鸡蛋过剩跌价重创非笼养蛋 - USANews版

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美国鸡蛋生产过剩，上周一打传统白蛋最低仅39分钱。(网路图片)
美国鸡蛋生产过剩，本月初一打传统白蛋最低仅39分钱，但是一打非笼养(cage-free)
棕色蛋却要2.99元，使得非笼养运动受到重创，数百万隻母鸡将无法搬到较宽敞的空间。
麦当劳和沃尔玛承诺将放弃传统的笼养蛋以后，「非笼养」被视为利润丰厚的代名词，
农民纷纷扩大非笼养产品，但是他们预期的大批买家并未出现。
全美第二大蛋场「玫瑰亩农场公司」(Rose Acre Farms Inc.)执行长拉斯特(Marcus
Rust)说，情况很糟，该公司四年内花了2亿5000万元改善鸡场，20%的母鸡非笼养，但
现在关闭该计画。
不久前，非笼养革命前途似锦；一些人认为母鸡生活空间不那麽拥挤，产下的蛋较可口
。民众也希望超市出售的动物，能获更人道待遇。非笼养母鸡并不能自由的在户外乱跑
，但是生活空间较大。在「玫瑰亩农场」，非笼养母鸡有144平方吋的活动空间，传统
笼养母鸡则被侷限在67平方吋的空间。
但是后来鸡蛋生产过剩，普通蛋价格便宜到令人难以抗拒。传统和非笼养鸡蛋的差价过
大，影响对特产鸡蛋(specialty eggs)的需求，全美最大蛋场Cal-Maine食品公司本月
宣布，将调整非笼养产量。
麦当劳和沃尔玛表示，预定在2025年把使用或销售的鸡蛋转为非笼养。迪士尼乐园、度
假村和游轮，在美国都购买非笼养蛋。
政府数据显示，非笼养母鸡的数目，到2020年可能都会高于需求。但是到2026年，美国
将需2亿2300万隻非笼养母鸡，才能达成企业设定的目标，而目前只有5000万隻。

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