w***a
发帖数: 1159 | 1 大家换个话题。
抑郁症这个事别老想了，想也没有用。
该看医生就看医生，该吃药就吃，
没啥捷径可走的，心理强大战胜自己意志，去教会拜耶稣上帝玛丽亚都是骗人的。 |
o*****h
发帖数: 621 | 2 瓦塔MM好！
酒酿就是甜酒么？
做过甜酒，恩，好久没有做了，说起来还挺想念的。
糯米泡一晚上，上蒸锅蒸熟了，摊开放凉，酒饼丸子碾碎了均匀撒上，装入一个大玻璃
瓶，压实了，正中留一孔，盖上密封盖，用旧的衣服棉巾包好了，放在旧的纸箱里，室
温等着发酵，一星期就好了，可以闻到酒香味，中间的孔里可以看到酒。
据说糯米煮熟也行，酒饼可以化在凉水里撒上，玻璃瓶是walmart买的，室温指的是72
度左右。
请肉末姐姐指教。
【在 w***a 的大作中提到】
: 大家换个话题。
: 抑郁症这个事别老想了，想也没有用。
: 该看医生就看医生，该吃药就吃，
: 没啥捷径可走的，心理强大战胜自己意志，去教会拜耶稣上帝玛丽亚都是骗人的。
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x********0
发帖数: 68 | 3 酒酿我在杭州吃过，味道很好，怀念中。
感觉像我妈妈做的醪糟。
要是自己也能做就好了。要一个礼拜啊。
PS:去教会真的不好么？其实我去过，感觉他们挺亲切的。不过还是总那样，去了两天
就不去了，开始莫名得躲着人家。 |
w***a
发帖数: 1159 | 4 onewish 好啊。 你们那里最近冷吗？
嗯， 应该就是吧。 我们家乡话叫醪糟。 我外婆做的特别好吃，所以我们家没人会做
这个。 昨天跟肉末姐聊着，说好像对女人很好，我想学着做做。
这个酒饼丸子在哪里买？ 没注意过。
72
【在 o*****h 的大作中提到】
: 瓦塔MM好！
: 酒酿就是甜酒么？
: 做过甜酒，恩，好久没有做了，说起来还挺想念的。
: 糯米泡一晚上，上蒸锅蒸熟了，摊开放凉，酒饼丸子碾碎了均匀撒上，装入一个大玻璃
: 瓶，压实了，正中留一孔，盖上密封盖，用旧的衣服棉巾包好了，放在旧的纸箱里，室
: 温等着发酵，一星期就好了，可以闻到酒香味，中间的孔里可以看到酒。
: 据说糯米煮熟也行，酒饼可以化在凉水里撒上，玻璃瓶是walmart买的，室温指的是72
: 度左右。
: 请肉末姐姐指教。
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w***a
发帖数: 1159 | 5 我觉得好多华人到美国后很虔诚的去教堂也就是打发时间。要不然挺无聊的。
当然热心助人不求回报是美德，不过一堆人每星期在一起老是歌颂主啊神的，又没具体
类容就神叨叨的了。
【在 x********0 的大作中提到】
: 酒酿我在杭州吃过，味道很好，怀念中。
: 感觉像我妈妈做的醪糟。
: 要是自己也能做就好了。要一个礼拜啊。
: PS:去教会真的不好么？其实我去过，感觉他们挺亲切的。不过还是总那样，去了两天
: 就不去了，开始莫名得躲着人家。
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r****r
发帖数: 891 | 6 就是这样做的. 用密封盖的玻璃或陶瓷容器都可以, 保温是关键, 我一般不包, 放在炉
子下面的烤箱里, 做饭的时候烤箱温度会比室温高一些, 这样三天差不多就可以了. 中
间的孔要挖透见底, 出酒会多些.
我用的是中国城买的上海酒曲, 一小袋两个球的那种, 敲碎或者用凉水化开用.
吃的时候最好煮一下, 我喜欢加点切片水果(苹果, 桃,木瓜), 或者小汤团, 很养人.
72
【在 o*****h 的大作中提到】
: 瓦塔MM好！
: 酒酿就是甜酒么？
: 做过甜酒，恩，好久没有做了，说起来还挺想念的。
: 糯米泡一晚上，上蒸锅蒸熟了，摊开放凉，酒饼丸子碾碎了均匀撒上，装入一个大玻璃
: 瓶，压实了，正中留一孔，盖上密封盖，用旧的衣服棉巾包好了，放在旧的纸箱里，室
: 温等着发酵，一星期就好了，可以闻到酒香味，中间的孔里可以看到酒。
: 据说糯米煮熟也行，酒饼可以化在凉水里撒上，玻璃瓶是walmart买的，室温指的是72
: 度左右。
: 请肉末姐姐指教。
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b******1
发帖数: 157 | 7 刚做了一大盆在冰箱里搁着，lg临走再三交代，不让我吃，带去北京给他吃。
我做的比较简单，也是用中国超市买的上海酒药，碾碎了和一勺面粉（说是给孝母吃的
），园糯米4杯米5杯水（电饭锅量杯）煮成饭后用温水冲一下，把酒药粉拌进饭里，松
松的挖几个洞，用电热毯包上开到低温（3），24小时就能吃了。 |
x********0
发帖数: 68 | |
r****r
发帖数: 891 | 9 先吃掉这盆, 再做一盆给他带去, 瓦塔妹都说了, 这个东西养女人, 男人吃是解嘴馋而
已.
赞电热毯保温法
【在 b******1 的大作中提到】
: 刚做了一大盆在冰箱里搁着，lg临走再三交代，不让我吃，带去北京给他吃。
: 我做的比较简单，也是用中国超市买的上海酒药，碾碎了和一勺面粉（说是给孝母吃的
: ），园糯米4杯米5杯水（电饭锅量杯）煮成饭后用温水冲一下，把酒药粉拌进饭里，松
: 松的挖几个洞，用电热毯包上开到低温（3），24小时就能吃了。
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y******1
发帖数: 369 | 10 你们都好厉害哦,我都是在超市买的桂花酒酿,早上放点园子和鸡蛋,红枣,据说很补
【在 r****r 的大作中提到】
: 先吃掉这盆, 再做一盆给他带去, 瓦塔妹都说了, 这个东西养女人, 男人吃是解嘴馋而
: 已.
: 赞电热毯保温法
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j**********9
发帖数: 88 | 11 我也很喜欢吃酒酿丸子，就是不知道吃多了会不会胖。
"该看医生就看医生，该吃药就吃" 还有就是多给另一半进行抑郁症知识的教育，家里
人的支持也很重要，要不然就总是吵架了。 |
y******1
发帖数: 369 | 12 早上吃应该不会胖的吧
【在 j**********9 的大作中提到】
: 我也很喜欢吃酒酿丸子，就是不知道吃多了会不会胖。
: "该看医生就看医生，该吃药就吃" 还有就是多给另一半进行抑郁症知识的教育，家里
: 人的支持也很重要，要不然就总是吵架了。
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