m******e
发帖数: 4232 | 1 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: flyingpipi (飞皮皮), 信区: LosAngeles
标 题: 螃蟹效应
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 02:15:26 2008)
螃蟹效应，在US, 称“Crab Bucket Syndrome”或“Crab Syndrome”。描述的是，用
敞口藤篮来装螃蟹，一只螃蟹很容易爬出来。多装几只后，就没有一只能爬出来了。不
为别的，相互扯后腿的结果。
在国内，大家习惯于用“螃蟹效应”来描述一个行业/公司的人际。“他们不喜欢看到
别人的成就与杰出表现，更怕别人超越自己，因而天天想尽办法破坏与打压他人。如果
一个组织受制于这种人，久而久之，工作单位里只剩下一群互相牵制、毫无生产力的螃
蟹。”
飞皮听说Crab Bucket Syndrome，最开始却是老美们拿来形容不良的夫妻和朋友关系的
。“如果你最亲近的人习惯于打击你，贬低你；在他们面前，你看不到自己的价值，无
法平稳地实施自我发展，他/她们就是所谓的crab。他们的所作所为对你来说就是
destructive的。”
重谈Crab Sy |
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D****R
发帖数: 6053 | 2 今年CT蓝蟹明显比去年要大很多，六寸以上都比较常见。最近我还网到过近七寸的蓝蟹
。钓螃蟹主要用DIPPING NET， 上面绑上鸡腿或臭鱼， 沉入水中， 每五分钟拉出水面
检查一次就行了， 这是老少皆宜的活动， 几年前版花曾今组织过二十多人的钓螃蟹活
动， 成绩就不表了， 绝不是空军咯。
用TRAP 或 DIPPING NET钓蓝蟹就是死等， 我个人觉得没啥意思， 从去年开始和
MIZZLE改用鱼竿钓蓝蟹， 厌了， 再改用抄网在码头栈桥网蓝蟹， 有意思多了，收获
成绩提高不少， 最近一次是一小时网了二十几个。 去年曾经玩过浅海捡螃蟹， 那才
是最好玩。 最好是满月夜， 在齐膝盖的海水中手提SPOT LIGHT， 变行走， 边搜索
BAY 内滩底上趴着的蓝蟹， 看到了， 用夹子捡取就行了。 两周前扭腰漁友还创下了
一个晚上捡到200多个蓝蟹的记录。
最近收获的蓝蟹明显超大，好像今年是大年， 估计和暖冬有关吧
要玩就得抓紧时间哦。。。 |
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d**a
发帖数: 59 | 3 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: drya (drya), 信区: SanFrancisco
标 题: 娘钓螃蟹，我应不应该担法律责任？
关键字: 螃蟹,法律,fish
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 5 22:56:56 2012, 美东)
本人是F1学生。娘过来探亲，听说在pier上钓螃蟹可以，就要我带着去。被fish&game
抓到了，罪名是钓到一个udersize的dungeness crab。娘当时不懂，就把螃蟹扔回去了
。officer就怒了。那个人见我娘是探亲的，就要把罪责加给我,misdemeanor。螃蟹是
我娘钓的，不是我做的，于是我通过学校推荐找到美国律师，他说全权代理不用我出庭
。律师费flat rate.
出庭两次，第二次在11月份，我要准备考试就拖12月份才联系他。但是他出国度假就一
直没有联系上。今天(1.5))接到他电话，说他跟DA和judge谈过，减到infraction，叫
fishing without license,法庭1.10日要答复。但是pier上不用license的。律师说如
果不认就... 阅读全帖 |
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c*****n
发帖数: 2433 | 4 强力推荐！！！>_<~~~
在North Brunswick，1号路跟aaron Road交界的地方有一家叫Garden state farmers
market.
卖的BLUE LEG螃蟹是甜的~超级新鲜，个还特别大，还都是带黄的，很满。不像中国店
里卖的有点臭臭的。8刀一打，我准备明天再去买一打。。嘿嘿，哦，这家水果也挺便
宜的，可以顺道买水果。
推荐给前几天那个做腌螃蟹的MM。
PS：有谁知道用什么方法能让螃蟹保存时间长一点呢？蒸过以后冻起来还能吃么？
我今年就没吃过这么新鲜的螃蟹。超级推荐，大家赶在螃蟹下市之前赶紧买吧~~~~ |
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d******k
发帖数: 447 | 5 我尊重你认为我钓得悲催和你们钓的是开心而不是螃蟹没有关系的个人意见。
我只是想以我个人持续在这一带钓螃蟹的经验想提醒一下去参加活动的就当聚会开心就
好。
今年情况比较特殊，就不要把钓螃蟹太当回事。平均一个人能钓到个几只小家伙就不错
了。空手而归也不要气馁。
既然这个活动是以” 螃蟹个个黄满膏肥” 为由，过来参加的人多多少少多会有点念想
想吃现钓大号肉蟹的。 假如这一大票人毫无思想准备乘兴而来，结果败兴而归。对明
年再办同类活动有什么好处？
看得远一些，我相信明年钓螃蟹的情况大概会好起来。 |
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q******7
发帖数: 209 | 6 1.首先我们需要螃蟹笼子，在Queens地区可以到Northern Blvd 靠495桥那里有家韩国
人开的专门卖渔具商店，里面有各式各样螃蟹笼子，推荐大家购买下图所示笼子，因为
你扔时候可以跟我一样帅。。购买时跟店主说是QQ介绍过来，有折扣。。。。
2.有笼子，我们现在还需要饵料，强烈推荐鸡腿，各大超市0.79/lb ，如遇特价0.69/
lb ，关于鸡腿是否需要发臭，个人经验 发臭鸡腿对于引诱效果没有特别突出，但是对
于持续时间确实相当有效，一个发臭鸡腿在水里所能够持续散发味道时间远远超过新鲜
鸡腿。（但是真的好臭，不是特别缺钱同学强烈不建议使用）
3.地点 Crossbay blvd 通往Rockway beach 中间有座桥，可以开车到桥中间有个红绿
灯，两边都是Park，可以停车，建议去左边，我只在左边捉到螃蟹。停车后往桥上走，
桥上无论何时都有许多同好，不懂可以向他们询问。 另外一个地点是Jones beach.
4.时间，落潮时候螃蟹最多，6月29涨潮时间是下午1点左右，以后每天向后推迟一小时
，涨落潮时间差12小时，预备抓螃蟹同学自己计算好时间。
最后，当你准备好一... 阅读全帖 |
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Y****3
发帖数: 404 | 7 虽然有点累了，还是记得上来提醒爱吃螃蟹的朋友们！
螃蟹，味道鲜美，但不宜多吃。
1.螃蟹含有丰富的高蛋白，不能和啤酒同吃，容易引起痛风。
2.胃寒脾虚的人不宜多吃，会加重病情
3.皮肤过敏患者或容易患皮肤病的人不能吃，蟹毒会加重病情。
温馨提示：
1.蒸螃蟹的时候，放2条紫苏（安东，富康超市有卖）紫苏性辛，温。归肺、脾经，解
鱼蟹毒。综合一下之后的蟹比较温和。
2.螃蟹性寒，适合与温热的陈年花雕酒（屋及麻牙有卖十年的花雕）外加两颗话梅同吃。
3.吃完蟹之后，记得煲一碗红糖姜茶去寒气。
吃得健康，活得快乐！祝大家周末愉快！ |
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A***H
发帖数: 147 | 8 大家好~我计划3月13号到15号在portland附近旅游，13号一大早到，15号半夜11点多的
飞机
已经做了不少功课，拟了一个行程计划，想在版上请教一下细节
13号早上到portland, 7:30赶早租到车，去泡温泉
Bagby hot springs or Austin springs??其实想说15号走之前，再去泡一次温泉，就
是不知道能否赶得上6pm还车的时间
泡完温泉，就开车去海边，从北往南，先开到seaside,住一晚（这里可以赶海拣贝壳抓
螃蟹么？)好吃的海鲜店？？
14号开车下去Tillamook,cheese factory, 还有，不知道这里是不是抓螃蟹比较好？？
然后开下去那个outlet逛街看看有没有可以买的东西，晚上在这面找个地方住，暂定
lincoln city，这面好像还有一个bay,适合赶海拣贝壳吗？？好吃的海鲜店？？
15号从海边开回去portland,再泡一次温泉，6pm市内还车，然后转转市区，10点左右去
机场
我从地图上面看，这一路，可以经过3个海滩，看版上有人说，NewPort非常适合抓螃蟹
，所以在纠结是不是15号先开去newport再玩... 阅读全帖 |
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A***H
发帖数: 147 | 9 大家好~我计划3月13号到15号在portland附近旅游，13号一大早到，15号半夜11点多的
飞机
已经做了不少功课，拟了一个行程计划，想在版上请教一下细节
13号早上到portland, 7:30赶早租到车，去泡温泉
Bagby hot springs or Austin springs??其实想说15号走之前，再去泡一次温泉，就
是不知道能否赶得上6pm还车的时间
泡完温泉，就开车去海边，从北往南，先开到seaside,住一晚（这里可以赶海拣贝壳抓
螃蟹么？)好吃的海鲜店？？
14号开车下去Tillamook,cheese factory, 还有，不知道这里是不是抓螃蟹比较好？？
然后开下去那个outlet逛街看看有没有可以买的东西，晚上在这面找个地方住，暂定
lincoln city，这面好像还有一个bay,适合赶海拣贝壳吗？？好吃的海鲜店？？
15号从海边开回去portland,再泡一次温泉，6pm市内还车，然后转转市区，10点左右去
机场
我从地图上面看，这一路，可以经过3个海滩，看版上有人说，NewPort非常适合抓螃蟹
，所以在纠结是不是15号先开去newport再玩... 阅读全帖 |
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h*******s
发帖数: 118 | 10 在ccwj 的组织与带领下，我们来到美丽的long island beach 边，一边吹着海风，欣
赏着蓝天白云碧海，一边进行着趣味盎然的钓螃蟹， 这一天的战果颇丰，大小螃蟹共
计50多个，其中大螃蟹也有20多个，螃蟹们早已成了我们的腹中之餐了，肉质鲜美绝伦
，大家吃的酣畅淋漓。
最后贵客来访，猜猜是谁啊？百闻不如一见啊，终于有幸一睹“民工”风采，给我们的
活动画上圆满的句号。
最后感谢ccwj 组织活动, 并选到一钓螃蟹的绝佳场地，感谢 xx 的一路安全驾驶，并
送我们回家，感谢 那对夫妻的积极参与。
下面有图有真相，希望大家不要流口水------ |
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c**j
发帖数: 589 | 11 经我同事介绍了一个地方的螃蟹相当滴不错。好像螃蟹的肥与否，要看产地，很多人喜
欢本地的，比较新鲜比较肥,所以钓的螃蟹比较好吃。
初定是8月18号星期六早上8点30-9点出发（看天气情况更改)
目的地：在NJ海边找一个Picnic Area，估计2个小时的车程。
具体：就看有多少人了. 有兴趣的钓螃蟹； 没有兴趣的，去准备个 pavilion picnic
table； 也可以去钓鱼， 游泳，or just wanna touch the sea and sand in the
summer.
中午 蒸螃蟹， 玉米，土豆 ，再带点水果，应该可以吃得不错了. (我会带上蒸锅，调
料)
下午自由活动。
有兴趣的站内邮件联系确定人数。请比较挑剔，犹豫不决的人不要写信。谢谢！
——————————————————————————————————
星期四晚上（8月16）确定人数和安排。
个人注意的：防晒霜（必须的），帽子等防晒工具。 想游泳的人，自己准备游泳物品
。 现在海水很暖和，不感觉一下，有点可惜。 |
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S**r
发帖数: 2478 | 12 肉里可全是高蛋白啊。
google了一下。
螃蟹它是一种杂食动物，尤其喜好以动物腐烂的尸体为食，不可避免地带有大量的细菌
和病毒。活螃蟹由于自身新陈代谢的作用，能够与微生物相拮抗，抑制其繁殖。螃蟹死
后，这些微生物便可利用其丰富的营养物质迅速繁殖，导致螃蟹腐败变质并产生多种毒
素，人食用后可能发生发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
另外，蟹肉中富含组氨酸，螃蟹死亡后，一些含组氨酸脱羧酶的细菌，如莫根氏变
形杆菌、组胺无色杆菌、链球菌等会使蟹肉中的游组氨酸脱羧基形成大量组胺。组胺是
一种致敏物质，能使小静脉和毛细血管扩张，促进粘膜、腺体分泌增多，可导致皮肤、
粘膜充血水肿，荨麻疹，鼻塞，流鼻涕，支气管哮喘，恶心，呕吐、腹痛和腹泻等过敏
症状，严重的还会引起致循环衰竭。
“死蟹坚决不能吃，即便是临死前的软脚蟹，这些变质反应也已开始发生" |
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a***s
发帖数: 5417 | 13 现在顺发没有便宜大螃蟹卖了，真可惜。buffet店的螃蟹味如嚼蜡，根本不值得吃。估
计都是死螃蟹。螃蟹还是得活蹦乱爬的直接蒸，才鲜嫩甘甜，回味无穷。
现在店里的螃蟹都什么价格了？ |
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s******r
发帖数: 1439 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
attar (万里无云万里天) 于 (Mon Nov 5 14:34:59 2007) 提到:
发信人: noufrost (no-u-frost), 信区: Minnesota
标 题: 到底什么时候螃蟹才肥？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 4 23:10:25 2007), 转信
我家大约从九月中旬开始，几乎每周末都买螃蟹（中间有两个周末没买），可是总是没
什么黄。每次7，8只里面有1，2个有点黄就算不错了。不管龙星还是Sun Food，都这样
。总以为没到时候，等啊等啊，到这周末，满怀希望得又去买，结果别说黄了，7只里居
然6只几乎是空壳。郁闷直至。。。真想不通，到底什么时候是吃螃蟹的时候，到哪里能
买到好螃蟹啊？？
BTW,我说的是live blue crab，不是那种大螃蟹。
☆─────────────────────────────────────☆
attar (万里无云万里天) 于 (Mon Nov 5 14:35:30 2007) 提到:
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f********t
发帖数: 6999 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: desesperado (desesperada), 信区: Military
标 题: 加州螃蟹毒素超标 捕蟹季喊停
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 10:49:57 2016, 美东)
http://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20161124-694233
11月24日是美国的感恩节假期，除了传统的火鸡大餐，螃蟹也是许多家庭聚会时不
可缺少的美食。但盛产邓杰内斯蟹（Dungeness Crab）的美国加利福尼亚州，政府却第
二年发出了提醒民众螃蟹有毒、推迟商业捕捞的告示。
加州环境健康危害评估办公室23日说，从加州北部的洪堡海湾到旧金山南部的雷斯呷超
过192公里沿线海域，发现了含有软骨藻酸毒素的藻类大量繁殖。检验人员在这些海域
检测后发现，至少一半的邓杰内斯蟹样板含毒素超标。如被食用，将产生如食物中毒一
样的后果，包括呼吸困难、失去意识，甚至是死亡。
加州渔业与野生动物局当日也在网站上发布通知，将无限期推迟商业捕捞螃蟹季。这也
是继去年之后... 阅读全帖 |
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g***i
发帖数: 408 | 16 【 以下文字转载自 XiBanRen 俱乐部 】
发信人: goWii (wii), 信区: XiBanRen
标 题: 螃蟹战地报道
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 10 14:23:58 2009)
1.器具：
海竿+crabhawk：
杆至少可以承重20LB以上，越长越好，我甩断了一个最大承重20LB的杆。 所以各位进
设备的时候最好一次到位
线，我们用的承重50LB的线 （尼龙线不work）。
crabhawk在抓螃蟹的小镇上很多， 价格在14-18$不等。 或者到网站上购买：http://www.crabhawk.com/
5-6分钟可以check一次， 80%的机会会有螃蟹上来。
2.饵：
臭鸡腿不一定是必须的，百佳的足够了（这一点，百佳做的比其他店都好）。 我们发
现螃蟹似乎特别爱吃Ham,尤其是带皮加肥的。
3.战果： 两杆 10 只（本来是3杆，但被我毁了一个）。 基本上80%的提杆都会有crab
上来，最多的有3只一起上来，但不是因为太小就是因为是母的要放回去。 最后我们都
开玩笑的说我们是来喂螃蟹的。
总结：
海竿+crabhawk 是有效的抓螃 |
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c****9
发帖数: 5402 | 18 我的经验，强调一个抓螃蟹的一个时间：这个不是固定的！而是每天涨潮前一两个小时，可能在晚上，凌晨，白天，所以一定要做功课，查好涨潮时间！这样我从来没有空手而归。白天，下午都抓过很多。
原因很简单，低潮时，根本没有水，见不着螃蟹的。涨潮时，螃蟹跟着水进来，潮水前一两个小时，水深正合适，非常适合钓螃蟹。到了高潮时，水太高，螃蟹影子也难见着
。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 19 现在是国内吃螃蟹的季节，为啥这边这么少呢？前段时间我去大华同样没找到，严重怀
疑这边螃蟹和国内螃蟹生长周期不同，，
好像几个月前米帮主说螃蟹好肥呀，又有膏又有黄呢，是不是这边的螃蟹早熟呀？ |
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s*****i
发帖数: 5548 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
xiangbin2007 (树不静风不止) 于 (Mon Dec 26 19:52:59 2011, 美东) 提到:
之前，有时买过fishing的， 也没有碰到过人查。后来在网上查，说是在岸上钓螃蟹不
用证。上次去钓时，有两个老美在那里用鱼钓螃蟹，也分一些鱼给我们用来钓。钓了很
多，临走时，他们 问我们有没有执照，因为他们是camping在附近，天天钓有，说某天
有人来查，不光查了执照，还打开cooler量了螃蟹的尺寸。说是如果查到无证，要罚
270块。
现在想明天去钓。跑到Academy去买钓鱼的执照，可是一个营业员说钓鱼的执照不能用
来钓鱼，找来一个主管，又电话问来问去，结果是说我们如果在岸上钓螃蟹就不用证，
出远海才需要。
这下子很茫然了。
☆─────────────────────────────────────☆
qizhu (frank) 于 (Mon Dec 26 21:32:23 2011, 美东) 提到:
As I know, yes, you need the f... 阅读全帖 |
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l***o
发帖数: 264 | 21 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: leuko (leuko), 信区: NewJersey
标 题: 请教关于捉螃蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 29 15:17:09 2010, 美东)
以前在马里兰的朋友就邀请过我们过去捉螃蟹.据说是要起得非常早,趁黑捉螃蟹(不是
钓螃蟹),整筐的拎回来. 打算下个星期天凌晨时间和几个朋友一起出发到LONG BRANCH
或者其它的NJ的海边去体验一下捉螃蟹.有经验的朋友请传授一下要领吧? 该准备些什
么东西? 要推算潮汐吗? 其它安全事项? 谢谢! |
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b******l
发帖数: 120 | 22 现在可以钓，地点是在Fort Point Pier，离金门大桥很近。一般钓到得螃蟹有三种，
red rock, brown rock和dungeness.需要注意的是在bay里面，也就是以金门大桥为界
，dungeness是不允许keep的。虽然red和brown rock可以keep,但是必须大于11cm.据说
如果不遵守上述规定，如果被警察抓到，每只螃蟹罚$500。在加州，在pier或者jetty
上钓鱼或者螃蟹是不需要licence的。另外钓螃蟹的时候必须要带ruler, 如果不带，被
警察看到的话，即使你的螃蟹都够尺寸，也不允许keep. |
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v*******l
发帖数: 5042 | 23 虽然不在南边，螃蟹品种也不一样，但我觉得还是有规律的：
岸钓或者涉水抓螃蟹的话，一定要赶超水。
岸钓要赶高潮，螃蟹随潮水靠近岸边，吃喝玩乐后，随落潮回到深水；
涉水抓蟹（滩涂区）要赶低潮，但不是最低潮到达，而是大低潮前几小时到达，赶既可
以趟水、螃蟹又都在撤退的时机，这个各地不一样。纨绔窝有的地方可以涉水抓，但条
件是：1）大落潮，最低潮要小于1米，这样才可以涉水；2）最低潮前3小时到达，且只
能抓1小时左右。站在水中，可以看到螃蟹们千军万马的沿着水道撤退的情景，很壮观
。 |
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n*********n
发帖数: 1063 | 24 今年夏天过的可真快,马上夏天就要过去了,对于我这个新手来说,今年还没吃过自己钓
到的鱼,
虽然钓到过几条fluke,但也不够size.基本一无所获.但钓螃蟹却长了很多经验,在这里
和大家分享一下儿.钓螃蟹比钓鱼要容易的多,几个鸡腿,几根线绳,一个网抄就够了.没
啥成本而收获却是大大的.我看到别人用笼子钓,又累还上的慢,而我就用绳,只要看到绳
子一直,就慢慢往上拉,快到水面时,用网一抄,有时就能抄上两三只.不用一小时,十几只
到二十几只大螃蟹就钓到了,真是很爽呀.现在可能正是钓螃蟹的好时节,螃蟹还个个都
够size.过瘾呀. |
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l*t
发帖数: 10829 | 25 对，是德州。在休斯敦，1个半小时开到南边的嘎尔瓦斯囤就可以海钓了。
现在海里大个的螃蟹特多，忒会偷吃鱼饵，很烦人。这次我是带了2个大鸡腿拴在鱼竿
上，一边钓鱼一边逮螃蟹，保证钓不到鱼也有收获。这种钓螃蟹也让女儿开心。时不时
同时逮两个螃蟹，还上寄居蟹。
在德州，公蟹和母蟹都可抓，但产卵的母蟹得放生。
今天晚上要大降温了，不知螃蟹能否扛得到住，最好都跑了就没偷鱼饵的了，哈哈。 |
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d**a
发帖数: 59 | 26 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: drya (drya), 信区: SanFrancisco
标 题: 娘钓螃蟹，我应不应该担法律责任？
关键字: 螃蟹,法律,fish
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 5 22:56:56 2012, 美东)
本人是F1学生。娘过来探亲，听说在pier上钓螃蟹可以，就要我带着去。被fish&game
抓到了，罪名是钓到一个udersize的dungeness crab。娘当时不懂，就把螃蟹扔回去了
。officer就怒了。那个人见我娘是探亲的，就要把罪责加给我,misdemeanor。螃蟹是
我娘钓的，不是我做的，于是我通过学校推荐找到美国律师，他说全权代理不用我出庭
。律师费flat rate.
出庭两次，第二次在11月份，我要准备考试就拖12月份才联系他。但是他出国度假就一
直没有联系上。今天(1.5))接到他电话，说他跟DA和judge谈过，减到infraction，叫
fishing without license,法庭1.10日要答复。但是pier上不用license的。律师说如
果不认就... 阅读全帖 |
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f*****i
发帖数: 138 | 27 身在nj这么个资源丰富的地方，不捞点鱼鱼蟹蟹赶脚都对不起自己这个嘴，只可惜周边
尽是污染区域，所以北泽西人民这次决定南下搞螃蟹吃...
来到之前查到的版聚地点long branch
逮着的第一个小家伙
划船的大叔，还帮着我们捡回来一个假饵，不知为何甩竿的时候就飞出去了，淡水的装
备看起来完全不行..所以这里还要厚着脸皮求问新手起步海钓预算80-100左右，也不想
着30lb的大鱼，来几个flounder就好的话有何推荐的杆子..
美丽的夕阳
期间有个大家伙咬鸡腿，由于技术不熟练+抄网不到位所以没捞上来，这么勤快的咬饵
让我们产生了错觉以为螃蟹很多，结果其实那一天就逮着俩合适尺寸的..逃了至少7 8
个，总结了下原因是因为问邻居借的抄网网眼太小，不适合捕蟹。
那怎么办呢...这么机智的我们在回去的路上立刻在沃尔玛补充了物品，回到家仨人盯
着俩清蒸螃蟹大眼瞪小眼，一合计，一查潮水2AM，走你，半夜11点又从家里粗发了..
凌晨1点的海边静悄悄，这次捕蟹的策略变了，空手套白狼，打着手电，看到靠岸的救
捞，于是就有这么的大家伙
以及一地的蟹壳
通宵抓螃蟹到5点，cooler里有了大概15个左右... 阅读全帖 |
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T*********e
发帖数: 39815 | 28 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: flyingpipi (飞皮皮), 信区: LosAngeles
标 题: 螃蟹效应
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 02:15:26 2008)
螃蟹效应，在US, 称“Crab Bucket Syndrome”或“Crab Syndrome”。描述的是，用
敞口藤篮来装螃蟹，一只螃蟹很容易爬出来。多装几只后，就没有一只能爬出来了。不
为别的，相互扯后腿的结果。
在国内，大家习惯于用“螃蟹效应”来描述一个行业/公司的人际。“他们不喜欢看到
别人的成就与杰出表现，更怕别人超越自己，因而天天想尽办法破坏与打压他人。如果
一个组织受制于这种人，久而久之，工作单位里只剩下一群互相牵制、毫无生产力的螃
蟹。”
飞皮听说Crab Bucket Syndrome，最开始却是老美们拿来形容不良的夫妻和朋友关系的
。“如果你最亲近的人习惯于打击你，贬低你；在他们面前，你看不到自己的价值，无
法平稳地实施自我发展，他/她们就是所谓的crab。他们的所作所为对你来说就是
destructive的。”
重谈Crab Sy |
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q*****o
发帖数: 476 | 29 这个东西就是一群粗尼龙丝做的活套，粗尼龙丝的弹性使得这些活套平时是弹开成大园
圈状态的，甚至扔到海底也是这种状态，等螃蟹靠近诱饵，螃蟹的腿就会进入活套，然
后你收线时要猛拉一把，把活套收紧，抓住螃蟹，并且利用鱼竿头的弹性一直保持活套
收紧状态。等你把螃蟹拉上岸后只要一松线，活套立即就开了。你无需做任何其它事情
，除了捡起螃蟹。
腿呢 |
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o*******n
发帖数: 2035 | 30 很巧妙的方法，值得一试
: 这个东西就是一群粗尼龙丝做的活套，粗尼龙丝的弹性使得这些活套平时是弹开
成大园
: 圈状态的，甚至扔到海底也是这种状态，等螃蟹靠近诱饵，螃蟹的腿就会进入活
套，然
: 后你收线时要猛拉一把，把活套收紧，抓住螃蟹，并且利用鱼竿头的弹性一直保
持活套
: 收紧状态。等你把螃蟹拉上岸后只要一松线，活套立即就开了。你无需做任何其
它事情
: ，除了捡起螃蟹。
: 腿呢
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a*****c
发帖数: 3525 | 31 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: flyingpipi (飞皮皮), 信区: LosAngeles
标 题: 螃蟹效应
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 3 02:15:26 2008)
螃蟹效应，在US, 称“Crab Bucket Syndrome”或“Crab Syndrome”。描述的是，用
敞口藤篮来装螃蟹，一只螃蟹很容易爬出来。多装几只后，就没有一只能爬出来了。不
为别的，相互扯后腿的结果。
在国内，大家习惯于用“螃蟹效应”来描述一个行业/公司的人际。“他们不喜欢看到
别人的成就与杰出表现，更怕别人超越自己，因而天天想尽办法破坏与打压他人。如果
一个组织受制于这种人，久而久之，工作单位里只剩下一群互相牵制、毫无生产力的螃
蟹。”
飞皮听说Crab Bucket Syndrome，最开始却是老美们拿来形容不良的夫妻和朋友关系的
。“如果你最亲近的人习惯于打击你，贬低你；在他们面前，你看不到自己的价值，无
法平稳地实施自我发展，他/她们就是所谓的crab。他们的所作所为对你来说就是
destructive的。”
重谈Crab Sy |
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x********u
发帖数: 1485 | 32 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
【 原文由 xiaozhuzhu 所发表 】
所谓万事开头难，可今天偏开了个好头。小猪猪丢入水中的臭鸡翅在5分钟之内就已经吸
引了一只傻螃蟹。大家兴奋地围着那根被拉直了得棉线，小心翼翼地一点点的将绳往回收
，生怕一点点的动静都会吓跑了这个可爱的孩子，在螃蟹即将被拉出水面的一刻，哗的一
声，它已经在不知不觉中落入了我们的魔爪。
人类总是善于遗忘的，这个时候大家似乎都忘记了魔盒里的鸡翅是臭的，开始纷纷抓起鸡
翅捆绑棉线。第一次成功的喜悦激励着大家，所有的人都开始变得兴奋。小猪猪一边憧憬
着成群结队的螃蟹争先恐后的咬我们的鸡腿鸡翅，一边在心里盘算今天晚上的螃蟹应该是
清蒸还是红烧。
正所谓理论是实践的基础实践是理论的延伸没有了实践理论只是空中楼阁没有了理论实践
将会失去了准则与目标。理论与实践的关系，想必大家都早已能用辩证的关系狡辩许久。
在这里我想说的是:光有古狗上翻出来的理论基础是没有用的，实际上螃蟹它上不上钩、
它怎么上钩、进不进网兜、怎么进网兜，都需要进一步的研究和学习。恶势利总是狡猾的
，这一次我们低估了敌人的力量。 |
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x********u
发帖数: 1485 | 33 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
【 原文由 xiaozhuzhu 所发表 】
在极度沉闷之后，我们又在6点和8点之间连着打了几个小高潮，把负责抄子的猪一抄和范
小抄同学累得气喘嘘嘘。小抄同学精力旺盛愈战愈勇成果斐然，桥墩上码头边到处都是小
抄同学雀跃的身影，很快就把我们的战果从一位数提升到两位数，并开始向三位数进军。
可惜的是，即使后来我们使尽浑身解数也无法将我们的斩获品数目利用四舍五入的办法上
升到三位数，成为小猪猪人生中又一大憾事阿。
天色渐黑，大家眼力开始不济。小猪猪趁着这日暮黄昏螃蟹们出来闲庭散步之际，又接连
捕获大蓝螃蟹两只，使当日个人捕蟹量从三只迅速上升为五只，大大超出人均捕蟹量 :D
，顿时心中大喜，遂劝大家赶紧归家烹蟹以饷天下。同行9人共捕获30余只螃蟹，最后将
五只个头较小的螃蟹丢回水中，人均食蟹量为2.5只。心中顿感失落，筹划好的螃蟹派对
落空，回家还得另谋它食。 |
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x******o
发帖数: 1362 | 34 和和, 生活真美好啊。
GG终于打听到在harbor某处有美味新鲜螃蟹卖，星期六一大早我们就杀了过去。果然不失
所望的收获了四只螃蟹和两条不知道名字的红色胖鱼。心满意足的回家去，开始了我们艰
苦卓绝的吃螃蟹之周末。我是属于雷声大雨点小的那种，一直叫着吃吃吃，却在啃了两只
大钳子后败下阵去，GG不紧不慢的喝着小酒，剥着螃蟹，居然把两只都消灭干净了，真让
人叹为观止啊----这个大饭桶~~
晚上还请到了一个很著名的网友MM和她那个非常NICE的GG，我们又继续吃螃蟹，GG还做了
一个豆腐鱼片汤，很是鲜美。暗香MM从LA带了徐福记的小点心给我，特别美味啊！我们两
个大网虫还讨论了一下做能赚钱的BBS的可行性，很开心的憧憬着利用我们在网络上的人
气发点小财。
昨天给GG家打电话，才知道是GG的阴历生日，我们决定包三鲜饺子，韭菜虾和猪肉。韭菜
还是我很英明的从TUCSON扛过去的，他们那里可怜的连个象样的中国店都没有。饺子真好
吃啊，鲜得我差点把舌头咬下去。GG自然又是不动声色的吃了很多很多，还借口生日喝了
半瓶酒。555，那可是我在COSTCO买的好好酒啊。
去海边散步，又有新的发现----沙 |
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x********u
发帖数: 1485 | 35
昨天一行9人驱车前往Maryland's ChesapeakeBay旁的Gailsville
路的尽头,有好几处长长的piers.我们就在其中一个上面扎了营开始工作了.
鸡腿撒下海,不到10分钟,就有第一只螃蟹上钩,顺利在我们的诱导之下进入了我们的网兜
.
有了第一只战利品,大家开始信心百倍,开始魔掌查拳等着傻螃蟹成群结队的往我们的陷
阱里面跳.
不过螃蟹们并不全傻,总是和我们闹着玩,总是在它离我们的网兜只有0.1公分的时候,离
我们而去让我们大失所望.
哈哈,不过人类的智慧是无穷的,凡是水里游的,天上飞的哪有逃托得出欧们的胃的?
在近4个小时的战斗结束以后我们一共捕获螃蟹累计30只左右. :)
当晚品尝了新鲜美味的马里兰蓝螃蟹,不过,竟然在最后做站过程中不幸负伤,导致在不知
不觉中吃入不少鲜血淋淋的蟹肉.赫赫 |
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w***n
发帖数: 4358 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
whbin (御风~探花) 于 (Sun Aug 28 21:10:22 2011, 美东) 提到:
今天和朋友开车1个半小时到三番北面的Bodega Harbor去捞螃蟹，那里的海水应该没什
么污染。
用的网加鸡腿，捞到的Dungeness都放回去了，因为得11月份才能捞。不过看到有些人
都没放回去，有个人捞了9个超大的Dungeness，背宽估计有8，9英寸，然后就赶紧走人
了。
我们两个网大概捞了20来个，扔掉Dungeness和背宽不足4英寸的，最后每人分了7，8个
。我捞了一个超大的石蟹，背宽有7英寸多。
看到一个人用鱼竿绑两块鸡肉钓，结果后来来了些水鸟抢鸡肉块，那人收线把饵带鸟都
拖到礁石岸边了那鸟也不松口，最后只好把线割断了。
礁石太难走了，鞋也打湿了。最遗憾的最后一网没注意，栓网的绳子都不见了，估计是
海豹在水底拖鸡腿，把网和绳子都拖海里去了。
总之还是不错，很好玩。
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miluo (twitter... 阅读全帖 |
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w***n
发帖数: 4358 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
whbin (御风~探花) 于 (Mon Sep 19 01:45:02 2011, 美东) 提到:
一共捞了37只，其中用小绳牵着像钓小龙虾那样还钓了8，9只。
show一只大个头的。
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eyewin (eyewin) 于 (Mon Sep 19 07:08:00 2011, 美东) 提到:
哇～
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wh (wh) 于 (Mon Sep 19 11:00:31 2011, 美东) 提到:
这种螃蟹肥不肥，肉多吗？好口福啊，那么新鲜。
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santorini (103/7) 于 (Mon Sep 19 14:16:34 2011, 美东) 提到:
能抓到这么多，羡慕
☆───────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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d**a
发帖数: 59 | 38 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: drya (drya), 信区: SanFrancisco
标 题: 娘钓螃蟹，我应不应该担法律责任？
关键字: 螃蟹,法律,fish
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 5 22:56:56 2012, 美东)
本人是F1学生。娘过来探亲，听说在pier上钓螃蟹可以，就要我带着去。被fish&game
抓到了，罪名是钓到一个udersize的dungeness crab。娘当时不懂，就把螃蟹扔回去了
。officer就怒了。那个人见我娘是探亲的，就要把罪责加给我,misdemeanor。螃蟹是
我娘钓的，不是我做的，于是我通过学校推荐找到美国律师，他说全权代理不用我出庭
。律师费flat rate.
出庭两次，第二次在11月份，我要准备考试就拖12月份才联系他。但是他出国度假就一
直没有联系上。今天(1.5))接到他电话，说他跟DA和judge谈过，减到infraction，叫
fishing without license,法庭1.10日要答复。但是pier上不用license的。律师说如
果不认就... 阅读全帖 |
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m*****t
发帖数: 345 | 39 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: minirat (mouse|high voltage), 信区: WashingtonDC
标 题: 弱问一下Galeville钓螃蟹的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 22 17:26:05 2009, 美东)
1.是要租船下河还是岸边即可？看卫星图有parking lot，免费么？
2.现在是不是钓螃蟹的时候啊？还是要再晚一些？这地方要license么？
从没在MD和DE钓过螃蟹，列位多多指点
贡献一下在VA Beach钓螃蟹的经历以作参考，兼证明俺是菜鸟
btw：好像有点非法而且非典。。。
公园：Kiptopeke State Park （据说First Landing亦可）
钓螃蟹的时间：半夜12点（规定时间之外，海滩上而非pier），8月初
方式：直接用手电照，用网子捞就行了，特别多
实践证明绑在pier边的臭鸡腿完全没有奏效 |
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o***s
发帖数: 42149 | 40 “遛蟹哥”引市民围观。
蟹壳上标着“高地价”。
19日，一位小伙子用绳子牵了好几只螃蟹出现在南京秋季房展会上，螃蟹壳上贴有“高地价”“高房价”字样，寓意高房价和高地价“横行”，被网友称为“遛蟹哥”。他说，像他这样的年轻人在主城买房已遥不可及，所以才产生了到房展会上控诉高房价的想法。
扩展阅读
相关报道：“遛蟹哥”房展控诉高房价 楼市疯狂程度超09年
值得一提的是，久违的行为艺术在再度出现。一位小伙子用绳子牵了好几只螃蟹出现在展会上，螃蟹壳上贴有“高地价”“高房价”字样，寓意高房价和高地价“横行”。
这位小伙子被称为“遛蟹哥”，他自称从事美术创作，想通过这种行为表达对南京房价的看法。“遛蟹哥”说，从去年以来南京的房价一涨再涨，连江北房价都过万了，像他这样的年轻人在主城买房已遥不可及，所以才产生了到房展会上控诉高房价的想法。
不少围观市民都挺认同这位小伙的想法，他们希望房价能降下来，多建点保障房，别让房子成为人们心中永远的痛。 |
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m*s
发帖数: 6855 | 41 烤螃蟹?
我吃过最好吃的螃蟹是小时候冬天非常冷时把螃蟹放进做饭的火塘(我家农村),螃蟹壳
烧得比较黑一碰就碎时拿出来吃,人间美味啊 |
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a******g
发帖数: 13519 | 42 原标题：台媒:大陆游客酒店浴缸养螃蟹散发恶臭 称突然想吃海鲜
核心提示：养蟹大叔表示，他突然想吃“新鲜海鲜”，所以才买回饭店，但又不知道怎
么煮，所以就先养在浴缸；由于恶臭已经影响到他人，因此饭店还是要他立即清理干净。
参考消息网10月17日报道 台媒称，许多大陆游客旅游时总是会发生令人傻眼的脱序行
为！在某饭店担任管理职务的香港网友“麻甩佬”日前在脸书的粉丝专页发文，指为了
接待陆客，自己特别安排了一整层楼，专门给大陆旅行团房客居住；没想到该楼层竟不
断发出类似尸体腐烂的恶臭，吓得他赶紧进房察看，这才发现竟有人用饭店浴缸，养了
一大堆螃蟹。
据台湾东森新闻云援引香港《GO trip》网站报道，这起事件并非发生在香港，而是俄
罗斯某旅游城市的一间饭店；为了避免影响到其他旅客，“麻甩佬”已特别在旗下饭店
空出一个楼层，专门用来接待大陆旅行团，不料他日前在走廊处就闻到一股恶臭，因为
怕有人轻生，于是他立即进入客房查看，没想到这一看，却让他惊呆了。
报道称，“麻甩佬”于14日在脸书粉丝团发文表示，“那时没想太多，只想赶紧找出臭
味的源头，没想到冲进房间，却看到满浴缸的活螃蟹”，让他气得大骂“... 阅读全帖 |
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W*****B
发帖数: 4796 | 43 俄罗斯也卖大闸蟹？
：原标题：台媒:大陆游客酒店浴缸养螃蟹散发恶臭 称突然想吃海鲜
：核心提示：养蟹大叔表示，他突然想吃“新鲜海鲜”，所以才买回饭店，但又不知道
怎么煮，所以就先养在浴缸；由于恶臭已经影响到他人，因此饭店还是要他立即清理干
净。
：参考消息网10月17日报道 台媒称，许多大陆游客旅游时总是会发生令人傻眼的脱序行
：为！在某饭店担任管理职务的香港网友“麻甩佬”日前在脸书的粉丝专页发文，指为
了接待陆客，自己特别安排了一整层楼，专门给大陆旅行团房客居住；没想到该楼层竟
不断发出类似尸体腐烂的恶臭，吓得他赶紧进房察看，这才发现竟有人用饭店浴缸，养
了一大堆螃蟹。
：据台湾东森新闻云援引香港《GO trip》网站报道，这起事件并非发生在香港，而是俄
：罗斯某旅游城市的一间饭店；为了避免影响到其他旅客，“麻甩佬”已特别在旗下饭
店空出一个楼层，专门用来接待大陆旅行团，不料他日前在走廊处就闻到一股恶臭，因
为怕有人轻生，于是他立即进入客房查看，没想到这一看，却让他惊呆了。
：报道称，“麻甩佬”于14日在脸书粉丝团发文表示，“那时没想太多，只想赶紧找出
臭味的源头，没想到冲进房间，... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 44 http://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20161124-694233
11月24日是美国的感恩节假期，除了传统的火鸡大餐，螃蟹也是许多家庭聚会时不
可缺少的美食。但盛产邓杰内斯蟹（Dungeness Crab）的美国加利福尼亚州，政府却第
二年发出了提醒民众螃蟹有毒、推迟商业捕捞的告示。
加州环境健康危害评估办公室23日说，从加州北部的洪堡海湾到旧金山南部的雷斯呷超
过192公里沿线海域，发现了含有软骨藻酸毒素的藻类大量繁殖。检验人员在这些海域
检测后发现，至少一半的邓杰内斯蟹样板含毒素超标。如被食用，将产生如食物中毒一
样的后果，包括呼吸困难、失去意识，甚至是死亡。
加州渔业与野生动物局当日也在网站上发布通知，将无限期推迟商业捕捞螃蟹季。这也
是继去年之后，加州第二年发现西海岸海藻有毒，每年6000万美元的螃蟹捕捞业遭受严
重影响。
按往年惯例，传统的商业捕捞邓杰内斯蟹从12月1日开始。而现在，从洪堡海湾到雷斯
呷海域都将关闭，直到相关部门检测合格。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 45 假蟹肉倒也罢了，竟然有造整只假螃蟹的。安徽阜阳查货一批假螃蟹，腿能掰下来，蟹
壳能打开。外皮是用石膏做的，蟹肉是鸡蛋清加蟹粉。假螃蟹斩开不论是外壳还是里边
的肉，都跟真螃蟹无异。关键这玩意儿还会动，会横着跑。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 46 吃螃蟹没吃饱连螃蟹腿也吃了，吃了螃蟹腿还是没吃饱 |
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发帖数: 1 | 47 历史上第一个吃螃蟹的人！
中国历史上到底是谁先发现螃蟹是可以吃的人呢？
为什么会吃螃蟹呢？
据说很久很久以前，在河水里生活一种双螯八足，形状猥琐，看起来很凶恶的甲壳虫！
它们不仅在稻田挖洞，导致稻田中缺水，还会在人插秧苗的时候，出来伤人。
当时的人们称螃蟹为“夹人虫”后来这种“夹人虫越来越多，一发不可收拾！
你们还记得大禹吗？
大禹了解当地情况之后，派自己的得力干将八解前去除害。八解着急当地的百姓农夫开
始在河岸上挖坑，等到傍晚的时候“夹人虫”就会爬进深沟，之后大家用准备好的开水
倒进深沟里，很快很多“夹人虫”便纷纷逃跑，但在最前面的“夹人虫”分分钟就被活
活烫死了。
之后大家伙闻到一股从深沟里传来的清香，这是一股从未有过的香味。于是八解便壮着
胆子吃了一口，那“夹人虫”的味道鲜美之极。后来他们改变了“夹人虫”的命运。
在古代人类就开始发现吃研究吃！
无论什么东西只要能吃，都不怕。
即使有一天僵尸来到中国，第一天人们可能会惊恐万分，第二天可能就会发现其实僵尸
也可以吃，第三天上新闻，第四天僵尸便被市场一抢而空，最后僵尸成了一级保护动物
！ |
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s***6
发帖数: 5749 | 48 昨天LD到大华99超市买菜，买了两个活蓝蟹，3.99/lb. 宝宝好像满感兴趣的。
后来宝宝就催着LD快点烧，大喊饿死了什么的，估计她是故意的(4岁半)。
后来LD烧好了，就剥给宝宝吃，我当时在上网打游戏。就听到LD在那里骂我们，你们一
个烧好了不吃，一个剥好了不吃。我继续玩游戏，宝宝从饭桌上跑掉了，LD继续烧后面
的菜。
后来感觉LD有点不对劲，问她，第一句话就是“那个螃蟹不要吃”，然后就看到LD痛苦
地吐了，然后去睡觉了，一点力气也没有了，不过还是告诉我说宝宝催得急，估计螃蟹
没烧熟。LD是给宝宝剥的时候吃壳里不容易剥出来的部分。
我问宝宝，宝宝很自豪地说，我本来就知道螃蟹没烧熟，所以怎么叫我吃我都不吃。
后来LD说不要给宝宝吃西瓜牛奶什么的，免得她肚子疼。所以我什么都不敢给宝宝吃，
她居然也没有再说肚子疼肚子饿。不过我准备好了，如果她饿了，就给她吃饼干。
LD说以后再也不买螃蟹了。
万岁，以后可以省钱了。我最不爱吃那些鱼啊蟹啊啥的，难闻死了，再说我小时候在江
南水乡长大，那些东西早吃够了，呵呵。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 49 做法：
1 螃蟹切开，按大小，我们选的都是小的，中间切一刀就行了，撒上点淀粉。
2 锅里倒点油，把螃蟹从油锅里过一下，其实不麻烦，用小锅倒点油，半只半只得过油
就行了，不需要炸熟。
3 开炒，锅里放一点点油，葱，姜，蒜，辣椒炒出香味放入螃蟹，再放点糖，炒一会儿
，盖上锅盖入入味。因为是海蟹就没放盐，咸度正好~
ps：不过炒螃蟹不要用不粘锅，我炒好后看到锅上刮了两个大印子~~用不锈钢的比较
好一点 |
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s*******3
发帖数: 1172 | 50 终于等到吃螃蟹的季节了。等啊等，终于等到了。店主说如果有货，周五进货，星期六就可以买到了。我要每星期都去，直到买不到了。估计就一个月左右有的供应吧，谁让俺在这个大农村呢。从小吃惯了海鲜，真是苦闷啊。
好歹也能赶上几次有的吃，哼哼。刚刚还挥舞着大钳子，凶猛的螃蟹马上就成为盘中餐。哈哈
记得原来在家里饭店吃香辣蟹的时候，底下都有一层肉末的，今天自己也来做一把。果然香
，哈哈
热油，干辣椒，葱姜蒜末爆香，转小火加一大勺郫县豆瓣酱，练出红油，加入肉末炒散
，把切断的螃蟹断口朝下煎，挨个排好，倒入一点料酒，酱油，稍微加一点水加锅盖烧
。加入的调料和螃蟹本身会出水，都不用加盐了。汁快干时出锅，香啊。
尤其这个肉末拌饭，太好吃了。
四只都消灭完了，哈哈 |
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