天气逐渐热起来了，胃口也变得清淡了，来点清爽的菜肴吃吃吧。最简单的莫过于Salad了。
１。生菜洗净，甩干，切块。黄瓜切片，西红柿切片。堆放在salad bowl 里。
２。在一个小碗里，准备dressing，充分混合:
2 tablespoons of Renee’s Cesar Lite
2 tablespoons of Vinegar
2 talbespoons of Olive Oil (or any vegetable oil will do)
half spoon of sugar
half spoon of Club House Parmesan & Herbs
some chopped fresh Basil leaves
充分搅拌混合后，撒一些Feta Cheese在上面。
其实完全可以只用现成买来的salad dressing，不过我选择了自己进行一下加工，目的是要味道更好，而且dressing更清淡。我的main idea是想要模拟Balsamic vinegar 的效果，试验后的结果很满意。当然直接用Balsamic vinegar更好，味道更加浓郁。
３。爱吃
