙儿吃咸鸭蛋的时候
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