u**********l
发帖数: 2036 | 1 啥“乳白色的汁液让人浮想联翩。。”，还有三豆腐西施，挺好的 |
r****y
发帖数: 26819 | 2 这个纪录片台词实在有点矫情。“单一也是一种奢侈”，呵呵。
另外，一个东西不讲完就转到另一个上去，扮随意，比较乱。
看这个片子的反应，真实感悟到敲边鼓的妙处。如果不是边鼓，单看那些吃，意思尔尔。
【在 u**********l 的大作中提到】
: 啥“乳白色的汁液让人浮想联翩。。”，还有三豆腐西施，挺好的
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w******o
发帖数: 3259 | 3 第三集感觉是几集里面制作较差的一集，很松散拖沓。类似的内容第四集就很不错。总
的说来第一集，第四第五集是做得比较好的
【在 u**********l 的大作中提到】
: 啥“乳白色的汁液让人浮想联翩。。”，还有三豆腐西施，挺好的
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u**********l
发帖数: 2036 | 4 国人讲话，虚得很，不象美帝，总是会放一个帐篷
舌尖还是继续，今天发现动不动就是"醇厚鲜美的味道", 很有磁性的男中音，于我则有
词穷的味道
尔。
【在 r****y 的大作中提到】
: 这个纪录片台词实在有点矫情。“单一也是一种奢侈”，呵呵。
: 另外，一个东西不讲完就转到另一个上去，扮随意，比较乱。
: 看这个片子的反应，真实感悟到敲边鼓的妙处。如果不是边鼓，单看那些吃，意思尔尔。
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r****y
发帖数: 26819 | 5 我也是，看第一集还没注意到解说词。后来发现不对了，越听越不对。。。
【在 u**********l 的大作中提到】
: 国人讲话，虚得很，不象美帝，总是会放一个帐篷
: 舌尖还是继续，今天发现动不动就是"醇厚鲜美的味道", 很有磁性的男中音，于我则有
: 词穷的味道
:
: 尔。
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i******t
发帖数: 22541 | 6 这个片子有点过了
矫情，
尔。
【在 r****y 的大作中提到】
: 这个纪录片台词实在有点矫情。“单一也是一种奢侈”，呵呵。
: 另外，一个东西不讲完就转到另一个上去，扮随意，比较乱。
: 看这个片子的反应，真实感悟到敲边鼓的妙处。如果不是边鼓，单看那些吃，意思尔尔。
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y*******r
发帖数: 2337 | |
b******n
发帖数: 4559 | 8 每集的制作人和编辑都不一样，所以水平有些参差不齐
有集讲半天特级厨师做咸鸭蛋失败那个有些莫名其妙，感觉像拔高，但是没拔起来。这
个节目还是聚焦在普通人家（譬如做黄馍馍的老人）或者民间美食比较让人感觉亲切。
一进了饭店到专业厨师这个视角，就失去了自己的特点了。
总体感觉是大部分食物有些加工过度，印象深刻的一上盘看到都是酱料颜色和油腻的汁
水。还是看做面食、奶制品、豆腐那些比较有新鲜感。
开始那个做火腿风干三年，然后切片生吃那个也觉得比较震惊。希望不是像中医某些药
材一样是出于年代久远的误传，而是有些科学根据，是真正是美味或者健康（至少可靠
）的食品制作方式。毕竟奶酪、酒类也是发酵（听着似乎也像是放坏了）的食品。 |
e***d
发帖数: 8248 | 9 台词矫情造作，”厨房的终极秘密，就是没有秘密“，功夫熊猫的鸭爸爸？呵呵。
素材的运用上，试图使用多线程的方式，但线程的转换衔接上生硬不自然。
摄影美工还行，很糖水。
尔。
【在 r****y 的大作中提到】
: 这个纪录片台词实在有点矫情。“单一也是一种奢侈”，呵呵。
: 另外，一个东西不讲完就转到另一个上去，扮随意，比较乱。
: 看这个片子的反应，真实感悟到敲边鼓的妙处。如果不是边鼓，单看那些吃，意思尔尔。
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e***d
发帖数: 8248 | 10 舌尖的旁白，黎明之前的旁白，应该是同一个人。
磁性的嗓音，非常的断句，可以 PK 张家声。
【在 u**********l 的大作中提到】
: 国人讲话，虚得很，不象美帝，总是会放一个帐篷
: 舌尖还是继续，今天发现动不动就是"醇厚鲜美的味道", 很有磁性的男中音，于我则有
: 词穷的味道
:
: 尔。
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