b********n
发帖数: 4256 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜 |
|
n******0
发帖数: 532 | 2 大哥，你是没吃过早茶吧，大利哪算正宗了，我从来没吃过那个鲜虾肠粉和虾饺的皮有
它们家那么厚那么硬的，一家早茶店日常连稀饭都没有，也叫早茶，那个糕点做的好像
隔夜的，不知道它们厨师是哪来的，反正也是听人介绍的去过一次，再也不去了，菜色贵不说，难吃的要死，迈阿密比它家好的早茶店多的去了 |
|
q*********8
发帖数: 5776 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (为什么我炒鸡蛋都糊？), 信区: Food
标 题: 家常版“海鲜麻辣香锅”——lifelove的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 12 13:31:59 2010, 美东)
前一阵子回国，国内挺流行吃麻辣香锅的，不过貌似很贵的说，2个人吃随便称几样就
上百啊。米国农村这些有钱都没得吃，只好自己动手丰衣足食啦。这个菜俺做的是好吃
不好看，
鲜香麻辣的感觉，夏天吃的同学得像俺一样有点勇气哈。
原料：鲜虾6只 鲜贝8个 香菇8朵（泡发切开） 小青菜10棵 豆芽半磅 豆泡6个（
切开） 鱼豆腐 6块 大白菜心1个 芹菜3个帮 香菜半把 土豆宽粉一小把（泡开，煮熟
） 鲜笋半个（切片）
配料：花椒50克 干辣椒30根 大料2个 山奈1个 香叶4片 草果2个 豆蔻1个 丁
香6粒 小茴香10克 大葱10片 姜8片 蒜5瓣
调料：料酒1汤匙（15ml）豆豉4汤匙（60克） 郫县辣酱4汤匙（60克） 糖1.5茶匙（
10克）生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15 |
|
w********t
发帖数: 18315 | 4 本周六8.2号 6：30PM 目前为止 10 人
目的：
腐败 或 认识新朋友
地点：
艾小柯（当年写飓风纪实出名于网络，原是tulane的PHD，飓风后被转送伯克利）BLOG
推荐的Asia Super Buffet，价格大概是加小费14$/人，据说它家的海鲜和点心很不错
，地址是Asia Super Buffet: 3900 Williams Blvd., Kenner, (504) 712-0899 推荐
原文如下
“一家叫Asia Super Buffet, 3900 Williams Blvd., Kenner, (504) 712-0899。虽然
位于机场附近距离新奥尔良中心比较遥远，但这里周末的海鲜自助餐味道还真不错，尤
其是遇上葱姜龙虾那最为幸运，口感不比洛杉矶中国城里按只买的差。除此之外，这里
的广东小点心也非常值得品尝，什么橘子糯米甜饭、韭菜鲜虾水煎小包，豆豉凤爪，虾
仁酿茄子等等都非常可口，百试不爽。 ”
时间：
8月2号（本周六） 6:30pm 若多数人觉得其它时间更合适，可改
人物：
暂定2人，即时更新名额（10人），报名者 |
|
p*******a
发帖数: 248 | 5 葱姜龙虾那最为幸运，口感不比洛杉矶中国城里按只买的差。除此之外，这里
的广东小点心也非常值得品尝，什么橘子糯米甜饭、韭菜鲜虾水煎小包，豆豉凤爪，虾
仁酿茄子等等都非常可口，百试不爽。 ”
....
看起来好好吃呀 |
|
a*****c
发帖数: 3525 | 6 需要者，请下载。
========================
买卖提画饼充饥食谱集
之汤汤水水
由agostic根据版面菜谱编辑
版权归mitbbs/food 版菜谱的作者(ID) 所有
目 录
煲汤tips 7
这样做炖汤 7
三十个汤 （只有名字，没有菜谱） 8
啥叫高汤 9
三煲四炖 功夫汤 10
营养与减肥共存之佳饮——彩豆猪蹄汤 10
碗仔翅做法 10
贝茸燕菜 11
卤汤的做法 12
酸菜粉丝汤 12
西红柿土豆汤 12
西瓜皮汤 13
南瓜绿豆汤 13
皮蛋芦笋汤 13
西红柿鸡蛋豆腐榨菜肉丝汤 14
白菜粉丝肉粒汤 14
生地瘦肉汤 14
黄豆蹄膀汤 14
苹果瘦肉汤 15
紫菜豆腐瘦肉汤 15
东湖猪肉汤. 15
沙茶什锦番茄汤---北美乡村版 16
双耳猪肉汤 16
鸡脯火腿菜旦汤 16
木瓜排骨汤 16
萝卜丝鲜虾汤 16
海鲜豆腐汤 16
鲜蚝豆腐汤 17
猪 |
|
p*****a
发帖数: 1435 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜 |
|
l*****d
发帖数: 1948 | 8 可能没戏，我实在是 不想喜欢法拉盛的环境，但偶然去一次
一定要买两磅游水虾回来白煮了吃，真鲜真嫩 |
|
r****r
发帖数: 1693 | 9 请问哪家中国超市有活虾卖？上次在法拉盛买到，太鲜了，只是去一趟太远了。 |
|
r****r
发帖数: 1693 | 10 法拉盛昌发，金山都有卖的，活的。我买过，不过味道比国内的差远了，不鲜。有可能
是水土问题。国内卖的清水蒸一下，鲜掉眉毛。 |
|
g*******a
发帖数: 31586 | 11 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: winderwater (长期高价厚道人民币换美元), 信区: ebiz
标 题: 四月家常菜（附食谱和图） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 27 10:36:30 2010, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家 |
|
l*****z
发帖数: 13617 | 12 年夜饭：
猪肉韭菜鲜虾水饺
水晶虾饺
凉粉
培根炒青蒜
豆豉炒秋葵
排骨汤
下雪没出去买东西，没有鱼，遗憾了~~ |
|
R******n
发帖数: 123 | 13 convoy上面的，港式早茶。
试了几道，味道还不错。
糯米鸡一般，糯米香味不浓
豉汁排骨，虾饺，鲜虾烧卖，素菜饺味道都还不错
豉汁凤爪稍微甜了点
总体感觉种类少了点
两个人，29块，价格OK |
|
G*S
发帖数: 831 | 14 这个厨师太强大了。。。。~~~ @@
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋， |
|
y*****t
发帖数: 1367 | 15 这个人不会在四月份做了所有的菜吧～～
这个厨师太强大了。。。。~~~ @@
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合， |
|
E*****a
发帖数: 48 | 16 感谢大家对大饼的惠顾和提出的宝贵意见.
近日我们又推出了手工大馄饨 (馄饨以鲜,香,嫰为主要特点
韭菜猪肉馄饨 $10/袋 (50只装), 2袋 $18 (100 只)
白菜猪肉馄饨 $10/袋 (50只装), 买2袋 $18 (100 只)
青菜猪肉馄饨 $10/袋 (50只装), 买2袋 $18 (100 只)
芹菜猪肉馄饨 $10/袋 (50只装), 买2袋 $18 (100 只)
鲜虾猪肉韭菜馄饨 $12/袋 (50只装), 买2袋 $22 (100 只)
请电话联系定做. 一般来说,前一天预约的, 第二天就可以取货. 除非某种蔬菜超市断
货. 那样我们会及时通知到您! 要吃白菜猪肉馄饨的客户今天就可以取货!
特色大饼照常供应:
芝麻韭菜大饼(带肉馅)(直径~9-10 inch) ($4.00/张)
白萝卜丝肉饼(直径~8-9 inch) ($ 4.00/张)
千层葱油饼(由日本香油制作) (直径7~inch)($2.50/张)
全肉饼(直径~8... 阅读全帖 |
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O***n
发帖数: 13127 | 17 想吃的是岭南人吧，哈哈
我们那里吃河虾的小虾米炒韭菜，鲜得不得了！ |
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p*********n
发帖数: 7788 | 19 看着真好吃啊，想起了很多关于馄饨的传说，鲜肉馄饨、鲜虾馄饨、大粒云吞、虾肉馄
饨、 菜肉馄饨、菜肉大馄饨、红油抄手、炸馄饨等。
绿杨大馄饨，那个一想起就满腔口水。 |
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a******3
发帖数: 125 | 20 去ocean beach pier 钓就很好，好像是西海岸最长的pier，鱼群来的时候会钓到手疼
，极其容易，很适合小孩子。一般早上7点左右不错，有时下午也行，最多的是makeral
, queen fish 和沙丁鱼。买几个虾作饵就可以。当然也有空军的时候，海钓就这样，
出海钓也下见得就丰收。pier上的bait shop价钱也算公道。但好像他们不卖鲜虾餌。 |
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i******r
发帖数: 236 | 21 饺子馅很干，肉不怎么好似的，好像还嚼到了肉皮。煮的好像也不太到位，菜嚼在嘴里
还嘎吱嘎吱的呢！另外，三鲜馅应该是什么？不应该是白菜，韭菜和猪肉吧？我怎么觉
得得有虾米（不管是干的还是鲜的），韭菜还有鸡蛋（或猪肉）呢？总之三鲜里没有虾
就有点牵强。 |
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f*u
发帖数: 5576 | 24 Buffet冰的king crab也好吃，巨鲜。
好不好吃，还是要看新鲜不新鲜。
， |
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f*u
发帖数: 5576 | 25 -------------------------划线，no 包子。
农场宰的小羊：巨鲜的羊肉串，粉嫩的小羊排
活蹦乱跳的小龙虾
鲜虾
.......
吃到撑，加打包。 |
|
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w**f
发帖数: 7794 | 27 馄饨当然他们也觉得比饭店里的好吃多了。
我用的福建超薄馄饨皮， 馅用的猪肉和鲜虾搅成的虾胶，
汤头本来是想用猪骨熬汤， 但是因为时间问题来不及了，
就现勾兑了一下， 味道也还不错。 |
|
l******e
发帖数: 2893 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (为什么我炒鸡蛋都糊？), 信区: Food
标 题: 家常版“海鲜麻辣香锅”——lifelove的厨房
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 12 13:31:59 2010, 美东)
前一阵子回国，国内挺流行吃麻辣香锅的，不过貌似很贵的说，2个人吃随便称几样就
上百啊。米国农村这些有钱都没得吃，只好自己动手丰衣足食啦。这个菜俺做的是好吃
不好看，
鲜香麻辣的感觉，夏天吃的同学得像俺一样有点勇气哈。
原料：鲜虾6只 鲜贝8个 香菇8朵（泡发切开） 小青菜10棵 豆芽半磅 豆泡6个（
切开） 鱼豆腐 6块 大白菜心1个 芹菜3个帮 香菜半把 土豆宽粉一小把（泡开，煮熟
） 鲜笋半个（切片）
配料：花椒50克 干辣椒30根 大料2个 山奈1个 香叶4片 草果2个 豆蔻1个 丁
香6粒 小茴香10克 大葱10片 姜8片 蒜5瓣
调料：料酒1汤匙（15ml）豆豉4汤匙（60克） 郫县辣酱4汤匙（60克） 糖1.5茶匙（
10克）生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15 |
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x********u
发帖数: 2341 | 29 你问到点子上了， 荠菜是切过的，但因是冻荠菜，做时拿滚水煮过，已经是熟的了，
捞出过凉水后，切掉根，然后切长些，和肉一拌，肉馅中的盐份就会让菜蔫掉，千万不
要切得太碎，我以前做切得好碎，煮熟后都找不到了，吃不出荠菜味，现在学乖了，荠
菜就切得大大的，煮出来很好吃，
另外虾也建议不要切得太碎，切成几个大块，因为煮后会缩水，这样吃起来口感更好。 |
|
x********u
发帖数: 2341 | 30 德怪啊，我可是一去就问你啊，德怪来了没有，结果没想到还是缘铿一面啊！
这样，我下次制作招牌蔗鼠八珍饺子，你可得亲自去捧场啊。
计划馅料如下：
荠菜（打算按爱总建议去看看WHOLE FOOD是否有新鲜荠菜，如果没有就用冻的，一样有
种特别的清香味）
香菇 （用新鲜香菇。汁水丰富，使馅更香）
木耳 （选用东北木耳，是我回国带来的珍品，加入馅中，使口感更为爽脆）
猪肉
鲜虾
墨鱼
蚬肉
干贝（也是我回国带来的珍藏，干贝加入馅中，提鲜，吸收馅里的水分）
如你有特别要求，可提出，呵呵。 |
|
T*X
发帖数: 7504 | 31 大悦城港丽：
蜂蜜厚多士：简称港丽大面包，每去必点 白吃不厌
豆腐骨：嫩豆腐里面塞上肉 很清淡鲜美
鲜虾胶酿脆皮鸡翅：这个最好了！！鸡翅里面塞虾肉。 |
|
c**z
发帖数: 1014 | 32 上次去corpus christi买刚打捞上来的虾特别鲜，可是太远了。不知道Galveston这边
有没有？ |
|
s*******u
发帖数: 5796 | 33 老板娘让我贴一下他们现在的中国菜单：
水煮肉/鱼
椒盐虾/鱼
地三鲜
星州米粉
干炒牛河
鱼香茄子
麻婆豆腐
鱼香肉丝
京酱肉丝
宫保鸡丁
香干肉丝
红烧牛肉面
蒜蓉芥兰
鲜虾两面黄。。。 |
|
h**l
发帖数: 4883 | 34 没几个有竞争力的阿。 水煮鱼/肉好几个馆子都有， 还卖16还是17块。 椒盐虾/鱼星
州米粉干炒牛河之类是广东菜。 地三鲜还不如食为天的好。鱼香肉丝京酱肉丝之类算
最有特色了吧。鱼香茄子宫保鸡丁之类连老板自己都不敢推荐说还是星州米粉好吃。。
。 牛肉面是唯一一个让我想继续去的。 蒜蓉芥兰鲜虾两面黄就更加没有市场了。这个
菜单要招回头客不容易。
不过你说的对，正宗中餐的确比美式中餐难做多了。中国人当然对味觉比美国人要挑剔
的多。 |
|
l**n
发帖数: 7272 | 35 菜单：
韩国泡菜锅
Lemony Cream Cheese Cookies
红油腰花
南蛮渍和风小鱼 （想尝尝这个）
鲜虾芦笋浓汤
油焖笋
野菇意大利香肠
buffalo wings
泰式芒果沙拉
马德琳贝壳蛋糕
泰式绿咖喱鸡
凉拌香辣牛筋
新加坡肉骨茶
印尼风味糖水
quinoa salad
羊肉手抓饭
french spinach quiche
India balti chicken
BBQ pork
菠萝蛋糕
Dinner Roll
salad
柠檬虾
chocolate cookie
pizza margherita
non-dairy pizza with veggie
八宝饭
红酒炖牛肉
果盘
smoke salmon
夫妻肺片
摩卡芒果蛋糕（这个漂亮） |
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v*******l
发帖数: 5042 | 36 不错，油闷虾，哈哈。
钓刚头的flies，普遍颜色比较夸张，使用羽毛一般也是最绚烂多彩的那些。我觉得，
这钢头虽然不像三纹鱼食欲下降的那么厉害，但总归是洄游，食欲下降是难免的，因此
食物需要好好烹调才有胃口。因为钢头视力好，靠flossing基本没戏，还是需要吸引它
们咬钩。
另外这里的水域严格使用鱼（活的、死的、分段的都不行）作为诱饵，因此bait的话，
基本就是鲜虾和鱼蛋。再过几天就bait ban了，再过一阵子就fly fishing only了，这
些都是规则，保护育苗什么的。 |
|
M*******n
发帖数: 415 | 37 去过keylargo再过去20-30迈左右的长桥几回了，都是大白天，风浪不大，但没有注意
涨落潮。 水流还是很快，但不深，感觉也就2-3米， 桥墩下小鱼也是居多无比。是不
是要夜钓？或是饵也很重要？ 我很少用活虾， 用也是切成小段， 见不少人用整个活
虾。我一般用钓上的小鱼grount或买的squid。岸边如果用假饵， 根本没鱼搭理你。感
觉这里和墨西哥湾的钓法及鱼类有较大差别，和钓淡水，差的更远。 咱的淡水钓技已
颇有心得，但海水钓技没有长进，老兄帮诊断一下， 问题出在哪里？我得尽快向你和
老马及船长好好学点海钓的本事， 免得没回空军，回家不好交代呀。 |
|
J**K
发帖数: 1407 | 38 桥上钓要比深海船钓差不少，一般能钓个1-2个大mutton就不错了，Mangrove snapper
桥下非常多。一定要按法规办事，鱼警常在桥上转悠。活虾是最好的bait。我在long
key bridge曾用活虾钓上一条7磅多的mangrove。你要是够胆量的话，找个芭弟晚上钓
，会收获很多snapper，钓到limit估计没有问题。snapper晚上非常活跃 |
|
|
m****i
发帖数: 478 | 40 俺们这里这个周末tax free，逛阿逛，买啊买
早：fat free milk 前天吃剩的炒饭，只有一点点了
午：whole wheat tortilla 卷生菜+鸡胸肉
下午加餐：一个小红薯
晚：dim sum, 虾饺2个，鲜虾肠粉1.5个，牛仔骨2块，豉汁排骨3-4小块，炸俩几小块
，皮蛋瘦肉粥若干。
运动：30分钟椭圆及，30分钟跑步机，
泡澡20分钟
逛街6个小时 |
|
S*******l
发帖数: 4637 | 41 蛋白质太少了。肌肉会损失很多。
用myfitnesspal来跟踪热量和营养。一定要保证每天的蛋白质摄入。维生素不足的用善
存片儿补上。
我的大概食谱：
1.早餐，白水煮蛋，一片考全麦面包，一块腐乳，一片善存。热量大概180卡。
2.午餐，自带就是lean cuisine或 health choice steamer,加一只苹果。大概350-450
卡。餐厅吃就选lean meat,fish, 加各种蔬菜。热量不会超过400卡。或者grilled
chicken sandwich, 260卡。
苹果可以留在下午当snack。咖啡都喝skim的。
3.晚餐，烤salmon,烤鸡胸，ham,配蔬菜，或miso soup 配5-6盎司烟熏火鸡腿，或半袋
儿速冻鲜虾韭菜饺子，或青菜炒豆腐，注意用油量，一小勺，或油爆虾（一小勺油），
总热量不会超过600上下。
其实可以吃得花样繁多，只要注意量，热量不超就行。
运动，早晨跑步机15-20分钟1-1.5英里。上班提前一站下车，步行一英里到办公室。下
班走一英里去坐车。
手机上用狗家activity记步，能有动力每天至少走一小时。
你的基础体重大，代谢... 阅读全帖 |
|
I*******t
发帖数: 7652 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
MarsLynn (Mars) 于 (Mon Oct 22 00:00:27 2012, 美东) 提到:
业余比赛里，一招鲜有时真心管用。
今天我们league最后一场，冠军队中一个老莫15分钟就完成帽子戏法，抢尽风头。
此人175+，180不到，非常强壮，比例看起来像170不到，绝对速度很慢。
他的一招就是射门极其配套动作。门前30米就进入射程，如果有人贴身盯防就背身拿球
，倚住对手，横带一步，立即左脚射门，势大力沉又有角度。直接任意球也是一个风格
，完虐业余门将。
我们踢完在场边看，都产生了错觉，此人如果减减肥，体能拉起来去个中甲小队打主力
前锋都没问题。
其实有点身体基础的如果能沉住气，静下心，苦练射门，到了这个水平哪个队都会抢着
要
☆─────────────────────────────────────☆
YAOCHEN123 (果果的冰冰) 于 (Mon Oct 22 00:56:28 2012, 美东) 提到:
中甲打主力夸张了...
☆────────────────... 阅读全帖 |
|
q****9
发帖数: 197 | 43 MM 到香港就不要顾着购物了，好好享受粤式美食吧，粤菜美味、健康、不容易长胖。
虾饺、烧卖、豉汁凤爪、鲜虾云吞、肠粉、云吞面、鱼蛋、碗仔翅、粤式烧腊、三宝饭
、蒜蓉扇贝、各式煲汤（滋补啊）、美容胜品木瓜雪蛤（吃了再问雪蛤是什么哈），香
港气候湿热再试试正宗的龟苓膏………… 在美国的MM可就没这么好的口福了，好好享
受吧 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 44 同意有头大虾比无头虾鲜，虾脑袋会出黄色的油，炒青菜很好吃！ |
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a******e
发帖数: 6689 | 45 me 2 me 2，韭菜虾饺、猪肉烧卖、酿茄子、酱凤爪、卤水豆腐、豆沙糯米兹、麻团儿
、皮蛋瘦肉粥、水煮小油菜淋鲜酱油，这些我都喜欢。
上次看了一篇写鸡仔饼的，馋得不行。后来在常去的一家点心铺看到了，终于吃到了，
的确如写得那么香，但是咂摸咂摸，还是觉得有点油，可能不是从小吃惯的，还是不太
接受肉跟面弄到一起的饼干，又甜又咸的。
不过想起来我上大学那会天津点心里有种牛舌饼，外面是一层层的软白薄酥皮，裹满芝
麻，里头也是又咸又甜的馅，滋味独特，非常好吃。 |
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wh
发帖数: 141625 | 46 对的，但我买不到新鲜的虾，costco卖的冰冻虾不好吃。 |
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O*****a
发帖数: 11621 | 47 "吃了些新鲜小菜，如炒南瓜藤，咸菜蚕豆，干炸小鱼，清炒白虾，桃油红烧肉，笋炒
肉片，香椿炒蛋，马兰头，xx老豆腐，河蚌火腿汤，爆炒泥鳅等等"
我想吃 1，2，4，6，8...
最近比较迷恋自己做的鲜虾滚青菜粥，好好吃啊... |
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wh
发帖数: 141625 | 48 放汤加什么料？没用虾做过汤。
我也没怎么吃过这里的螃蟹，除了costco卖的alaska crab legs。好像有蓝蟹和石蟹两
种，是不是前者更鲜？是中国店卖吗？ |
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h*****s
发帖数: 12833 | 49 都没去中国城。。。。天太冷了。。。。
就在家附近的沃尔玛里随便挑了两棵lettuce一盒鲜口菇还有一盒大骨头用来熬汤做锅
底。。。。
到了家里下了1/3包小肥羊做辣锅（已经就辣得受不了了）。。。。
另外的不辣的还加了干虾仁干贝柱做锅底。。。。
把家里的现成的鱼丸鱼面鲜虾豆皮豆腐小海带白萝卜绿豆粉丝大白菜拿来涮。。。。
现在捧着个肚子和LD准备看片了。。。。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 50 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜 |
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