q********e
发帖数: 312 | 1 话说这【张记包子】在天津也开了十几年了，一直是天津老百姓喜闻乐见的好东西。
他们家也开了很多连锁店。每家店都很兴旺。 在天津的时候，经常去何东沃尔玛对面
的那家包子店。店面不大，但是每到饭点的时候，人都是乌泱乌泱的。队伍排老长。
因为他家的包子确实好吃呀，馅料是猪肉三鲜的。每个包子里面保证有一个鲜虾，半发
面的包子皮。每咬一口，汤汁就流出来了。好吃的没办法比喻。价格也很公道。里面有
一大桶免费的稀饭和清爽的咸菜。食客都是自取。 还有现成的凉菜，一盘也就几块钱
。总之，你吃到饱，吃到好，一个人20块钱足够了。
不过有时候卖包子的很凶。哈哈
排队的时候，事先给一个号，伙计叫道到谁的号，要赶紧过去，如果万一聊天什么的，
没有听见，对不起，重新去拍。 里面有4-5个大妈在里面熟练的蒸包子。每个包子差不
多都在十几个褶子。包子熟的也好快，我看了一下表，大概5分钟一屉包子就熟了。
很多市民不想做饭了，就买上一斤包子 30个，然后用塑料袋打上一代稀饭，回家一
吃，蛮好。 要说环境，那很一般了，店面一般都很拥挤，里面人声鼎沸，心情不好的
时候，在加上嘈杂的环境，吃货的我恨不得多吃上几个，方才舒坦。... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 2 http://news.163.com/13/0319/17/8QBJ8Q3E0001121M.html
3月19日讯（记者张岩）据外媒报道，美国新任财长雅各布•卢19日抵京，在与
中国国家主席习近平会晤之后，中午在靠近美国大使馆的一家饺子馆小吃了一顿。点的
是全素饺子，花费109元。
据路透社报道，美国财政部长雅各布•卢19日上午乘机抵达北京后，很快就
到人民大会堂与中国国家主席习近平举行了会晤。中午时分，结束会晤的雅各布•
;卢和随行人员在美国大使馆附近一家饺子馆就餐。雅各布•卢选择了包括素馅饺
子、凉菜和茶在内的午餐，共花费109元。用餐结束后，雅各布•卢向服务员表示
“饺子很好吃”
据老板说，美国驻华大使骆家辉和使馆人员经常到这家餐馆用餐，但通常都很简单
，不像雅各布•卢就餐时有这么多的保安。
另据距离现场很近的本港记者观察，美国财长的这顿午餐吃的都是全素饺子，而且
是现金付账。
该记者在微博上透露，雅各布•卢对饺子没什么特别要求，“就是不能加肉
，一点都不能加。”该记者还询问：“财长是素食主义... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 刁参谋长民兵营长出身，当年英雄扛200斤包子走10里山路不换肩可以吹吹，但是左右
对博可能不行。
小将要包子同时对台湾和印度下手，两个拳头打人，这可是要包子的命了。
碰上对手美帝印度台湾都是狠角色，不把包子的包子馅打出来不会过门的。
建议包子连夜派50万大军进军北朝鲜，出奇兵空降平壤活捉鑫胖，再现后清的老师大毛
子1968年布拉格事件中的果断快速行动，青出于蓝而胜于蓝。
鉴于鑫胖是老鼠过街人人喊打，包子出兵是师出有名，而且是恢复开罗会议决定瓜分朝
鲜的二战战后格局，完全符合国际法。
本人唯一担心的是过去包子最多能够指挥一个民兵营，这次能否指挥二分之一百万大军
？ |
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t***o
发帖数: 19256 | 4 包子有馅 ：）
[在 Ghostouch (鬼涧愁) 的大作中提到：]
:更正一下，叫谄（chan）媚。
:☆ 发自 iPad 买买提 1.24.07 |
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d****n
发帖数: 10034 | 5 生活在农村的朋友就有一种儿时的记忆，以前人们总会在田里摘一些野菜回家做饭吃，
有时候还会摘一些野菜回家做各种好吃的糕粿。农村有一种野菜，怎么摘都摘不完。这
种野菜的学名是叫清明菜。它有很高的营养价值，还具有一定的食疗作用，快来和小编
一起看看吧。
清明菜为菊科植物，清明节前采摘。清明菜每百克嫩茎叶含水分85克，蛋白质3.1克，
脂肪0.6克，碳水化合物7克，钙2.18毫克，磷66 毫克，铁7.4毫克，胡萝卜素2.19毫克
，维生素B20.24 毫克，尼克酸1.4毫克，维生素C28 毫克，还含挥发油、 生物碱等。
清明菜含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯
化钾等。有止咳平喘、降低血压功效。能扩张局部血管，可利用以治非传染性溃疡及创
伤，内服用于慢性气管炎、喘息咳嗽、溃疡病、风湿痛等，并可用于治高血压。
据现代科学研究分析，药理实验及临床应用表名明：清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗
效显著。另据资料报道，清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对
治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。
清明菜清明菜性味甘平，具有祛风湿、利湿浊、... 阅读全帖 |
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n********g
发帖数: 18 | 6 LD系里每周五都有cake club，这周轮到他，任务当然落到我头上，想来想去做个香甜
糯米卷去糊弄老外吧。
材料：
皮：糯米粉1袋（大概3-4杯），玉米淀粉1杯，糖1杯，椰奶2大勺，炼乳2大勺，水2杯
，速溶咖啡1小勺（为了增加种类）
馅料：红豆沙，肉松
装饰防粘：黑，白芝麻（炒过），椰蓉丝
做法：
1.皮料混合均匀
2.铺保鲜膜于容器内（俺用的烤盘），舀皮料1至保鲜膜上，约0.5cm厚，上锅蒸3-5分
钟，
致透明为止。
3.保鲜膜转至案板，将糯米皮放凉。中间可以另至保鲜膜重复2操作。
4.均匀涂抹馅料在米皮表面，从容卷起
5.撒椰蓉丝，或黑，白芝麻在表面防粘手，切开。 |
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z***s
发帖数: 3241 | 7 我是LD
炒鸡蛋,切葱花。
粉条煮熟剁碎。
胡萝卜擦丝。
我们两个人吃，比例大概是6根胡萝卜，3个鸡蛋，一小撮粉条，半小碗葱。
多油炒，接近熟时放入粉条，最后再放入鸡蛋葱花，关火，加盐、香油、五香粉。
yeast发面，发软些，比饺子面更软。
因为馅是炒过的，比较热，所以在包的过程中皮会自己发。因此皮可以擀的比较薄。
至于包，个人手法不同，这里就不多说了。慢慢练习就越包越大馅了。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 8 让菜馅少出水的方法就是，先往菜馅里混上素油，再和肉馅混到一起， |
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l*****l
发帖数: 4691 | 10 芸豆是那种扁扁的吗？我只吃过奶奶包的白菜肉丁香菇粉丝馅的，好吃的一塌糊涂。我
原来试过一次，不会和面不会发面也不知道怎么包，馅的味道还将就，外面的皮简直难
以下咽。过一阵子闲下来了我要再做一次！ |
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m****m
发帖数: 2452 | 11 【 以下文字转载自 Colorado 讨论区 】
发信人: mammom (楚天), 信区: Colorado
标 题: 真包子贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 1 18:32:49 2012, 美东)
其实是伪包子贴，看你怎么理解了。
上次做的馒头吃完了，冰箱里拿出来解冻的肉馅，上次做了肉沫豆腐后还有很多剩下，
翻了翻冰箱，还有棵白菜，于是决定不做面包，做包子。
先将肉馅，加酱油（生抽，老抽），酒，醋，盐，糖，胡椒调好味，再加切碎的葱沫、
姜沫。然后热油锅，炒散肉沫，这一招是在文学城的方子上看到的，这样做的肉馅，好
像比较散，有汁。
泡好一小把白粉丝，切好的白菜，加点盐，然后挤干白菜水份，再将炒好的肉馅加挤干
的白菜和切碎的粉丝，搅匀。最后再试一下咸淡。
发面，一CUP的水，三CUP的面粉，其中半CUP的水，在微波炉上热个20秒钟，然后在水
里加一个TABLE SPOON的糖，1 1/2 tea spoon的Yeast。放置大概三、五分钟，到看到
水面上起泡沫的时候，倒入面粉中，再加入另外半CUP的水。用搅面机搅大概10分钟（
低速档）。
然后用薄膜封好放面团的... 阅读全帖 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 12 胡萝卜馅的？我也总包这个馅（熟猪肉末加胡萝卜） |
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H*******r
发帖数: 3143 | 13 我特别喜欢吃粽子里的蜜枣，妈妈都会给我包两个或者三个蜜枣，系上不同的结做记号
，她和爸爸吃一个蜜枣馅或者红枣馅的，555555555，想妈妈了～～～～ |
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b*f
发帖数: 1436 | 14 喜欢豆沙馅和枣泥馅的。皮喜欢酥皮的。
中秋快乐！ |
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f*****8
发帖数: 7581 | 15 我家妞妞喜欢酥皮月饼，只吃皮，剥着吃，一层一层的剥着吃，吃完皮会大声喊把馅递
给我，要么就是把馅往我嘴里塞～ |
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b*****d
发帖数: 7166 | 16 祝大家中秋节快乐！
喜欢豆沙馅和枣泥馅的。皮喜欢酥皮的。 |
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l*******y
发帖数: 287 | 18 最喜欢的依然是蛋黄莲蓉
给我宝宝吃过一小口月饼馅子，结果宝宝有点呕：（ 喝了好几口水才过去
馅子太干了，宝宝不能吃。 |
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r*******f
发帖数: 748 | 19 举头望明月， 低头思故乡。
怀念家乡的豆沙馅, 枣泥馅的,皮喜欢酥皮的 |
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s**********m
发帖数: 1263 | 20 喜欢双黄莲蓉馅的月饼，还有云南的月饼也相当惊艳，吃了一次久久难忘啊
活动时间：即日起至9月21日活动内容：欢迎大家跟帖或者开贴来说说自己或者小宝喜
欢什么馅的月饼？或者生活中有没有关于月亮、中秋节、月饼的小故事呢？奖励方法：
认真回复的id每人一个........ |
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s********b
发帖数: 702 | 22 吃到了久违的豆沙馅和芝麻馅的汤圆，爽，但宝贝太小了，怕噎到，明年给她吃，呵呵
，祝大家节日快乐！ |
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g****n
发帖数: 8093 | 23 最喜欢黑芝麻馅的汤圆。一次买了金宝牌的花生馅的，好难吃，还有个黑旋风的黑芝麻
也超级难吃，这两种都是臭的！ |
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c********y
发帖数: 743 | 24 换换口味，换换口感。
我们家1岁娃口味还真重，爱吃香的，爱吃咸的，爱吃嫩的。
就说鸡肉，弄碎了怎么也不吃，做成包子馅也是光吃皮不吃馅，后来我加上淀粉，葱，
姜，生抽，盐之后，爱吃的不得了。西红柿，生吃不吃，煮汤不吃，西红柿炒鸡蛋伴上
米饭就特别爱吃。菠菜，煮清汤面不吃，加上排骨汤也不吃，用豆芽和菠菜一起凉拌，
加上麻油，糖和醋，就很爱吃。当然，口味尽量在她满意的基础上淡些。 |
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p********y
发帖数: 5044 | 25 我跟你说，你如果要做猪肉或牛肉的饺子或包子的话，直接去买拍成饼状的汉堡肉来做
馅料，味道都调好了的，一点不腥，肉也不柴不干，还多汁。买回来后搅散了，再加各
种菜，要么包饺子，要么包包子。很好吃 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 27 我要做一个好人，我全家都好人，
我想知道你吃了几个月饼馅。。。。。 |
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Y*******n
发帖数: 4646 | 29 吃回来， 汇报一下。味道蛮正宗， 包子馅太少，还是多加馅， 贵点也行啊。 好像肥
肉也多。还有大部分吃出猪油的感觉， 尤其是吃完以后感觉胃里， 嘴巴里都是猪油腻
。 我知道 适量加味道好，可不可以少用点？用canola oil更好更健康。 |
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Y*******n
发帖数: 4646 | 30 吃回来， 汇报一下。味道蛮正宗， 包子馅太少，还是多加馅， 贵点也行啊。 好像肥
肉也多。还有大部分吃出猪油的感觉， 尤其是吃完以后感觉胃里， 嘴巴里都是猪油腻
。 我知道 适量加味道好，可不可以少用点？用canola oil更好更健康。 |
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g******y
发帖数: 1101 | 31 是我没仔细看，还真是上海馄饨，不过呢，大叔你这馅少了，基本是和小吃店的一个量
。家里包的要比这量大。大馄饨馅要足。另外，从照片看，你这皮子是不是太薄了。
大馄饨皮子薄口感就差，这边卖的现成皮子就有这问题。
不是挑刺，流口水，但财力不够， |
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w****a
发帖数: 207 | 32 我们家就认韭菜猪肉馅儿，上回看了没这馅，这回怎么还没呢？这不是最普通的馅么？ |
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s****y
发帖数: 18685 | 33 火鸡双馅新包
吃包的贴张自己拍的有关Utah的照片
题材不限
祝大家感恩节快乐！ |
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x*******a
发帖数: 11067 | 34 另外，馅也是要现剁出来立刻包立刻吃或冻才好，要是合好了馅放久了也出水的。 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 35 另外，馅也是要现剁出来立刻包立刻吃或冻才好，要是合好了馅放久了也出水的。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 36 我也特别喜欢吃韭菜馅的，不过来了美国，吃韭菜馅就成了奢侈品了 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 37 我也特别喜欢吃韭菜馅的，不过来了美国，吃韭菜馅就成了奢侈品了 |
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B******f
发帖数: 2489 | 40 1、发包子宴还被骂黑，只能买1注。你买多了别人就吃不到了，这里又不是印钞厂，有
无限伪币可以随便发。
2、目前已经有4个ID多买，其中还有别的版版务。不管是蓄意还是无意，别人都端个碗
来吃，你提两个桶来吃，你让端碗吃的情何以堪，让我们蒸包子的情何以堪？
3、本想感谢下关注世界杯和soccer版的铜锈，顺便赈济下输球输伪币的球迷，结果被
转贴到其他版，乌泱乌泱一些从来没来soccer版哪怕潜水，更从没买过博彩的也都跑来
了，直接导致包子size缩水。
4、从没买过的还不停给我发信，问：怎么吃包子还扣了10伪币？怎么扣了10伪币还没
吃到包子？怎么……？你买博彩当然要花10伪币，没开奖自然没吃到，等开奖了自然就
吃到。
综上，包子宴越蒸越烦，本来想发三鲜，现在看来双黄都不能发了，在多来几个提桶的
，坚决退款，素馅包子也不发了，要骂就骂转贴和提桶来搅局多吃的吧。三令五申只能
买一注，还是有违规，你们说咋办？！公布ID他们也不多掉一块肉，一一站内沟通让他
们补救是个办法，但多吃的人多了的话，凭什么要给我多添这么多工作量啊？花钱费神
还被抱怨黑，何苦来着。 |
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g*****e
发帖数: 10097 | 41 老婆饼是用糖冬瓜作馅的，你可以琢磨琢磨，用盐渍西瓜皮作馅来当劳工饼啊。 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 42 这不算什么，通常应该是馅多了留下次包饺子，然后面多了再和馅包馄饨，然后面又多
了作大饼什么的 |
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p***M
发帖数: 2079 | 43 谗死人不偿命呀！我每次回家只吃茴香馅的包子角子，带来的种子一回还没种过。请教
回香到底春天种还是秋天种？占地大不？
话说老把鱼头，老四，和那个有事给搞混了，先明确下，你们都是蓝的吧，很能干。崇
敬一下！ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 44 好多同学说马齿苋晒干比霉干菜还要香，应该不错吧！霉干菜肉包子很好吃的，我吃过。
记得多放点油调馅，野菜很吃油的。
多谢，哪天我再来试试。
把马齿苋晒干切碎，加肉做馅，怎么样？会好吃吗？ |
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e***d
发帖数: 8248 | 45 酸菜馅的也不错，东北饺子是山东饺子的延伸。
还有好多奇怪馅的，只要想象力足够丰富，像诗人一样，哈。 |
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j****c
发帖数: 19908 | 46 呵呵
看到这个帖子，我决定现在就回家做元宵了。我们那里喜欢用萝卜丝或者青菜做馅，不
是很喜欢吃豆沙之类的甜馅。正好有个洗衣机可以甩水，这样就不用用手来挤萝卜丝和
青菜里的水份了 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 47 1、 碗掉下来，天大个疤
2、一次文艺晚会，主持人上台报幕：下面请欣赏：新疆歌舞，掀起你的头盖骨！毛骨
悚然！！！！！
3、老虎不发猫，你当我是病危呀！
4、上高中时，课堂纪律混乱，老师一怒之下揪起XXX，说：XXX,你给我站墙上去！~~全
班暴寒！
5、一次我开车，坐我旁边的女同事突然问：“你怎么开车不系**的？”
6、我：那是我们物理老师。。。
同学：教什么的阿？
我：化学。。。
7、在网吧，一同学突然举手，大喊：“老师！”
8、我们宿舍一个人喝多了要去尿尿然后带出一句冷话：尿喝多了，酒就特别多．
9、买橘子，老板：一块五一斤。我：太贵了，五块钱三斤吧。老板：不行不行。
10、朋友问我电脑配置，我说显示器是彩屏的。(本来是想说液晶的)
11、初中文艺晚会，抢答题环节。
女主持：“大家注意了，不要抢的太快。等我说完开始在举手”
然后开始念题目，说，“现在开。。。”
这时候，一个选手就抢答了。
主持人就说“这位同学太着急了一点。我‘始’(屎)还在口里，你怎么就抢了”
12、听过一MM在食堂喊“给我一碗viper~！”
13、上学的时候有一天一个电话找我,同学接完递给我说：“你妈找你。”... 阅读全帖 |
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s******u
发帖数: 81 | 48 引导语：有次看文章，有个“家有醋男”说弟弟很爱吃姐姐的醋，故事很好看，就很兴
奋地大声讲给别的同学听，一片寂静，原来听上去很像“家有处男”，寒啊寒！哈哈，
你生活中有没有遇到这种口误的事呢？真的让人很无语。
1、高中时，有一次和妈妈在亲戚家吃饭，一桌都是长辈。因为是春天，所以有个菜是
春笋，我想起来我妈吃春笋要发疹的，于是脱口而出：“我妈吃了要发春的！”谈笑风
生的席间一片寂静。我恨不得挖个洞钻，都没脸看我妈！
2、记得有次上哲学课，那老师让学生提问，什么都可以，有人提到为什么搞哲学的基
本都单身呢？那老师没回答，接着有叫其他人提问。此时一女生说：“我暧昧的问一个
问题。”我们都在想，她想问老师什么私人问题呢？然后她说：“啊，不好意思，我冒
昧的问个问题。”
3、小学时一个很讨厌的男生找我借橡皮，我不借，他就死缠烂打，之后我用尽全身的
力气狂吼了一句：“我不嫁（借）给你。”当时同学们立马安静下来了。
4、小学时候有劳动课，一般都是除草，所以到了前一天放学时候老师就得提醒我们带
锄头。第2天上劳动课了准备出发，老师便于管理就问了一句：“有多少人带了啊？带
了手的把锄头举起来！”
5、mm... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 50 以前看书上说狗不理有两大特色——
第一，馅料用大排肉做；
第二，调馅用清水不用肉皮冻。
号称这样口感清爽，不过我看了以后就觉得一定不好吃…… |
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