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s*****n
发帖数: 10890 | 2 我正想说。。。我们那里2中都有，我ld爱吃甜的。我都不喜欢，只爱吃肉LOL |
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o****p
发帖数: 9785 | 3 姜糖水甜豆腐花，虾仁榨菜小葱紫菜咸豆腐花，只要做得好，我都吃。 |
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r******y
发帖数: 1785 | 9 小时候我妈用油渣和白菜做饺子，太好吃了，现在还记得吃完的那种满足感 |
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s****i
发帖数: 1954 | 10 我觉得您那是小时候没油水！最近吃过吗？
我也爱吃油渣，特别是有一小点儿瘦肉的话。不知道现在给我还能吃不吃的下。 |
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s**n
发帖数: 930 | 11 猪油渣很香，直接吃也很上口
食物都是萝卜青菜各有所爱的 |
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s*******1
发帖数: 2366 | 12 猪油渣是偶的最爱！！！
现在还时不时去买肥肉回来炼 :D |
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P*******e
发帖数: 71 | 13 炸完猪油后的油渣裹上面炒一下，配上番茄汁，特香。 |
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s**********0
发帖数: 2798 | 14
小时候家里穷，每次老妈炼好了油渣我都很高兴～虽然现在不怎么喜欢吃了，那个时候
可是美味啊 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 15 5万美金（无性生活）
3万美金（女/男方需保证6个月内提供80-120次性生活）
我对于菊花的要求,有五个字——.就是:香,暖,紧,油,活
香：即要闻着没有臭味,甚至香喷喷.看着没有脏东西,绝顶干净.摸着从外到里油光水滑,一尘不染.
暖:就是要温暖,伸到里面,感觉上要热乎乎,能越烫越好.
紧:就是要能把整个插到里面的棒棒,团团紧紧围住箍住,严丝合缝,滴水不漏.
油:就是要有自然的分泌物作为润滑剂.人造润滑剂太滑,减低了紧的作用.口水又太涩,减低了兴奋的作用.而训练有素的好菊,其中自然的分泌液,不滑不涩,又滑中带涩,令人销魂.
活:就是菊花的肌群,收紧放松,开阖运用自如.在对方抽送时,送进是开张,抽出是阖紧.产生吸吮作用.甚至对方完全不动,只由菊花自我操作,一开一阖,一紧一松,一吐一吸,好象自动吸管一般,可使对方失魂落魄,欲死欲仙.
以上五字总称臀功.此外,还有一个重要的禁忌:就是必须注意饮食卫生,保暖不可着凉,如果一旦拉稀,多么好的臀功,也前功尽弃,一败涂地.
欧美在80年代里,以灌肠袋盛咖啡2加仑用铝制的喉管直接通到菊花.这个方法见效快.但是有它的不良副作用.咖啡喝多了,容易兴奋.
... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 16 80年代中期以前买肉还要凭肉票的。
自由市场的肉比供应肉高2-3倍。 鸡蛋刚刚开始自由供应， 比肉好买， 因为有农民进
城换粮票。
我服务双职工当时一周大概1斤到1斤半， 加上自由市场买肉， 还可以算得上“天天有
肉”。 半两油渣一两肉。 那时候猪肉都特肥。
鸡蛋是比较多了， 炒个鸡蛋的压力不大， 闹个意见父母就妥协。 那时候家里还养了
鸡和兔子。 10几只鸡， 20多兔子， 差不多1个月杀一只鸡和1只兔子。 这属于单位福
利（有院落养鸡养兔种菜）。 一般市民是没有的。 就这样每次杀鸡都算过节。
然后老爸爱打猎钓鱼， 我会钓鱼以后只要周末愿意出去， 能和老爸弄2-3斤鱼回来。
打猎我记事以后老爸去的很少了， 不过以前他打的多， 经常送别人， 所以80年中以
前别人送我家的野鸡野兔也很多。 80年末的时候打猎钓鱼基本都没有收成了。
沿海有些地方， 当时物流不畅， 生产队一发几十斤带鱼海参海蜇什么的。 80年代初
我父亲有一次从海边生产队那里拿回30多斤大黄鱼， 吃到我审美疲劳， 一直到10几年
以后黄鱼珍稀了以后才重新发现它的好。
不过80年代初收入开始分化了。 大学研究所之类的一周能买... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 704 | 17 不动产和公共工程各级政府的主要收入来源，也是实权官员及其家属发财致富的主要途
径，这些途径包括回扣，工程发包，土地和各种许可证的利益输送和交易，通过特权以
成本价控制门脸房，通过出租或提价后出售等。如果从全国的一个技术的角度看，党比
及其商业伙伴通过垄断和操纵，利用不动产这个管子，把P民辛苦几代人的血汗钱一下
子就吸到自己的腰包里，很多后来的P民不但身世被吸光，来未来的前都吸去了，年轻
人男的被吸成吊丝，女被吸成鸡吸成富人的N奶。
城镇已经无地可建，前些年建的，能扒的都扒了重建了，很多受保护的故居也能拆的拆
了，除了鳖京之茅厕洞蜡肉管，中国广大城市已无血可吸，无膏可刮，无苞可开了。那
么，如何维持自己吃有珍禽，喝有茅台，住有别野，行有豪车，操有N奶的艰苦朴素的
公仆生活呢？以及维持瓜瓜之类官二代党三茬在国外操洋比上私校之被持续地资产阶级
思想污染的痛苦生活呢？又如果继续维持捅鸡局的牛比鸡地屁呢？
所以就要想方设法地制造工程，刮骨疗伤那样的继续刮P民的骨髓。
党比们突然想起来农村的二等P民。毛厕洞不是喷过，广大农村大有作为吗？农村那些P
民好象还能刮下的油渣。
怎么刮，是个技术活。
党国... 阅读全帖 |
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l**l
发帖数: 225 | 18 小时候肉食不够吃，特别喜欢油渣，就是猪脂肪炼油后剩下的黄色的、很松脆的小块。
稍微撒一点盐，吃的津津有味。 |
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a********6
发帖数: 14468 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Sat Jun 2 08:50:47 2012, 美东) 提到:
小的时候特别爱吃鸡蛋，总想着长大了，有钱了，吃鸡蛋吃到爽；小时候很爱吃肉，还
记得很小时，在山里的时候走一个小时去赶集，才能买点肉；小时候最喜欢外婆给做的
油茶。。。。。。
每个人的小时候一定都有很多特别的关于吃的回忆吧？
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lctl (diver) 于 (Sat Jun 2 19:47:53 2012, 美东) 提到:
小时候肉食不够吃，特别喜欢油渣，就是猪脂肪炼油后剩下的黄色的、很松脆的小块。
稍微撒一点盐，吃的津津有味。
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hdzhang888 (老黄牛) 于 (Sat Jun 2 21:08:13 2012, 美东) 提到:
小时候最喜欢过年去姥姥家，因为可以吃到杀猪菜 ：）平时很少肉吃的。。。
☆─────... 阅读全帖 |
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q**********7
发帖数: 857 | 20 最近心理不平衡了，就来吐一吐。
这是我第三任室友。刚搬进来两三个月，我每周都要打扫一次厨房和卫生间。这是公共
空间。人家没一次出来帮忙。退一步讲，他一般呆在屋里，可是，动静总是可以听见的
吧。就算是没听到动静，他下次炒菜做饭时难道看不出已经打扫过了？还有一次他就出
门拿东西，见到了我，说：呦，打扫卫生呢。然后，又回去了。
当初心理不平衡，去了趟暑期学校，回来之后，就没再每周打扫。有时候，看到太脏，
自己就打扫打扫。马桶则是定期打扫——人家从来就没清理过马桶。。。
我跟他原室友QQ 上聊过，他也说没办法。
过了一段时闲，他弄了弄厨房，令我十分惊奇。我没想到他还会打扫——其实就是简单
擦擦，灶台上的水给抹去了，水槽里淤的一层脏东西被抹去了，可是还是很脏。不过，
这已经很好了。
我后来也打扫了几次，人家又有一次见到我打扫，也是：呦，打扫卫生呢。
自从他搬来半年多了，只打扫2次，都是轻轻一擦。
寒假回国3周，回来之后，看到马桶的水沿都淤了个弧形的黑色脏物，灶台上的油渣早
就干固，水槽里面，黑的，黄的，啥么东西！还不得我打扫。然后，又是：呦，打扫卫
生呢。
这下我恼了，立了规矩，每周轮流打扫。可... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 735 | 21 根据国际橄榄油协会的划分标准，橄榄油被分为四个等级，其中级别最高的是初榨橄榄
油。
第一个等级为特级初榨橄榄油（英文标识为“extra virgin olive oil”）特级初榨橄
榄油一般色泽黄绿，酸度≤1，所含营养价值最高,可以直接生饮或烹饪。
第二个等级为上等初榨橄榄油（英文标识为“virgin olive oil”），酸度≤2，营养
价值仅次于特级初榨橄榄油。
第三个等级的橄榄油是精炼橄榄油，英文标识为“refined olive oil”，是初次压榨
后的橄榄油渣进行二次提炼后获得的精制油，酸度≤3，须加热后才能食用。
第四个等级的橄榄油是纯正橄榄油，英文标识为“pure olive oil”，主要由初榨橄榄
油和精炼橄榄油混合而成，也需加热后才能食用。 |
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a****r
发帖数: 12375 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: arthir (阿瑟~不懂), 信区: Military
标 题: 贴史诗般巨著"花村"纪念贵州农村的儿童自杀之殇
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 11 01:03:39 2015, 美东)
花村
王华
0
我们花河一九五〇年才迎来解放，一九八二年才迎来土地责任制，到了九十年代，
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻，我们对于大好形势的反应，总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极，我们总是认为只要努力一点，就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天，花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
，被他们挤得密不透风。命中注定，其中也会我们花村的年轻男人们。
1
花村以花为名，花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘，都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”，就种桃树。添一“橙子”，就种橙子树。不仅种树，还要种
花，只是不种地上，种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花，百合衣服上种的
是一朵百合花，映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够，她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵... 阅读全帖 |
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w******e
发帖数: 953 | 23 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: whoiwere (dddddddd), 信区: Fishing
标 题: 奶奶: 湘南农村的肉食
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 24 16:33:23 2015, 美东)
团子肉: 在湘南山区，小时候过年前，很少人会用自家杀的或买的或队上分的年猪肉做
腊肉。年猪肉都是切成大块用煮猪食的大鼎煮熟，再用油炸叫走油。那煮肉的汤在湘南
的寒冷中成冻，非常的好吃。也可以用来煮大米做的粉条。大年30和正月拿出油炸年猪
肉切成3两(150克)大小方块，用水煮成团子肉吃。 农村壮年男子能一次吃3块。这是偶
们那红白喜事的定量。白喜事时， 必定要等到团子肉做成了，才盖棺，因为要用蜡页
树枝串上团子肉放在棺木里。据说是怕过世的人没的吃。 湘南山区过完年后，会发南
风天，剩余的油炸年猪肉就长霉。大人们就把长霉油炸年猪肉再次炸一遍。 可以吃到
上春。 分家前，偶们家是奶奶管， 没得媳妇们插手。
腊肉: 过年前，成家单过的小辈是要给长辈送块3-5斤的五花肉。一块五花肉可能周游
了十来家。最后常常落到小半煮了吃掉，余下就成做腊肉的材料... 阅读全帖 |
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p****s
发帖数: 32405 | 26 油渣真是一种糟粕，我觉得是上一代人饿得没办法遗留下来的存在而已。
我对此物深恶痛绝，连带着也不喜欢bacon... |
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x***n
发帖数: 10764 | 27 晕…看到你对吃皮蛋的心得，还有知己之感，结果发现你对猪油渣是这种态度… |
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g***r
发帖数: 6820 | 28 真为摊导遗憾，美女的芳心就这么为了一盘猪油渣而得而复失 |
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x***n
发帖数: 10764 | 29 北京烤鸭也有蘸糖的…其实感觉还不如小时候吃的猪油渣蘸糖… |
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p****s
发帖数: 32405 | 31 这不是恶俗的卡戴珊么
她既不是blonde而且我也很讨厌（比猪油渣尤甚）她的做派 |
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g***r
发帖数: 6820 | 32 呃 你说中文才发现这人曝光率蛮高的
但是我还是没太关注
有啥事迹让你这么讨厌？
btw，counting。。。四样了：香菜蘸糖猪油渣，还有一个卡戴珊
吧。 |
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z***o
发帖数: 2104 | 33 《霍比特人》中甘道夫说过：“但我相信，能打败黑暗的，不是强大的魔力，而是生活
中的小事和微小的爱。”
日本是性格很分裂的民族，一方面制造了那么多重口味的影像和漫画，但一方面又
能将生活中的小事和小爱刻画得淋漓尽致。最近在看安倍夜郎的《深夜食堂》，这本早
就风靡海外的绘本，开年终于被引进内地。漫画讲述的是一间只在深夜十二点到早上七
点营业的小餐馆，其供应的美食以及前来消费的食客与老板之间的小故事。每个章节介
绍一种食物，顺道讲一个故事；但无论是食物和故事，都是简简单单的，也正是应了绘
本中老板那句自白：“可能因为我自己也比较单细胞的缘故，所以更喜欢简单和直接的
人。”
即便是爱情，或许都无法达到人在饭饱酒足后的满足感。进食作为人类的本能，真
是太重要了。因此，深夜也能营业的餐馆，对我这种“夜猫子”来说实在是很重要的东
西。
这一点上，北方似乎终究比不过南方，我在北京的时候，无论住三元桥还是望京，
周围都只是有一两家麻辣烫店和烤串摊，可选的食材实在是少之又少；有时候只是为了
去热闹一点的夜间食肆，也不得不跟夜店一族往三里屯钻，没办法，好像过了深夜，也
就只有那里会供应稍微多样一点的宵夜。南... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 10462 | 34 大傻逼是傻都不懂也敢喷
用板油和花油（也就是所谓的肠系膜）熬成炒菜的猪油比用肥肉的多
话说花油的油渣，沾点盐，真是好吃 |
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y****g
发帖数: 36950 | 36
你是江浙一带吧，蘸糖吃油渣？那是越吃越腻味。我们家都是放盐的 |
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y****g
发帖数: 36950 | 37
你是江浙一带吧，蘸糖吃油渣？那是越吃越腻味。我们家都是放盐的 |
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a*o
发帖数: 19981 | 38 嗯油渣是一宝啊！怎么做怎么好吃，哥小时候没少吃。
这dsb是女的吧，这么什么都不懂还长那么大一张嘴啊？ |
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r*******3
发帖数: 10886 | 39 我们还有一个挤油渣的游戏，冬天玩，就是一堆小孩靠着墙分两拨拼命相互挤，一般挤
一边喊‘挤油榨油’。其实也是为了取暖，唉，想想挺悲催的 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 41 小时候我妈炸肥猪肉做油渣就很好吃，我在一边等着吃
美好的回忆啊 |
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l****y
发帖数: 4773 | 43 培根是不是不健康啊？最近只吃得起培根了，每天肉食就是两条，想吃三条还得犹豫半
天 |
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i***h
发帖数: 12655 | 47 在东部的时候店里的猪油雪白纯净，反而沒有家里自己熬带好多油渣的香
加州根本就沒有猪油卖 |
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s**d
发帖数: 18498 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: szbd (小破猫), 信区: Military
标 题: [合集] Re: Re: 讲讲俺们小时候有多穷吧
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 10 22:10:36 2008), 站内
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TrueSam (齐天大圣--牛大发) 于 (Tue Dec 9 18:53:45 2008) 提到:
俺们小时候特穷， 奶奶带我们经常到外面挖野菜， 那时候没有油没有菜， 老吃糖罐
子，一个月可能吃上一次炼油炸出来的油渣子， 后来可能到80年代初期， 我们家里
终于有了第一台收音机， 记得是南京红梅牌的， 是我们家里最大的财富了， 我们抱
着中午听岳飞传什么的， 80年代中期有了黑白电视， 14寸的， 可以看排球女将，加
里森敢死队什么的
不过听父母讲过， 我们虽然没有油没有菜吃， 但是饭不缺， 他们五十年代的时候饿
死好多人，
80年代初那时候太穷了， 过年父母给我两毛钱压岁钱， 我觉得当时 是 大城市好过
中等城市居民，中等 |
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w******g
发帖数: 10018 | 49 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: LeisureTime
标 题: 【故乡往事】课桌
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 15:19:32 2012, 美东)
我的一个大学同学每到期末考试的前一天，都要到考试的教室里面去自习到很晚。我们
原来以为他是要去那里沾地气，求个平安。后来这家伙才跟我们说，他每次去了之后，
都会把老师划过的重点密密麻麻地写在一张课桌上面。到了第二天，他抢先占住那张桌
子，考试也就不用发愁了。我们大家都以为这实在是高招。
结果有一天考试完了，这家伙回到宿舍便倒在床上闷闷不乐。我们诧异地问他，这次考
的内容不都是事先划过的重点吗？这家伙一下从床上跳下来大骂说，妈的，谁在我之后
又去上自习了？原来他虽然上得晚，没想到还有比他晚的，来了看见课桌上面有点脏，
就把那些字迹全部擦掉了。我的这位同学吃了一个哑巴亏，气得半死。
大概每一个人对于校园生活的回忆，都离不开那张课桌吧。在十几年前北京一个深秋的
雨夜里，我躺在被窝里面听广播，第一次从《零点乐话》里面听到那首《同桌的你... 阅读全帖 |
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