h***n
发帖数: 1275 | 1 基因问题
汉人get不到奶香
: 这是胡扯，美国奶没奶味，中国奶才有奶香，可惜是添加剂。
|
|
h***n
发帖数: 1275 | 2 基因问题
汉人get不到奶香
: 这是胡扯，美国奶没奶味，中国奶才有奶香，可惜是添加剂。
|
|
s******s
发帖数: 13035 | 3 你太土。
国内那个奶才叫一个香，美国这些都不行，也就是local farm的有机奶稍微有点奶味，
其他的都像水。
牛奶好喝太容易了，那一步叫匀浆，把制备低脂奶脱下来的脂肪打回去，再卖力点
的再加点奶粉，调均匀了保证醇厚香浓，就是你最爱的那种，花钱就有。 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 4 发表时间：2010-10-24 12:09
如今的上班族，许多都有便秘的困扰。该如何清除体内毒素，排除身体宿便呢？让我们
来告诉你哪些食物，有帮助清除宿便的功效，轻轻松松解除便秘痛苦。6种可以帮助代
谢废物的食品，利用天然食材，就可改善便秘情况，而且还能每天自由搭配食用喔！常
吃这六种食品不仅能治疗便秘，还能达到减肥的效果。胖妹妹也可以多吃哦……。
1、地瓜小点心
材料：地瓜1条，白木耳3朵，蜂蜜适量。
作法：地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，两者一起加水煮烂，加入蜂蜜调味，当点心
吃。
建议：一天吃2次，2餐之间吃。
口感：甜脆可口。
注意：地瓜属淀粉类食物，容易产生胃酸，因此胃酸过多者勿食用。
地瓜小档案：地瓜的膳食纤维丰富，能刺激肠道蠕动，引发强烈便意，是通便的特效食
物喔！
2、香蕉水果汁
材料：香蕉半条、凤梨原汁300c.c.，木瓜半个。
作法：凤梨榨汁，再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后，三种一起用果汁机搅拌均匀。
建议：一天喝一次，在2餐之间。
口感：微酸香甜。
注意：现做现喝，不可放超过1小时，否则果汁容易氧化，效果会递减。由于此饮品较
甜、含钾量也较高，胃酸及肾功能不好者勿... 阅读全帖 |
|
c*********r
发帖数: 2900 | 5 葱香鸡蛋卷饼，鸡蛋+中筋面粉+葱花调成糊状，土豆切丝泡水，油锅烧热放姜丝辣椒丝
，然后放入土豆丝再倒入白醋和盐，炒一下出锅。再把面面烙饼，把土豆丝加进来就好了
室友春假去法国旅游带回来的鹅肝酱，还有荷兰小饼干，然后被俺火速滴消灭了。这个
是鹅肝酱从罐头里直接挖出来的。撒上黑胡椒。旁边芦笋和蘑菇过水然后用蚝油拌。
红烧鲫鱼。新鲜活鲫鱼一条，去肚去鳞。油烧热放入大蒜片姜片葱丝，把鱼放进去煎小
火直到外皮焦脆，两面都是哦~然后放入高汤老抽生抽糖，出锅前加点鸡精，撒葱花
葱香这个快吃完了才想起拍照相，囧。大虾一磅。水烧开放入花椒大料，再把虾放进去
煮时间不用太长了，熟了就好了。然后葱姜蒜切碎加盐用手使劲捏把盐味进入到调料里
然后加一点鸡精，油，搅拌，最后加入醋和生抽。 |
|
x********e
发帖数: 35261 | 6 去研究下川菜二十四味
鱼香是糖醋加泡椒。学川菜调糖醋必学糖醋汁、鱼香汁、荔枝汁的区别 |
|
发帖数: 1 | 7 妈妈的拿手手艺菜是椒盐葱香鸡翅，我跟妈妈学习了好几遍都没有得到该菜的精髓，不
过今天又看妈妈做了一遍，真的是不难，掌握正确方法，勤加练习还是非常重要的啊
首先要准备主要材料鸡翅中或琵琶腿500克，然后备好辅料洋葱半只、姜三片、蒜1头、
红辣椒2只、盐1茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒粉适量、低粉或玉米淀粉2汤匙、绿色辣椒1
只，别看需要这么多的东西，其实椒盐类的食物如果不能够把材料备好那么味道也会大
打折扣的。然后具体做法是鸡翅洗净，切小块。加入盐，洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟
左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。
然后把青红椒切碎备用。辣椒总是非常提味的。
然后把锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至
酥脆取出控油备用。
最后另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅
装盘即可!当一盘满满的椒盐葱香鸡翅做好，我的心情真的是无比的激动，因为忍不住
想要大吃特吃起来，就这样，我没等把美味的一盘鸡翅拍好照片，就吃掉了一大半。剩
下一半还是先别照好了。 |
|
F3
发帖数: 19 | 8 有人注意“鸡味提香剂”的拼音是“ZHUWEITIXIANGJI”吗？我看着觉得特乐，不知道
生产者是不时故意的。
饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，一
些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的食
品添加剂调配而成。
养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规厂
家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危害。 |
|
m****a
发帖数: 2216 | 9 香茅草烤鱼是傣族的风味食品，它有两个特点：一是取青竹夹住鱼经明火烤炙，故有竹之
清香；二是取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和芫荽等调料调味，故具鲜香滋嫩、微辣回
甜之美味。其做法是：把鱼的鳞片去掉，用刀划开鱼背，去掉肠肚杂物，洗净；将葱、姜
、蒜、青辣椒、芫荽切细，与盐拌拢；把佐料放进鱼肚子里，把鱼肚子合拢，用二三根香
茅草叶捆好，用竹片夹紧，放在火炭上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤5分钟左
右，即可食用。这种烤鱼味香而酥脆，极能增进食欲。
http://www.56china.com/mz-uh/ys-02.asp |
|
m******u
发帖数: 1213 | 10 ●买
选小龙虾最关键，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都
是从头塞到尾的弹牙雪肌啊。
看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和
爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们
尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色，老龙虾或
红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。再刚
用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，
所以我们要买软壳的。
●汰
其实酒店里的龙虾只是用十三香了什么的重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间
，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。
我们江苏人平时吃小龙虾是这样的：
1、剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊
；
2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须；
3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来；
4、在背上竖剪一刀，以便... 阅读全帖 |
|
q***i
发帖数: 1856 | 11 \(^o^)/~好奇心的力量是巨大的，周一我和bf就忍不住去了 串串香。
其实，串串香真正的店名叫 特味串包，两周前开业，就在欢乐之家KTV楼下。
地址： 5090 buford highway, suite 103, doraville, ga 30040
店面整洁干净，服务员很热情，招呼也很周到，搞得我们一开始以为她是老板娘，
后来才知道她只是给老板做义工。老板是东北人，来美国很多年，但是不会英语，所以
那个服务员算是撑起了店里的半边天。
再说说菜色哈。他们的menu很简单(see attached)，主要是烤串，和麻辣烫，再有个羊
汤和小笼包。服务员说他们还会不断增加烤串和麻辣烫的种类。
我们点了羊汤，羊肉串，牛肉串，烤鸡翅，烤鱿鱼，还有一些麻辣烫。总体评价：羊肉
串最好吃，羊汤（可以refill）次之，其他一般，麻辣烫不推荐（因为，虽然单价便宜
，但是量很少，味道也so so）~ 我们俩人花了20多块吧，我吃的挺舒服的，bf是没吃
饱，回家又加了一餐~_~ 总之，以后如果馋羊肉串了，应该还会再去！
【第一次写汇报，版主路过，赏个包子吧@@】 |
|
b*********8
发帖数: 44 | 12 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: postpostdoc (doctor), 信区: NewYork
标 题: 我也替蜀留香炒一下
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 11:50:56 2011, 美东)
昨天两家人去了蜀留香，因为有小孩怕辣，没有吃火锅。大家公认最好的三个菜：
蘑菇菌王鲜汤锅，完全是素的，只有若干种鲜菌，蔬菜，豆腐和竹荪，汤味超级鲜美醇
厚，现在想起来还馋。一
锅鲜菌带汤被吃了个底朝天。我同学很讲究养生，这么多年我最怕跟他吃饭，这次算是
跟着他终于吃到了既美味
又健康的东西。
泡椒鸭掌，有点酸辣味，香辣可口，有嚼劲，回味很好。
酸菜鱼，名不虚传，我老婆超喜欢里面的粉丝，捞了个精光。
环境很精致，服务热情。
Disclaimer: 我老婆跟老板套瓷，要了个打折卡，答应替人宣传。以上只是我们的两家
之言。 |
|
n****b
发帖数: 744 | 13 今晚，在新世界商城foot court, 溜达一圈，看见people mountain, people sea 一堆
人围着大盆子津津有味地吃那个麻辣香锅。
馋呀，，，，特别是看完那个“舌尖上的中国”。。。。
不吃，真亏。。。
特寻会吃，想吃，能说会道的食友，一起品尝麻辣香锅or 云南那个什么锅（好像是新
店）， 顺便聊聊纽约生活的杂七杂八。。
就是5/26(sat）， 5/27（sun).5/28(mon)
吃饱喝足，我想带大家去Hudson river 去划kayak...
我协调能力还行， 距离我上次组织二十多人聚餐，正好一周年。
------------------------------------
欢迎面相好的,美女，帅哥，活泼开朗的，能折腾的加入。
吃饭，讲究色，相，味俱全，人也是一样。
我的活动讲究效率，发帖时间已经是长周末的第一天凌晨了，直接私信我你的电话，便于我协调细
节。
Happy Memorial long weekend. |
|
r**********9
发帖数: 19633 | 14 於今晨早泳時,有泳友告急; 他昨天在Scarborough忠誠商場一間略有名,過十年經營的
粥麵小炒" chun chun"吃了碗南京牛肉麵. 返回本田消售車行工作. 即感覺喉嚨. 口腔
. 舌頭起水泡. 隨即破裂血流滿口. 立即前往看醫生. 醫生告知: 同樣的病症近日不少
. 都是與飲食有關. 醫生表示會因無良食肆使用"一滴香"之類的調味品有關..........
同樣情況香港及溫哥華等地之無良食肆會否同樣使用. 敬告各親友關注. 也請把此資訊
傳出去. 福有猶歸.....................
最新毒食品「一滴香」
放落清水變致癌美味火鍋湯底
http://www.youtube.com/watch?v=BbPyP04rY2I |
|
l******e
发帖数: 2893 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (life), 信区: Food
标 题: 塔香三杯鸡——lifelove
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 23:24:39 2009, 美东)
材料：嫩鸡 1000克 姜片 6片 大蒜 12 瓣，九层塔30克
调味料：胡麻油（麻油）1/8杯 、米酒 1/2杯 、 生抽酱油 1/4杯（可以再放1小勺老
抽上色）、冰糖 适量
做法：
1、鸡斩块、焯水
2、热锅冷油（麻油），放入姜蒜炒香
3、放入鸡块大火略炒后，转中小火煸炒至表面微黄。
4、放入酱油、料酒和冰糖，大火烧开后，转小火盖锅盖焖煮。
5、待汤汁快收尽时放入九层塔快速翻炒出香味，出锅。
我还把家里剩的一个banana pepper放进去了，挺提味的。 |
|
J**S
发帖数: 637 | 16 要想起个好听的英语名字, 就不能囿于中文的意思.
麻辣香锅_____涵盖了味觉和嗅觉, 可是少了视觉
如果, 要想要个特别的名字, 可以模仿鸡尾酒的叫法.
无论哪款鸡尾酒, 都包括了色, 香, 味......
到网上去找一找, 然后, 模仿一下吧 |
|
s*****y
发帖数: 135 | 17 上个周末也去吃了炖炖香，严重失望。先不说味道，小鸡炖蘑菇和猪肉粉条都是一大碗
，全是汤。小鸡炖蘑菇，literally 只有四块鸡，再多一个人一人一块都不够。给小孩
点了一个锅包肉（？），跟Costco的orange chicken一个味，就几块还要14圆。难到他
们把钱都花在装修上了？ |
|
z***y
发帖数: 7151 | 18 上个月在北京电视台食全食美学的。
把在美心买的整兔洗净， 切块。
干锅下花椒， 炒至金黄色。 倒在干净的盘中至凉。 然后把它杆碎。
大火烧开水， 放入：丁香，八角，桂皮，陈皮，沙姜，烧开。 以上香料美心都有卖
。
放兔肉， 烧开。
捞出兔肉和香料。
干锅加菜油， 要多加。 烧至７成熟， 倒入兔肉， 翻炒７分钟。
在锅里把兔肉拨到一边， 把干辣椒放进油里去， 先慢慢拨炒， 等辣椒变成褐色，
再和兔肉混
炒， 一定要把兔肉的水分炒干。 然后加白糖两勺， 酱油三勺。
关火。 把花椒末撒在上面。
效果很好。 我家同学说比餐馆做的好。
让我们喝上口小酒， 来口外酥里嫩， 麻辣鲜香的兔肉。 就像我， 现在牙齿缝里
还充满了香
味。 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 19 飲食學堂﹕小心鴨肝充鵝肝 文章日期：2007年6月29日
廣 告
【明報專訊】鵝肝脂豐味香，是不少人的心頭好，然而現時有食肆，以價錢僅鵝肝三成
的鴨肝取代，減低成本。兩者外表相似，顧客該如何分辨真假？先說口感，鵝肝入口即
溶、無渣，相反鴨肝會有少許渣滓。油分方面，煎香的鵝肝油香十足，極之香口，而鴨
肝的油香只屬一般。論味道，鵝肝的食味比鴨肝強烈。只要吃一口，便可知道供應的是
否鵝肝。若自行購買，首要知道foie gras只解作「肥美的肝臟」，沒有鵝或鴨之分。
鵝肝的法文名應是foie gras d'oie；而鴨肝則是foie gras de canard。除了名字，也
可從體積推測。一個完整的鵝肝，重量大概是700至800克，鴨肝則是450至600克，大小
明顯有別。但始終兩者外形十分相近，客人應光顧有規模、有信譽的零售店，以免受騙。
蠔殼藏食味玄機
現時大部分生蠔皆是養蠔，而養殖的地點，會直接影響蠔殼的特徵，因此客人大可觀察
蠔殼，推測其食味。在蠔灘、海灘寄生的生蠔，因潮漲潮退的關係，蠔殼變得凹凸不平
，亦因其在海水的時間長，加上接觸陽光的機會多，蠔的味道會較鹹及柔滑（creamy） |
|
c******k
发帖数: 8998 | 20 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (po), 信区: Joke
标 题: 科比余味的鞋子挺香的
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 22 11:45:51 2012, 美东)
7月16日，科比到湖南大学与球迷见面。“抢”到科比球鞋的王思敏。闻着还有科比余
味的鞋子，那是一种什么感觉？她兴奋说：挺香的！哪怕是摸一摸鞋子，都觉得跟科比
在一起，呼吸着他的气味。 |
|
t****a
发帖数: 593 | 21 发信人: dancingsnow (雪舞), 信区: Prose
标 题: 请你喝一杯香浓的CAPPUCOINO
发信站: The unknown SPACE (Sat Dec 18 04:47:47 1999) WWW-POST
那天,朋友请我,到她家里,喝一杯她亲手煮的咖啡.冬,下午的风很大,凛冽地
呜呜地吹着,脸,被刮得生痛生痛的.
到达时,光滑圆滚的咖啡豆已经烘焙好了.朋友正用那小小的磨子细细地磨着.
一颗颗光洁的豆子放进去,从磨盘下方那小小的缺口处,流出一股褐色的粉柱,落
在洁净的筛子上面,时时腾起的粉尘,也是褐色的.室内,漂浮着如同可可一般的香
味----我认为已是咖啡的味道了，朋友却说还不是----让人不禁深深地吸了一口
气.我把下巴搁在桌上,不时地放一颗豆子进小磨子,注视着咖啡豆得粉末像流沙
一样汇聚起来,竟有一种梦幻的感觉.豆子磨完了,朋友打开小磨,用小刷子轻轻地
扫着缝隙中的粉末,然后,左右缓缓地抖动着筛子.细细的咖啡粉纷纷扬扬地飘落在
白净的纸上.我突发奇想地认为,撒哈拉沙漠说不定就是上帝如此这般造就的,同样
的均匀,细腻.筛子里留下的残渣,有的 |
|
n**y
发帖数: 860 | 22 草本花卉>>十字花科
淡雅芳香·桂竹香
别名：香紫罗兰、黄紫罗兰花、华尔花 原产地：南欧 桂竹香株高约
15~30厘米。叶狭披针形或线形，花顶生，花色有黄、橙或红褐斑纹
，清逸而美观，并能散发出淡雅芳香味。花期春季，适合花坛、盆栽
。
繁殖：用播种法，秋、冬季为适期，种子发芽适温18~25℃，播种后
约8~10天发芽。因其具直根性，幼株移植要多带土。
栽培要点：土质用肥沃的壤土或砂质壤土，排水、日照需良好。追肥
应偏重磷、钾肥，每月施用1次。十字花冬植物，虫害甚烈，可用扑
灭松、万灵、好年冬等防治。性喜温暖，忌高温，生育适温为10~25
℃。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/szh/dyfx.htm |
|
C*********g
发帖数: 3728 | 23 国内北方所说的玫瑰香葡萄引自欧洲，学名Muscat Hamburg，看名字就知道哪里来的了
。怀念北京街头黑黑的小葡萄的时候，你其实在怀念德国。
Muscat这个词专门形容这种葡萄莫名的香气，酿成的葡萄酒叫Moscato，大家有兴趣搞
一瓶。绝对不能要加州产的，那个由于加州的阳光而太甜；搞个意大利的香气比甜味酒
味都重。
Muscat Hamburg本身葡萄颗粒比较小，不起眼。美国育种工作者用他做父本培育出了NY
Muscat，颗粒大而保持原有风味。
也有人嫌Muscat Hamburg的香气太重，育种工作者在吃了很多空心菜之后想出办法，用
Ontario葡萄进一步稀释Muscat基因，叫做Alden。
Muscat系列品种又红又香，就是有核。育种工作者在吃了更多空心菜之后终于育出了无
籽Muscat,叫做Jupiter。
总而言之，言而总之，名字和具体描述里含有Muscat的葡萄品种，都继承了来自汉堡的
奇异香气，总有一款适合您和您的小孩。
欲问葡萄何处觅，格格巫遥指网站：http://www.bunchgrapes.com/cuttings.html
这是美国葡萄品种最全的网站，然... 阅读全帖 |
|
C*********g
发帖数: 3728 | 24 国内北方所说的玫瑰香葡萄引自欧洲，学名Muscat Hamburg，看名字就知道哪里来的了
。怀念北京街头黑黑的小葡萄的时候，你其实在怀念德国。
Muscat这个词专门形容这种葡萄莫名的香气，酿成的葡萄酒叫Moscato，大家有兴趣搞
一瓶。绝对不能要加州产的，那个由于加州的阳光而太甜；搞个意大利的香气比甜味酒
味都重。
Muscat Hamburg本身葡萄颗粒比较小，不起眼。美国育种工作者用他做父本培育出了NY
Muscat，颗粒大而保持原有风味。
也有人嫌Muscat Hamburg的香气太重，育种工作者在吃了很多空心菜之后想出办法，用
Ontario葡萄进一步稀释Muscat基因，叫做Alden。
Muscat系列品种又红又香，就是有核。育种工作者在吃了更多空心菜之后终于育出了无
籽Muscat,叫做Jupiter。
总而言之，言而总之，名字和具体描述里含有Muscat的葡萄品种，都继承了来自汉堡的
奇异香气，总有一款适合您和您的小孩。
欲问葡萄何处觅，格格巫遥指网站：http://www.bunchgrapes.com/cuttings.html
这是美国葡萄品种最全的网站，然... 阅读全帖 |
|
b*********8
发帖数: 44 | 25 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: postpostdoc (doctor), 信区: NewYork
标 题: 我也替蜀留香炒一下
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 11:50:56 2011, 美东)
昨天两家人去了蜀留香，因为有小孩怕辣，没有吃火锅。大家公认最好的三个菜：
蘑菇菌王鲜汤锅，完全是素的，只有若干种鲜菌，蔬菜，豆腐和竹荪，汤味超级鲜美醇
厚，现在想起来还馋。一
锅鲜菌带汤被吃了个底朝天。我同学很讲究养生，这么多年我最怕跟他吃饭，这次算是
跟着他终于吃到了既美味
又健康的东西。
泡椒鸭掌，有点酸辣味，香辣可口，有嚼劲，回味很好。
酸菜鱼，名不虚传，我老婆超喜欢里面的粉丝，捞了个精光。
环境很精致，服务热情。
Disclaimer: 我老婆跟老板套瓷，要了个打折卡，答应替人宣传。以上只是我们的两家
之言。 |
|
m*f
发帖数: 152 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: mlf (阿土伯), 信区: Food
标 题: 鱼香茄子和咖喱鲇鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 8 14:22:33 2009)
鱼香茄子比较耗油，我的做法是茄子切条，油里面炸7成熟，然后用辣豆瓣炒，放葱姜
蒜末，料酒，醋，糖。做起来比较方便，味道也还不错就是热量比较高。
鲇鱼味道比较大，一直没有找到很好的做鲇鱼的办法，今天尝试了一下咖喱鲇鱼，算是
自创吧。方法是用油爆花椒，干辣椒，出味以后去掉花椒和干辣椒，炒辣豆瓣，放鲇鱼
块，葱姜蒜末，料酒，醋，糖，少量生抽，野山椒，咖喱粉。翻炒至收汁。吃起来味道
还不错，至少比以前做的好吃一点。-_-!! |
|
b***n
发帖数: 13455 | 27 【暮霭凝香】第二章：女飞贼
作者：snow_xefd
2014-11-02发表
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
第二章：女飞贼
“还……还有一串？”那冒名顶替的崔姑娘愣在原处，原本理直气壮的气焰
登时消弭大半，只是口中仍强撑场面倔强道，“人……人家又不知道，还以为你
毁约在先。”
她侧眼看了看周围，扁了扁嘴，委屈道：“还不是你威逼利诱，哄着人家和
你定了约，你可没告诉我，你是要我到这种武林高手满地爬的鬼地方装腔作势。
不管，我不想干啦。”
那小厮一副气定神闲的模样，笑道：“你要只是不想干，这不是走错了地方？
逃下山的路多的很，你怎么绕到库房这边了？”
“你……你没听说过贼不空手么？”她哼了一声，气鼓鼓道，“这回可是我
头一遭走江湖，偷你的剑被逮了个正着，受你一番欺负也就罢了，都到了这种地
方，不带点东西走，以后还做什么飞贼？”
“先不说做飞贼有什么好，这暮剑阁里，你当飞贼很容易做么？”那小厮微
... 阅读全帖 |
|
w******n
发帖数: 4955 | 28 寂静的夜里，一阵清风吹过，空气中便多了一抹香味，幽幽地弥漫而来，沁入了我的心
田，原来是羞答答的她悄悄地绽开了。她的笑明媚、鲜妍，照亮了我有些黯然的心，我
情不自禁地深深吻了这朵昙花儿，感觉自己也变作了一朵小花，虽然渺小，却也无悲无
忧，安于荣枯，芬芳尘世。
其实，已经等了许久，从她小小的花苞出现在枝蔓上，就每天都会去看她，一日不见则
怅若所失，就像一份情愫在心里生根发芽，侵袭我心。
昙花儿香气袭人，素影摇曳，仿似扶风轻舞的仙子，乘着夜色，踏着月光，一路舞来，
而盛开，只是为了赴前世的某个约定。
昙花儿清洁玉质，蕊若白霜，看着她就会想起“质本洁来还洁去”的诗句，或许所有的
匆匆都是为了逃避世俗的风尘吧？
今夜，与香香花儿相对无语，宁静美好，黑夜不再寂寥。我问花儿，香丝垂垂倾城颜，
如何只得一夕缘？花儿随风轻摆，寂寂无言，不知是否会为无缘韦陀而悲伤？或许，昙
花儿的每次绽放都是在重复一个悲凉的故事吧。
今夜，我祈愿时光不动，愿昙花儿多一些时间芬芳美好。自古红颜多薄命，花儿如此，
人亦如此，不由得心中暗自嗟叹。只是，我心... 阅读全帖 |
|
l*****a
发帖数: 38403 | 29 他还是个风雅绝伦的诗人，所做的诗歌优美高雅，故名雅歌
6:1 你这女子中极美丽的，你的良人往何处去了？你的良人转向何处去了？我们好与你
同去寻找他。
6:2 我的良人下入自己园中，到香花畦，在园内牧放群羊，采百合花。
6:3 我属我的良人，我的良人也属我，他在百合花中牧放群羊。
6:4 我的佳偶啊，你美丽如得撒，秀美如耶路撒冷，威武如展开旌旗的军队。
6:5 求你掉转眼目不看我，因你的眼目使我惊乱。你的头发如同山羊群，卧在基列山旁
。
6:6 你的牙齿如一群母羊，洗净上来，个个都有双生，没有一只丧掉子的。
6:7 你的两太阳在帕子内如同一块石榴。
6:8 有六十王后，八十妃嫔，并有无数的童女。
6:9 我的鸽子，我的完全人，只有这一个，是她母亲独生的，是生养她者所宝爱的。众
女子见了就称她有福；王后妃嫔见了也赞美她。
6:10 那向外观看如晨光发现，美丽如月亮，皎洁如日头，威武如展开旌旗军队的是谁
呢？
6:11 我下入核桃园，要看谷中青绿的植物，要看葡萄发芽没有，石榴开花没有。
6:12 不知不觉，我的心将我安置在我尊长的车中。
6:13 回来，回来，书拉密女！你回来，你回来，使我们... 阅读全帖 |
|
i****s
发帖数: 128 | 30 乾州锅盔
宿育海
全国各地几乎都有本地区的所谓宝，如东北三宝、宁夏五宝等，
这些宝大多是本地一些特色产物，但不一定都能吃，而陕西乾县的四
宝却全是能吃的东西，乾州四宝在乾县的名气不亚于乾陵，即武则天
的墓。
“文物名胜令人惊叹，饮食文化令人垂涎“，这是不少游过乾陵
后的中外游客的深刻印象。乾州四宝都是什么呢？烤锅盔、挂面、豆
腐脑、馇酥这四种地方小吃，因其风味独特，做法考究，富有特色，
深受人们喜爱，故被当地人视之为宝。在四宝中，锅盔馍为头宝，最
受人欢迎，知名度也高。
锅盔，相传修筑乾陵时，士卒用头盔烙馍，历经千余年才形成今
天之锅盔。陕西关中地区都吃锅盔馍，唯独乾县锅盔有名。陕西八大
怪、锅盔象锅盖，讲的就是乾县锅盔。乾州锅盔个大、味香，直径约
八寸，甚至更大，厚度一般在五六公分，“形如菊花火色匀，皮薄如
纸馍膘多，用手掰开一层层，用刀切开如板油“，这是名人对它的描
述。
锅盔不但个大、型特，而且好吃，特别是农民用刚收获的小麦磨
的面粉烙锅盔，烤锅盔，那味道更绝。入口越嚼越多，下咽回香无穷
。吃起酥、闻起来香，而且容易存放。夏天放个三天五天、冬天放个
十天半月都不成问题。
锅盔还是 |
|
a*********d
发帖数: 2763 | 31 橘井留香 （七）
暑假波澜不兴地过去了。我们成为了二年级的医学生，又开始了日复一日的上课，考试
，再上课，再考试的循环。日子过得如此的漫长，似乎永远看不到尽头，只能在考试的
海洋里奋力挣扎。
我喜欢一边看书，一边听discman耳机里放着各种各样的歌。那时候开始有各种音乐排
行榜，中文的英文的，然后地下作坊收集一些热门单曲做成合集，在大学边上的小店里
琳琅满目，七元钱就可以买到一张。我就在这些音乐的浸润中，背着三羧酸循环和氧血
红蛋白的生理机制，将枯燥的生活尽可能地减到最少。
有时候看书看得实在太痛苦了，就靠在教室最后一排的窗边发呆，一边听歌一边看窗外
高架桥上迅速疾驰的车辆。那种无人能企及能分享的寂寞和干燥，让我有种无法倾诉的
郁闷。随意撕下的纸片夹在书里，涂满了我随手留下的点滴。女生走过去留下淡淡的香
味，窗台上咕咕站着的鸽子，边上同学睡着时的模样，有时候只是一两句话，但是事后
再看，也能明白当时的诙谐。比如上寄生虫课被迫看着玻璃罐子里长长的绦虫然后中午
去食堂吃饭时的心情，比如组胚老师明明是个男人却喜欢捏着手绢说话，比如医学生理
的老师明明长得很抽象却会说出很帅的英文。以至... 阅读全帖 |
|
f*****s
发帖数: 2489 | 32 送给花生姐姐妹妹们。
写的极好。
没事看看消遣。
女人香 （转载）
by Elean
序
女人一生中不能抗拒的若干罪恶，香水占了其中一桩。
再贵也值得花费。所有的意义，只在于水晶瓶里薄薄一层液体，可以激起华丽而漫无边
际的想象和回忆。
只是一种气味，就可以让我们放心回归，做返某年某月青涩少女。
只是一种气味，就可以穿行回忆。
某次抱拥时耳际和鬓边的淡淡幽香。
十指相扣后留在指尖的隐约气息。
还有，分手那一日不小心落入手腕的一滴泪，溶解了香水的味。
水晶瓶盖打开的一瞬间，一缕轻烟钻出瓶口，化作魔鬼之身，躬身问道，主人，你想要
什么？
女人香之毒药
很早以前，有人送我一瓶CD的poison。深紫罗兰的瓶子，看不到里面的液体什么颜色。
好奇滴在纸上，只是一个透明的淡淡印记，恐怕很快就会消失。
稍稍打开就有很浓烈的味道，一直扑出来。像一个人即将投入爱情时的告白，带有不顾
一切的决绝。
可是还是有节制的。还留着一点点的矜持。
不像一般地摊上的廉价香水，会得花枝招展一路长驱直入到鼻端。Poison的浓郁，是要
隔了一段时间去品味的。就像一个女人 |
|
v*******e
发帖数: 3714 | 33 鱼 香 肉 丝
原 料
瘦 猪 肉 250 克
笋 片 、 水 发 木 耳 各 50 克
蒜 15 克
泡 辣 椒 20 克
姜 10 克
制 法
1. 猪 肉 、 笋 片 、 木 耳 切 丝 ， 入 碗 加 调 料 稍 腌 ；
2. 调 料 用 肉 汤 烧 开 调 成 芡 汁 ；
3. 肉 丝 在 6 成 热 的 油 中 滑 散 ；
4. 加 姜 、 蒜 、 泡 辣 椒 炒 出 鱼 香 味 ， 再 下 入 笋 片 、 木
耳 煸 炒 ， 淋 入 芡 汁 即 成 。 |
|
|
y*********g
发帖数: 487 | 35 哈哈, 我第一反应也是, 字写的"鸡味", 拼音是"猪味".... |
|
c***s
发帖数: 70028 | 36 大S不时穿松身裙出席活动，因而被传怀孕。
2012年06月12日 香港 台湾女星徐熙媛（大S）跟富二代老公汪小菲结婚年多以来，不断传出怀孕消息，可惜每次皆是空穴来风，但日前她出席活动时，被网友发现孕味浓，穿着松身裙及平底鞋，有指为求成功怀孕，大S两公婆早前更效法内地女星孙俪宴请高僧！
现年35岁的台湾女星徐熙媛与内地富二代老公汪小菲于去年三月闪婚，成为娱圈一时佳话，当时引来外间揣测，大S因怀孕才急急结婚，就算婚后怀孕传言也从未间断，惟二人结婚至今一年多，依然未传出怀孕喜讯，大家不禁开始为向来想生儿子的大S心急起来。
想做妈妈
今年荣升母亲的娱圈美女多不胜数，特别是大S的妹妹徐熙娣（小S），刚于四月诞下第三胎，相信对大S影响最深，亲睹外甥女出世的她，想当妈妈之情不言而喻，为做好怀孕准备，大S近年退居幕前，专心养好身子，又遍寻坊间怀孕妙方，可惜一直徒劳无功。直至日前大S分别出席两个公开活动时，被细心的网民发现疑似怀孕迹象！
向来爱美的大S在上海出席活动时，虽然穿上松身裙，但仍难掩微隆腹部，活动结束后更立刻换上平底鞋，出入要靠助手搀扶，当她出席另一个活动时，老公更全程扶实脚踏8寸高跟鞋的娇妻... 阅读全帖 |
|
h******k
发帖数: 13418 | 37 邓政委开小差
一九三○年李立三的“左”傾路綫統治了中央的領导机关，定出了組織全国中心城市武
装起义和集中全国紅軍进攻中心城市的冒险計划。作为紅七軍政委的邓小平是“立三路
綫”的忠实执行者。
这年七月，邓从“左”傾中央所在地——上海回到右江。立即率部离开右江紅色根据地
。为了按“立三路綫”，“争取以武汉为中心的一省或几省首先胜利”，紅七軍准备在
小北江另建根据地，以阻止广东軍閥北上增援。在錯誤路綫指导下，紅七軍一路上专攻
城市和大县、大鎮，打了許多不該打的仗，使部队伤亡很大。
次年一月，紅七軍在广东乐昌附近强渡北江，不幸被敌截断。邓小平只得率55团和軍直
一部份到江西崇义进行休整，准备去井岡山会合。
有一天，邓去距崇义六十多里的杰壩和特委接头，順便探望伤病員。碰巧在上犹方向的
敌軍进攻崇义，我軍被迫退到营前鎮，战斗十分激烈。正当广大指战員迫切希望邓政委
能快点儿回来的时刻，邓小平确实在回来的途中。但他走到离崇义还有二十里地的一个
山上，听到猛烈的枪声，心里就慌乱起来，知道大事不好，这次回去怕凶多吉少，还是
“三十六着，走为上”吧。于是赶忙写了一封短信給红七軍。說他知道部队在撤退，他
赶不... 阅读全帖 |
|
I*******y
发帖数: 4893 | 38 王世襄还有篇专门写京菜的文姐在网上找不到。暂且看这篇吧
http://www.miku360.com/shequ/xiuxian/6028.html
说起北京菜可那是众说纷纭，说法不一，北京菜倒底是什么样呢，各位请听我白话白
话。
有人说北京没菜，烤鸭是北京的名菜吧，可最早的烤鸭是明永乐十四年（公元1614
年）从南京迁来的，涮肉、烤肉也都是北方少数民族的食法。北京是中国四大古都元、
明、清、中华人民共和国的首都、中央直辖市，北京菜作为一个菜系，在形成中由于特
殊的历史条件，其人才的广集、原料的丰富，使其在演变过程中，内涵的复杂程度远非
其他菜系可比。还有人说北京菜净是有小吃没大菜，北京菜不是只有豆汁、麻豆腐、驴
打滚，北京宫廷菜、谭家菜早就纳入北京菜范畴，请问还有比满汉全席大的菜吗？
难道北京菜真的是一个纷繁复杂、莫衷一是的问题吗?其实这个问题，早就被人们
称为“京城第一大玩家”王世襄，做出了清楚的解析。王世襄出身官宦世家，高祖官至
工部尚书；伯祖为光绪年间的状元，曾以直言敢谏，反对慈禧太后修颐和园而闻名朝野
；父亲早年留学法国，曾出使墨西哥，任北洋***国务院秘书长；母亲金章亦出名... 阅读全帖 |
|
xt
发帖数: 17532 | 39 这就是鲁菜的精髓：主料为主，辅料为辅，不能喧宾夺主，否则
就是味不正。九转大肠这么做，要做到味正，是需要点功夫的。 |
|
g**1
发帖数: 10330 | 40 顶新味全泰山列稽查 进口橄欖油也疑混充
【联合报╱记者黄文彦／台北报导】
2013.10.31 03:43 am
37款油须下架？卫福部急澄清 / 吴登立 蔡宗儒
除大统长基与富味乡外，昨天再爆出生產百分之百纯油的知名大厂顶新、泰山、味全与
维义等廿二家厂商卅七品项，也疑似标示不实，被列入稽查名单。业者决定找公正单位
检验釐清事实。
包含生產「宝素斋100%纯葡萄籽油」的顶新、「健康好理由100%葡萄籽油」的泰山、「
健康厨房纯橄欖油」的味全、「维义特级初榨橄欖油」的维义等廿二家厂商，都名列在
食品药物管理署验出油品脂肪酸分布有异的名单上，也就是说，截至昨晚，在食管署的
实验室查验中，这廿二家厂商的卅七项标示百分百纯油的產品，都或多或少有疑似混充
现象。
其中十一件来自大统长基与富味香，已经依法下架，其餘廿六件油品已通知地方卫生单
位赴厂核对配方。
假油事件造成人心惶惶，引发民眾抢购进口油，但食药署昨天公布的名单也包含五件进
口原装或分装的油品，在实验室中发现可能不纯；食药署代署长许铭能表示，已经通知
外馆，要求提供这些油品的证明文件。
不过，食品药物管理署代署长许铭能表示，「这份名... 阅读全帖 |
|
y****g
发帖数: 36950 | 41 体香到也没有，一般也就是洗发水沐浴露的味道。但是做爱时把女生搞得浑身是汗时，
也并没有闻到男生汗味的味道。男生要是出那么多汗，大老远就是很酸的臭味了。 |
|
|
w********2
发帖数: 632 | 43 我现在去淮海路基本就是吃吃味香斋（品质不稳定，小牛汤经常会非常淡，估计兑水多
了）、买点北万新和素鸡。要么光明村但是现在熟食店遍地开花，比如老街老味，也就
不需要特意去买了 |
|
B******1
发帖数: 296 | 44 冬瓜，肉馅--寻常百姓家的家常菜
尤其是夏天，冬瓜更是餐桌上的常客
记忆里，冬瓜丸子汤是从小到大夏天最常喝的汤
那时候，馅都是妈妈手剁的
手工剁好肉馅经过反复摔打
煮出的肉丸 紧实光滑，精道Q弹
是那种丢在桌上能弹起来的口感
冬瓜当然没有这么闲情的挖成圆球
切成薄薄的片煮出来的，我就已经喝的超满足了
每次我都是溜着碗边小口先把汤喝掉
然后再吃煮到透明香软的冬瓜
美味的肉丸一定是留到最后慢慢享用
简简单单的家常味是记忆里永存的好味道
材料
冬瓜250克， 猪肉馅150克， 蛋清半个，葱1小节，姜1小块，生抽2勺，蚝油1勺，盐
少许，五香粉少许
生粉1勺，香油半勺，白胡椒粉适量，香葱碎少许。
做法：
1、 猪肉馅放入大碗中，加生抽，蚝油，盐，五香粉，葱姜末，蛋清，生粉。
2、 将肉馅搅拌均匀，沿着同一个方向快速搅拌，将肉馅搅打上劲儿。
3、 冬瓜去皮去籽，用挖球器挖成小球。
4、 锅中放三片姜，加入清水烧开，带手套，肉馅放于手中，在虎口处手中挤出肉丸。
5、 将做好的肉丸逐一放入锅中煮开。
7、 将煮出的浮沫用勺子撇去。
8、 约煮5分钟至冬瓜球颜色变透明后，调入盐和白胡... 阅读全帖 |
|
y****6
发帖数: 4193 | 45 没想像中那么复杂，我做过，其实最重要的一道工序就是制作五香油，五香油有2味料
美国买不到，但是差那两味，做出来的味道也差不了多少 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 46 麻胶没听说过
在四川，麻味是用了花椒带出来的
在美国能买到红皮的干花椒颗粒就不错了，炒菜烧菜做卤料都可以
米线面条、麻婆豆腐里面用的是花椒粉
但这个东西磨好了就要尽快吃，搁一段时间就没有麻香只有苦涩味了 |
|
b**********1
发帖数: 3372 | 47 肉都冻着，来不及解冻，也懒了，今天吃的比较素。
谁说的，吃素更环保的，今天就环保一把。
家常菜，家常做法。
多味茄条，蒜，姜，尖椒切成末。茄条过油盛出。
爆香姜、蒜、尖椒末，放入茄条翻炒加入剁辣椒调味。
番茄菜花，菜花先焯水，番茄切条，先入油锅炒番茄，出汁后加入菜花，
再加入适量的番茄沙司，翻炒至每朵菜花上色后，调味盛盘。
烤了点地瓜，很甜，不错，还想吃。 |
|
y****3
发帖数: 951 | 48
呵呵，这个就难说啦，很多因素吧
总之我知道想要喝很好汤都必须有三样，如果真想认真准备那得至少几个礼拜到一个月
的功夫
一个是老汤底（自己家可以专门用一个锅，平时所有肉骨头，鸡骨头，甚至鱼骨头往里
扔），每天至少
晚上小火煮开1个小时，这个汤底不能放牛羊的骨头，不然味道就重了，时间一定要长
一个是新鲜鸡汤，一般炖2个小时也就够了，要的是新鲜的鸡味
再有就是鸡汤里的肉，分开做熟，半个小时差不多了
用老汤底一大勺吊味，然后合着新鲜的鸡汤，放入嫩肉，差不多这就是鸡汤比较讲究的
做法
当然里面还有很多很多的小窍门～～～估计水土不服，每个地方都不一样 |
|
b*******t
发帖数: 33714 | 49 这次虾仁买小了，效果所以不明显，不过意思到了，稍大一些的都转了圈圈，呵呵，像
小时候吃的浪味鲜的形状。
其实就是虾仁把它一劈二再炒啦，自然而然就卷起来了，虽然麻烦一点，但是一来更好
看好玩，更重要也方便去肠线，所以不管大小虾我总是喜欢这样做。超市里那些开了背
去了肠线的，其实靠肚子那里还有一条，靠近尾巴那里还有半条，不切开是看不到的。
好啦上方子，就是正常xx炒虾仁的做法：
1. 鲜虾剥壳切开去肠线，料酒盐淀粉腌上
2. 毛豆加水微波两分钟
3. 姜削皮切丝，油锅炒香
4. 下虾仁，下毛豆，炒炒，加盐
5. 勾芡出锅
6. 剪些葱花 |
|
G********l
发帖数: 574 | 50 原料：绿豆芽，海带，鱿鱼，蘑菇，胡萝卜，味噌，盐。
做法：
1，烧一锅开水，先将豆芽焯水，捞出浸凉控水。
2，再将蘑菇焯水，捞出浸凉控水。
3，我用的盐渍海带，所以，洗过之后略煮一下，捞出浸凉沥水。
4，最后将鱿鱼头也焯一下，捞出冲净切段。
胡萝卜去皮擦丝，锅中倒少许油，先将胡萝卜和小蘑菇炒软炒香，
加入适量清水，煮开后，倒入全部食材，加味噌，盐，调味，略煮三五分钟后关火，撒
小香葱碎就OK了。 |
|
